Hyssop (Hyssopus officinalis) yog ib tsob ntoo uas muaj dav nyob rau sab qab teb Europe. Cov tshuaj ntsuab tau ntev tau suav tias yog cov nroj tsuag tshuaj vim nws cov khoom xyaw tseem ceeb. Txawm hais tias hom belongs rau lwm genus, nws yog reminiscent ntawm lub taub hau viper nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees.
Thaum twg thiab yuav ua li cas sau hyssop?
Hyssop tuaj yeem sau tau thoob plaws lub caij loj hlob, nrog cov ntsiab lus zoo tshaj plaws ua ntej paj. Sau cov nplooj los yog tua thiab khaws cov paj thaum sawv ntxov tom qab cov dej evaporated.
Thaum twg yuav sau hyssop
nplooj nplooj tuaj yeem sau tau thoob plaws lub caij. Tsis ntev ua ntej flowering, cov no muaj ib tug tshwj xeeb feem ntawm cov as-ham, vitamins thiab aromatic flavors. Lub tshav kub-hlub tshuaj ntsuab blooms thaum lub Rau Hli thiab Cuaj Hli. Sau paj thaum sawv ntxov tom qab cov lwg tau evaporated. Qhov kawg sau ntawm nplooj tshwm sim thaum cov nroj tsuag tau tawg tag.
Kev xaiv qoob loo:
- Nkauj tawm tshiab
- txiav cov ntoo uas tsis yog ntoo
- Pob paj
Processing
Thaum tshiab, hyssop muaj ib qho kev mob siab, uas yog vim li cas koj yuav tsum tsuas ntxiv tws nplooj rau cov tais diav me me. Nws tuaj yeem khaws cia kom koj tuaj yeem siv cov qoob loo hauv chav ua noj tom qab hnub.
Tip
Hyssop li tshuaj yej muaj cov nyhuv soothing ntawm qhov ncauj.
ua kom qhuav
Nyob rau hauv chav tsev kub thiab huab cua qhuav, nplooj poob dej tsis pub dhau ob peb hnub, yog li lawv tuaj yeem ua tiav rau hauv cov txuj lom zoo. Tshaj tawm cov qoob loo xoob ntawm ib lub tais uas muaj ntawv ci. Yog tias koj tau sau tag nrho cov tua, koj tuaj yeem ntim lawv thiab dai lawv airily nrog hlua. Cov nroj tsuag tsawg dua raug puas tsuaj, cov khoom xyaw uas muaj ntxhiab ntau dua tau khaws cia.
Ntsuab
Khaws cia rau hauv lub tub yees muaj qhov zoo dua qhov tsw ntawm cov nroj tsuag tsis ploj. Cia cov nplooj kom khov, nthuav tawm tiaj tus ntawm ib qho chaw. Tom qab ntawd koj tuaj yeem muab cov qoob loo tso rau hauv ib lub hnab thiab faib cov tshuaj ntsuab raws li xav tau. Nws yog haum rau seasoning sov tais thiab zaub xam lav.
Insert
Hyssop tuaj yeem khaws cia hauv vinegar thiab roj. Xyuas kom tseeb tias cov tua yog kiag li ntab ntawm lub hauv paus. Tsis tas li ntawd muaj kev pheej hmoo tias cov khoom cog yuav ua pwm. Cia lub thawv ntim rau hauv qhov chaw sov li ob lub lis piam kom cov flavors yaj mus rau hauv cov kua. Nws yog qhov tsim nyog rau marinating thiab ua noj los yog ua cov kua ntses qab rau cov zaub xam lav.
