Thaum peb laus zuj zus lawm, kev hlub tshua txog corkscrew hazel qee zaum ua rau peb xav tsis thoob nrog cov txiv hmab txiv ntoo me me. Vim muaj kev sib raug zoo ntawm botanical nrog rau cov hazel, cov lus nug ntawm edibility yog pom tseeb. Cov kab no yuav qhia koj txog qhov twg cov txiv ntoo noj tau.
Puas yog corkscrew hazelnuts noj tau?
Yog lawm, cov txiv ntoo ntawm corkscrew hazel (Corylus avellana 'Contorta') tuaj yeem noj tau thiab tuaj yeem siv tshiab los ntawm tsob ntoo lossis qhuav thiab hauv av hauv ntau yam zaub mov txawv, xws li hazelnut cream, muesli lossis chocolate-hazelnut ncuav mog qab zib.
Corkscrew hazel ceev yog noj tau
Lub corkscrew hazel tau pom nyob rau hauv cov qus nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua 19th, qhov twg nws ntes tau lub qhov muag raws li ib tug spontaneous kev hloov ntawm cov feem ntau hazel nrog twisted ceg. Txij li thaum tsob ntoo no nce mus txog qhov siab tshaj plaws ntawm 300 cm raws li qhov tshwm sim ntawm qhov kev xav, nws tau coj lub siab nyiam ntawm cov neeg ua teb los ntawm cua daj cua dub ua ib tsob ntoo tshwj xeeb rau cov txaj thiab cov thawv. Kev sau qoob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo me yuav siv lub rooj zaum rov qab vim tias lawv tsuas yog tsis tshua pom ntawm Corylus avellana 'Contorta'. Cov txiv ntoo tseem haum rau kev noj.
Cov lus qhia rau kev npaj qab
Yog hais tias corkscrew hazelnut muab ob peb lub txiv ntoo me me rau koj, nws qhib tau ntau yam kev siv tau. Nruab nrog lub zog nutcracker, tsis muaj dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog noj nws tshiab los ntawm tsob ntoo. Qhuav thiab hauv av rau 4 mus rau 6 lub lis piam, hazelnuts hloov mus rau hauv ib qho khoom muaj ntxhiab rau ntau delicacies. Peb tau muab tso ua ke xaiv rau koj ntawm no:
- Hazelnut cream ua los ntawm 400 g av txiv ntoo thiab 1 tablespoon txhua ntawm cocoa hmoov thiab birch qab zib (xylitol)
- Muesli ua los ntawm hazelnuts, almonds, kua rings, hemp noob, oat thiab spelled flakes, zib mu thiab xim av qab zib
- Savory hazelnut tshuaj ntsuab txheej rau schnitzel ua los ntawm 50 g neeg rau, 2 hnab tshuaj ntsuab tshuaj yej, rapeseed roj thiab ntsev
Rau kev kho mob hazelnut sai, conjure lub ncuav mog qab zib uas ntxim nyiam chocolate hazelnut hauv 5 feeb. Ib khob ntawm qaub cream, hmoov, cocoa, av ceev thiab qab zib yog tov nrog 3 qe, 1 pob ntawv ci hmoov thiab ib nrab ib khob ntawm rapeseed roj. Muab tso rau hauv lub lauj kaub greased, lub ncuav mog qab zib npaj tau li ntawm 45 feeb ntawm 180 degrees saum toj thiab hauv qab cua sov hauv qhov cub.
Tip
Lub Cuaj Hli thiab Lub Kaum Hli, cov txiv ntoo ntawm corkscrew hazelnut tau siav txaus uas lawv tuaj yeem sau tau. Ntev npaum li cov txiv hmab txiv ntoo tseem nyob ntawm hav txwv yeem thiab muaj cov tev ntsuab, lawv tsis haum rau kev noj. Es tsis txhob xaiv lawv, ua tib zoo saib rau cov xim av hazelnuts uas tau poob rau hauv av.
