Lub aromatic rosemary (Rosmarinus officinalis), ib tug evergreen spice bush los ntawm tsev neeg mint, kuj yog ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus nrov tshaj plaws nyob rau hauv peb lub latitudes. Cov nroj tsuag, uas Ameslikas los ntawm thaj chaw Mediterranean, tuaj yeem cog rau hauv lub vaj thiab hauv lub lauj kaub nrog kev siv zog me ntsis.
Yuav tsum cog rosemary nyob qhov twg?
Qhov chaw zoo tshaj plaws rau rosemary (Rosmarinus officinalis) yog qhov chaw tshav ntuj, tiv thaiv qhov chaw, piv txwv li nyob rau sab qab teb lossis sab hnub poob-faus phab ntsa lossis phab ntsa tsev. Cov av yuav tsum yog lean, zoo-drained, xuab zeb-humic, nruab nrab rau alkaline thiab theej qhuav. Tsis txhob ntub dej thiab ntxoov ntxoo.
Lub hnub zoo dua
Rosemary siv ntau lub hnub thiab sov so hauv nws lub tebchaws - yog vim li cas nws thiaj li nyiam qhov chaw nyob hauv vaj tsev. Lub hnub ci thiab ntau qhov chaw nkaum qhov chaw koj xaiv, qhov yooj yim dua nws xav. Yog tias cov av tsim nyog, cov tshuaj ntsuab kuj hlob zoo heev nyob rau hauv ib nrab ntxoov ntxoo tab sis ci qhov chaw. Koj yuav tsum tsis txhob cog rau hauv qhov chaw ntxoov ntxoo, vim nws yuav mob thiab tej zaum yuav tuag. Ib phab ntsa lossis phab ntsa hauv tsev yog qhov zoo tshaj plaws - cov no muaj qee qhov kev tiv thaiv los ntawm huab cua phem - mus rau sab qab teb lossis sab hnub poob. Rosemary tsuas yog qee qhov nyuaj.
Lean thiab qhuav av
Ntxiv rau qhov chaw tshav ntuj, rosemary hav txwv yeem kuj xav tau cov av uas yog lean thiab zoo-drained li sai tau. Qhov zoo tshaj plaws rosemary av yog xoob, xuab zeb thiab me ntsis humic nrog pH qhov tseem ceeb nyob rau hauv nruab nrab mus rau alkaline ntau. Cov ntsiab lus ntawm cov txiv qaub zoo ua kom cov tshuaj ntsuab zoo nyob hauv tsev, tab sis tsis muaj qhov xwm txheej yuav tsum cov av acidic los yog clayey dhau lawm. Cov av hnyav khaws dej zoo, uas rosemary tsis nyiam txhua - nws nyiam nws kom qhuav li sai tau. Waterlogging tshwj xeeb ua rau cov hauv paus hniav rot thiab cov nroj tsuag kawg tuag. Txawm li cas los xij, nws zoo heev rau ntawm phab ntsa pob zeb lossis hauv pob zeb txaj.
Tips & Tricks
Hauv lub txaj tshuaj ntsuab, rosemary zoo siab heev nrog lwm cov tshuaj Mediterranean xws li thyme, lavender, sage lossis oregano. Cov no muaj cov kev xav tau zoo sib xws ntawm qhov chaw thiab kev saib xyuas thiab yog li ua tiav ib leeg. Mustard, radish lossis rapeseed, ntawm qhov tod tes, yog cov neeg nyob sib ze tsis zoo.
