Nyob rau hauv cov ginger cog genus, muaj nyob ib ncig ntawm 80 hom nroj tsuag uas hu ua turmeric los yog yellowroot thiab saffron. Qee hom tau loj hlob hauv lub vaj thiab ntawm qhov rais sills tsis yog rau lawv cov tubers xwb, tab sis kuj rau lawv cov paj zoo nkauj.
Koj tuaj yeem cog turmeric koj tus kheej li cas?
Txhawm rau cog turmeric koj tus kheej, koj yuav tsum siv cov tubers loj hlob hauv tsev ua ntej tsiv tawm mus. Xyuas kom tseeb tias koj muaj qhov sib npaug ntawm qhov chaw sov, cov av noo siab thiab cov dej ntws zoo. Cov rhizomes tuaj yeem sau rau lub caij nplooj zeeg thiab siv los ua noj lossis nthuav tawm.
Vim li cas turmeric thiaj tsim nyog
Muaj neeg nyob hauv lub tebchaws no twb tau pom ib tsob turmeric nyob rau hauv ib lub khw muag khoom thiab qhuas nws cov paj zaum saum lub qia cuav uas ua los ntawm nplooj. Nyob rau hauv sib piv rau ntau lwm flowering nroj tsuag nrog zoo xws li showy paj, turmeric tsis lom. Hmoov tsis zoo, tsis muaj kev paub txog yuav ua li cas tu cov nroj tsuag no txhais tau hais tias lawv feem ntau maj mam muab pov rau hauv lub pob tawb tom qab nplooj tuag. Nws yog qhov yooj yim heev kom loj hlob saffron hauv paus koj tus kheej ua paj zoo nkauj lub caij ntuj sov lossis siv cov rhizomes hauv chav ua noj.
Nrog kev saib xyuas zoo, lub hauv paus saffron yuav luag los ntawm nws tus kheej
Cov turmeric tubers yuav tsum, yog tias ua tau, yuav tsum tau cog rau hauv tsev ua ntej yuav tawm mus rau sab nraum zoov kom cov nroj tsuag rhiab heev tuaj yeem pib thaum lub Tsib Hlis. Qhov chaw yuav tsum sov li sib npaug li qhov ua tau thiab muaj qhov sib piv nrog cov av noo siab. Cov chaw uas muaj hnub ci nyob ib sab ntawm cov phab ntsa hauv tsev yuav tsum zam, vim tias qhov kub thiab txias tuaj yeem "hlawv" cov nroj tsuag. Lub substrate yuav tsum muaj peev xwm khaws cov dej noo zoo, txwv tsis pub nws yuav tsum tau watered tsis tu ncua. Ib lub rhizome ntawm saffron cag tuaj yeem loj hlob mus txog 1.5 mus rau 3 kg thaum lub caij nplooj zeeg. Qhov no yuav tsum tau khawb hauv lub sijhawm zoo ua ntej thawj hmo frosts thiab tawm hauv tsev thaum lub caij ntuj no.
Kev siv sib txawv rau cov txiv ntoo hauv tsev
Koj tuaj yeem siv koj lub tsev cog qoob loo thiab sau cov noob txiv ntoo rau ntau lub hom phiaj:
- rau kev nthuav tawm thiab cog cov nroj tsuag tshiab hauv xyoo tom ntej
- as a spice and colorant
- raws li cov khoom xyaw tshiab hauv cov zaub mov txawv teb chaws Es Xias Qab Teb Hnub Tuaj
Kev siv cov hmoov av hmoov av los ntawm cov noob turmeric qhuav kom xim zaub mov daj muaj kev lig kev cai ntev thiab tseem tseem ceeb heev niaj hnub no.
Tip
Saffron los yog turmeric tau ntev tau hais tias muaj ntau yam zoo rau tib neeg noj qab haus huv. Tsuas muaj kev tsis sib haum xeeb hauv kev tshawb fawb txog qhov inhibitory lossis muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov qog nqaij hlav cancer los ntawm kev noj turmeric. Raws li nrog rau tag nrho lwm yam khoom noj, kev noj turmeric yuav tsum nyob rau hauv sib npaug nrog rau lwm yam khoom noj.
