Tsis yog tag nrho cov celery yog tib yam. Celeriac txawv ntawm celeriac nyob rau hauv ntau txoj kev - nrog rau thaum nws los txog rau sau. Yuav ua li cas yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account kom tsis txhob muaj teeb meem thaum lub sij hawm sau los yog tom qab ntawd?
Thaum twg thiab yuav ua li cas thiaj sau tau celeriac?
Celeriac yog qhov zoo tshaj plaws sau thaum lub Kaum Hli Ntuj mus txog rau thaum pib lub Kaum Ib Hlis, ua ntej lub caij Frost loj pib. Nyob rau hauv qhuav tej yam kev mob, ua tib zoo nqa lub tubers tawm ntawm lub hauv av nrog ib tug digging diav rawg thiab tshem tawm cov hauv paus hniav thiab coarse nplooj.
Lub sijhawm sau qoob loo zoo
Tsis muaj lub sijhawm tshwj xeeb thaum celeriac yuav tsum tau sau. Nws tuaj yeem sau tau ntev dua. Nyob rau hauv txoj cai, sau yog ua tau los ntawm lub yim hli ntuj yog hais tias nws yog sown nyob rau hauv lub sij hawm. Tab sis nws yog qhov pom zoo kom sau nws thaum kawg ntawm Lub Kaum Hli thiab pib lub Kaum Ib Hlis.
Ntev npaum li cas cov tubers raug tso cai nyob hauv av, lawv loj dua. Tab sis ua ntej thawj lub sij hawm loj Frost lawv yuav tsum tau tso tawm hauv av. Yog hais tias cov tubers raug kub qis dua -4 ° C, lawv yuav puas. Ntawm lwm tus, lawv saj raug kev txom nyem.
Yuav ua li cas mus ntxiv?
Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tshem cov tubers ntawm hauv av thaum muaj dej nag. Hauv kev sib piv rau celery stalks, cov nroj tsuag tsis raug txiav tawm ntawm qhov chaw, tab sis lawv cov tubers tau sau hauv av.
Ib rab diav rawg (€139.00 ntawm Amazon) tuaj yeem pab tau. Siv nws rau poke hauv qab tubers. Tam sim no nias lub tubers tawm hauv av thiab mus rau saum npoo. Ceev faj tsis txhob ua kom puas lub tubers. Nrog me ntsis hmoov zoo, koj tuaj yeem tos ntsoov kom muaj txiaj ntsig ntawm 2.5 txog 3 kg ntawm celeriac ib square meter.
Tam sim tom qab sau qoob
qhov chaw ntawm qhov yuam kev tsis dheev ploj mus. Nov yog yam koj yuav tsum tau them rau:
- ntxhais lub hauv paus nrog rab riam
- Twist tawm ntawm cov nplooj coarse (tshem tawm cov dej noo thiab tuaj yeem siv ua kua zaub ntsuab)
- txhob cia siab rau nplooj siab
- khaws cov tubers kom raug, xws li. B. nyob rau hauv cov xuab zeb hauv cellar los yog hloov txheej txheem tam sim ntawd
Tips & Tricks
Cov celeriac tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub hlis. Ua li no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis txhob ntxuav nws, tab sis cia lub ntiaj teb lo rau nws. Qhov no txo qhov kev pheej hmoo ntawm rot.
