Cov neeg cog txiv ntseej ntawm lub tebchaws Mediterranean tau muaj ntau txhiab xyoo ntawm kev paub txog lub sijhawm sau qoob. Tab sis thaum twg koj yuav tsum sau txiv ntseej hauv lub teb chaws Yelemees?
Thaum twg thiab yuav ua li cas sau txiv ntseej hauv lub teb chaws Yelemees?
Olives nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees tuaj yeem sau ntsuab lossis xim dub, nyob ntawm seb qhov ripeness thiab saj. Kev lig kev cai lawv tau khaws los ntawm tes los yog sau nrog cov tshuab vibrating. Rau kev sau qoob loo zoo, yuav tsum muaj tsawg kawg yog ob tsob ntoo txiv ntseej kom ntseeg tau tias pollination zoo dua.
Olives tuaj yeem sau ntsuab lossis dub
Nrog kev saib xyuas zoo thiab ntau lub hnub, nws yuav tsum tsis txhob txawv yog tias koj tuaj yeem sau tau txiv hmab txiv ntoo los ntawm koj tus kheej txiv ntseej hauv lub tebchaws Yelemes. Ntau tus neeg ntseeg tias cov txiv ntseej ntsuab thiab dub yog ntau yam sib txawv - lawv tsuas yog sib txawv ntawm ripeness. Lub darker ib tug txiv ntseej yog, lub riper nws yog. Yog li koj tuaj yeem sau cov txiv ntseej thaum lawv tsis siav - piv txwv li ntsuab. Cov txiv ntseej ntsuab muaj cov roj tsawg dua li cov dub thiab yog li ntawd kuj muaj calories tsawg. Txawm li cas los xij, lawv saj iab. Hauv qhov no, lub sijhawm sau qoob loo zoo nyob ntawm koj tus kheej saj. Txawm li cas los xij, cov txiv ntseej tsis tuaj yeem noj tshiab, tab sis yuav tsum tau noj.
Tsev txiv ntseej sau hauv teb chaws loj hlob
Tshwj tsis yog tias koj muaj ib tsob ntoo txiv ntseej hauv Tuscany, tej zaum koj yuav tsis muaj peev xwm sau tau ntau yam txiv ntoo ntawm koj tsob ntoo txiv ntseej. Txiv ntseej yog ib txwm sau los ntawm tes, thiab cov txiv hmab txiv ntoo riper yog, yooj yim dua nws cais nws. Yog li koj tuaj yeem khaws cov txiv ntseej los ntawm tsob ntoo. Cov txiv ntseej hauv lub tebchaws loj hlob ua ib yam, feem ntau khob cov txiv ntoo tawm ntawm cov ceg nrog rakes lossis sticks. Cov txiv ntseej poob yog ntes tau los ntawm ib lub vas densely meshed. Ib txoj kev uas zoo li phem heev kuj yog dav, tab sis txuag lub sij hawm nyob rau hauv ib txoj kev paub qab hau: cov neeg ua liaj ua teb pom tawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo-cov ceg ntoo thiab twigs thiaj li yuav tso cov txiv hmab txiv ntoo tom qab. Txij li cov ntoo txiv ntseej raug txiav tom qab sau, cov neeg ua liaj ua teb ua ob kauj ruam ib zaug.
Modern harvesting method
Nyob hauv ntau qhov chaw, txawm li cas los xij, hu ua lub tshuab co co yog siv los luv luv co ntoo. Cov txiv ntseej ces poob rau hauv av thiab rov ntes tau los ntawm lub vas. Qhov tsis zoo ntawm cov tshuab ua haujlwm zoo dua, txawm li cas los xij, yog tias lawv tsuas yog siv tau rau hauv qhov chaw tiaj tus. Txwv tsis pub, lawv tsuas yog maj mam rau tsob ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo xws li sau los ntawm tes. Thaum kawg, tib qho kev txiav txim siab rau qhov zoo ntawm lub rooj txiv ntseej lossis txiv roj roj yog lub sijhawm sau; cov txiv ntseej yuav tsum siav, tab sis tsis dhau. Cov txiv ntseej uas poob rau hauv av ib leeg tsim cov roj tsis zoo.
Tips & Tricks
Yuav kom khaws txiv ntseej koj tus kheej, koj yuav tsum muaj tsawg kawg yog ob tsob ntoo txiv ntseej. Txawm hais tias ntau cov txiv ntseej yog tus kheej-pollinating, ntau cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob los ntawm kev sib tshuam-pollination.
