Nyob hauv lub tebchaws no, Ginger tau tsim los ua tshuaj yej los yog txuj lom hauv kaum xyoo dhau los. Ntxiv nrog rau qhov muag muag qhiav qhov muag teev, muaj ntau ntau lwm yam nroj tsuag uas kuj yog tsev neeg Ginger.
Yuav ua li cas cov qhiav muaj?
Ginger hom muaj ntau tshaj 1200 ntau yam los ntawm subfamily Zingiberoideae, xws li Gagnepainia, Hemiorchis, Camptandra thiab Curcuma, uas yog siv los ua tshuaj yej, txuj lom thiab ornamental nroj tsuag. Cov npe nrov yog Alpinia galanga (Thai Ginger) thiab Boesenbergia rotundia (Suav qhiav).
Basic Properties of Ginger
Ntau hom qhiav yog yuav luag txhua yam nroj tsuag herbaceous, qhov tseem ceeb tshaj plaws uas nyob hauv qab ntawm lub ntiaj teb rau kev sau qoob loo. Ginger, uas tsuas yog cog tau raws caij nyoog nyob rau hauv peb lub latitudes, khaws nws lub zog reserves nyob rau hauv ib tug muaj kua tuber thiaj li hais tias nws muaj peev xwm sprout dua tom qab lub caij ntuj no so. Txij li txhua hom qhiav yam tsis muaj kev zam los ntawm qhov chaw sov sov, cov qhiav loj hlob tsuas yog ua tau hauv cov lauj kaub lossis hauv qab iav.
hom tshuaj yej siv rau tshuaj yej thiab txuj lom hom phiaj
Cov khoom lag luam muaj Ginger tubers feem ntau yog cov nroj tsuag hauv av ntawm cov subfamily Zingiberoideae. Qhov no nyob rau hauv lem suav nrog ntau tshaj 1200 ntau yam sib txawv, suav nrog:
- Gagnepainia
- Hemiorchis
- Camptandra
- Curcuma
- Cautleya
- nrog rau lwm tus
Propagation los ntawm tubers
Ginger nroj tsuag los ntawm subfamily Zingiberoideae feem ntau tsis propagated los ntawm noob. Es tsis txhob, qee cov rhizome zoo li tubers tau txais kev cawmdim tom qab sau thiab overwintered nyob rau hauv ib tug txias thiab qhuav cellar. Cov nroj tsuag tshiab tuaj yeem cog rau lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm qhov chaw ntawm cov tubers uas tsawg kawg yog qhov loj ntawm lub voos xwmfab.
Tseem qhiav siv rau hauv chav ua noj
Ntau hom qhiav tubers yog haum rau noj. Piv txwv li, Alpinia galanga ntau yam tseem hu ua Thai Ginger. Suav Ginger ntawm ntau yam Boesenbergia rotundia yog qee zaum kuj pauv raws li lub npe fingerroot. Lub qia ntawm Cautleya spicata feem ntau noj ua zaub hauv Asia, tab sis cov nroj tsuag kuj tau hais tias muaj cov khoom siv tshuaj.
Ginger as a flowering plant
Ntau tshaj 1000 yam sib txawv ntawm tsev neeg Ginger tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo li ib feem ntawm Asian cuisine. Ntau ntau yam ntawm Ginger kuj tsim amazingly loj thiab txawv paj formations. Raws li kev xav, cov hom qhiav no tuaj yeem nthuav tawm los ntawm cov noob, tab sis lub caij ntuj sov hauv lub tebchaws no feem ntau luv luv rau cov noob kom siav.
Tips & Tricks
Cov txuj lom curry yog qhov tseeb tsis yog cov txuj lom ywj siab, tab sis cov txuj lom sib xyaw. Ib qho tseem ceeb ntawm qhov no yog curcuma, uas tau los ntawm lub hauv paus ntawm ib hom qhiav.
