Cov txiv hmab txiv ntoo qus tau txais txiaj ntsig loj hlob hauv cov vaj ntuj. Tsob ntoo tau dhau los ua tsis tshua muaj nyob hauv cov qus, txawm hais tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig hloov pauv los ntawm cov txiv apples cog. Lawv tau siv ntau txhiab xyoo thiab tam sim no siv los ua ntau yam khoom qab zib.
Koj puas noj txiv apples?
Cov txiv apples qus tuaj yeem noj tau, tab sis tsis pom zoo raw vim lawv cov ntsiab lus tannic acid thiab qaub saj. Lawv yog cov zoo tagnrho rau ua applesauce, jelly los yog txiv hmab txiv ntoo kis thiab muaj cov vitamins A, B, C, fructose thiab kab kawm.
Fruits
Tom qab lub sijhawm paj, uas txuas ntxiv txij lub Plaub Hlis mus txog rau lub Tsib Hlis, cov txiv hmab txiv ntoo qus tsim cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv apples siav los ntawm lub Cuaj Hli thiab muaj cov tawv nqaij me ntsis shriveled uas yog daj-ntsuab los yog qee zaum liab xim. Lawv me dua li cov txiv apples cog thiab ncav cuag ib txoj kab uas hla ntawm ob thiab plaub centimeters.
Cov txiv apples muaj ntau cov tannic acid thiab yog li saj heev qaub thiab tart. Cov nqaij yog ruaj thiab muaj ib tug woody sib xws, uas yog vim li cas cov tsiaj tau txais lub npe crabapple. Cov noob muaj me me ntawm amygdalin. Yog tias lawv zom, hydrogen cyanide tuaj yeem tso tawm.
Toxic teebmeem ntawm hydrogen cyanide:
- Headache and kiv taub hau
- Ntsuab thiab ntuav
- tuag ntau ntau
History
Cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj kev lig kev cai uas rov qab mus rau ntau txhiab xyoo. Twb yog 5,000 BC. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo me no tau sau thiab ua tiav hauv xyoo pua 4 BC. Cov neeg Loos thiab Greeks siv txiv apples los ua cawv. Nyob rau hauv lub xyoo pua 17th, cov txiv hmab txiv ntoo qaub tau ua lub hauv paus rau kev tsim npias.
Vaj txiv apple hnub no
Vim lawv cov iab, txiv apples yuav tsum tsis txhob noj nyoos. Cov ntsiab lus pectin siab ua rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo tagnrho rau cov txiv applesauce. Lawv muab cov kua txiv hmab txiv ntoo ua kom tuab dua li cov txiv apples cog thiab tuaj yeem siv los ua jelly lossis txiv hmab txiv ntoo kis.
Ntxiv rau pectin thiab tannic acids, cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov vitamins A, B thiab C nrog rau fructose thiab kab kawm. Lub saj ntawm apples yog txawv thiab nyob ntawm qhov chaw. Ntau ntau yam tau tsim nyob rau hauv cov xwm vim hais tias cov qus qus hla nrog cultivated txiv apples. Yog li ntawd qhov loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tej zaum txawv considerably.
Wild apple jelly with lavender:
- txiav ib kilogram ntawm txiv apples rau hauv pieces
- Boil nrog ob lavender sprigs hauv 1.5 liv dej
- tom qab ib teev ua noj, lim cov kua los ntawm daim ntaub
- ntxiv 450 g qab zib rau 600 ml kua
- sib rau yim rau kaum feeb
