Koj tuaj yeem cog cov carrots qab hauv koj lub vaj nrog kev siv zog me ntsis. Cov zaub hauv paus muaj txiaj ntsig loj hlob hauv kab ntawm cov av xoob thiab humus-nplua nuj hauv cov txaj txaj lossis hauv thaj chaw zaub thiab tuaj yeem noj nyoos lossis siav.
Dab tsi ntawm carrots koj tuaj yeem loj hlob hauv vaj?
Muaj ntau ntau hom zaub ntug hauv paus rau kev loj hlob hauv lub vaj, suav nrog ntev thiab taw qhia ntau yam xws li Nantaise thiab Merida, luv thiab conical zaub xws li Paris Carrots thiab ntau yam xim xws li Yellow Stone thiab Creme de Lite.
Nyob zoo ntau yam
Muaj ntau yam sib txawv ntawm cov carrots uas tam sim no tau cog rau hauv lub vaj ntiag tug thiab kev lag luam. Yog hais tias koj xav sow carrots nyob rau hauv lub vaj koj tus kheej, koj yuav feem ntau yuav spoiled rau xaiv nyob rau hauv khw muag khoom noj. Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm cov cultivated ntau yam ntawm kev muab sib haum rau hnub no tus qauv duab ntawm txiv kab ntxwv carrots. Tshwj xeeb, ua ntej cultivars ntawm carrots los ntawm 17th thiab 18th centuries feem ntau yog dawb, daj los yog ntshav-violet nyob rau hauv cov xim.
Kev sib txawv raws li kev npaj siv
Nyob ntawm kev siv, ntau hom carrots sib txawv raws li lawv cov khoom siv. Piv txwv li, muaj:
- ntev thiab taw qhia ntau yam rau cov khoom siv caij ntuj no
- short thiab cone-shaped carrots rau npaj ua zaub zaub
- Colorful extravagant ntau yam nyob rau hauv daj, dawb los yog liab
Nws raug nquahu kom tau txais cov ncauj lus kom ntxaws txog cov yam ntxwv ntawm kev loj hlob thiab kev xav tau ntawm ntau yam ua ntej tseb cov kab hauv thaj chaw zaub.
Long carrots rau cia thiab chav ua noj
Cov hom nrov tshaj plaws nrog cov hauv paus hniav ntev xws li Nantaise, Merida, Ingot thiab Adelaide nrog lub ntsej muag zoo nkauj. Cov taw qhia ntau yam Sperlings Cubic thiab Qab Zib tswm ciab muaj cov hauv paus hniav uas ntev li ntev. Nrog lawv cov cag ntev, cov carrot ntau yam zoo meej rau kev khaws cia, tab sis lawv tuaj yeem noj tshiab tom qab sau.
Txoj kev lom zem rau cov yeeb yuj cuisine
Hom carrots xws li Parisian carrots, uas tsis tshua muaj tshaj 4 cm ntev thiab loj hlob yuav luag spherically, yog tus qauv hauv chav ua noj thoob ntiaj teb. Cov teebmeem muaj yeeb yuj kuj tuaj yeem ua rau thaum ua noj nrog cov cag daj ntawm Yellow Stone ntau yam thiab yuav luag dawb Creme de Lite ntau yam. Thaum loj hlob, sib tov ntau hom carrots ntxiv rau ntau yam xim rau koj lub phaj.
Tips & Tricks
Txhawm rau sau cov carrots tshwj xeeb thiab zoo, koj tsis tas yuav siv cov noob tshwj xeeb. Carrots tseem tuaj yeem sau tau raws li cov nroj tsuag hluas los ntawm kev rub cov hauv paus ntsiab lus, uas tseem yog ob peb centimeters ntev, tawm ntawm cov av ua ke nrog nplooj. Txij li thaum tsis muaj cov cag carrots tsis tau siav, cov tub ntxhais hluas carrots tuaj yeem noj nyoos lossis siav txhua lub sijhawm.
