Lub tsev ntawm cov txiv maj phaub nrov, uas feem ntau muaj hauv cov txiv ntoo sib xyaw, yog sab qaum teb Brazil. Cashew ntoo tau pom los ntawm Portuguese. Lawv tau pab txhawb kev sib kis ntawm cov txiv maj phaub thoob plaws hauv lawv cov cheeb tsam hauv Asia thiab Africa.
Yuav ua li cas cov cashews tuaj nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees thiab koj tuaj yeem loj hlob ib tsob ntoo cashew ntawm no?
Cashew ceev muag hauv lub teb chaws Yelemees feem ntau yog los ntawm Brazil. Lawv yog roasted thiab pre-kho kom tshem tawm cov tawv plhaub thiab cov roj lom. Ib tsob ntoo cashew uas yuav tsum tau muaj huab cua sov tsuas tuaj yeem muaj kev vam meej hauv tsev cog khoom hauv lub tebchaws Yelemes.
Discovered los ntawm Portuguese
Thawj cov neeg nyob sab Europe kom txaus siab rau cashews yog conquerors los ntawm Portugal. Lawv coj cov txiv hmab txiv ntoo nrog lawv mus rau Tebchaws Europe thiab lawv cov cheeb tsam hauv Asia thiab Africa thaum xyoo pua 16th.
Nkauj hmoob hav zoov
Cashew ntoo hu ua "mango of forest" in Thailand. Cov ntoo zoo ib yam li txiv nkhaus taw. Cov kernels tseem hu ua "Elephant Louse".
Cashew ntoo tuaj yeem ncav cuag qhov siab txog li 15 meters hauv thaj chaw sov.
Vim lawv cov cag ntev ntev, cov ntoo txiv maj phaub feem ntau cog los tiv thaiv kev yaig.
Ob tug txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sau los ntawm tsob ntoo txiv maj phaub ib zaug, uas yog hu ua cashew apple thiab cashew nuts.
Cov txiv hmab txiv ntoo raug ua tiav rau hauv:
- Jam
- Juice
- Kernels qhuav
- Cashew Oil
Yuav ua li cas cov txiv maj phaub uas muag nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees los ntawm?
Cashew ceev tau muag hauv khw muag khoom lossis khw muag khoom noj qab haus huv hauv Tebchaws Yelemees.
Qhov feem ntau yog imported los ntawm Brazil. Kev lag luam ncaj ncees tseem muab cov cores los ntawm African ntau lawm los txhawb kev lag luam hauv zos.
Cashews tsuas muaj roasted thiab ua ntej kho
Nyob hauv lub teb chaws Yelemees tsuas yog kho cov txiv maj phaub roj xwb. Lawv yog roasted kom tshem tawm lawv los ntawm lub plhaub tawv heev. Cov tawv nqaij xim av nyob ib puag ncig cov kernels raug tshem tawm los ntawm kev ci ntxiv.
Lub tev muaj cov roj uas muaj tshuaj lom. Cov cashews lawv tus kheej tuaj yeem ua rau cov tsos mob ntawm cov neeg uas muaj histamine intolerance.
Tshuaj tsob ntoo txiv nkhaus taw nyob teb chaws Germany
Cashew ntoo xav tau huab cua sov thiab tsuas yog vam meej hauv cov av noo siab.
Cov xwm txheej ntawm qhov chaw no tsuas yog tsim tau hauv tsev cog khoom xwb. Cashew ntoo tuaj yeem cog rau ntawd thiab lawv kuj txi txiv.
Yuav kom tseb tsob ntoo txiv maj phaub, cov noob yuav tsum tsis kho. Lawv nyuaj mus tau hauv lub teb chaws Yelemees.
Tips & Tricks
Cashew yog lus Askiv lub npe rau tsob ntoo thiab kernels, uas tau dhau los ua nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees. Lub npe Ameslikas los ntawm cov lus ntawm Tupa Indians. "Acaju" txhais tau tias "muab raum" nyob rau ntawd, uas tej zaum hais txog qhov nkhaus ntawm cov kernels.
