Cov ntoo yog suav tias yog lub caij nplooj ntoo hlav, ib yam li cov qej qus, thaum nws caw koj los sau rau hauv hav zoov txij lub Peb Hlis thiab Plaub Hlis. Kev khaws cia kom zoo, nws tseem tuaj yeem siv los ua tshuaj ntsuab thiab tshuaj tsw qab hauv chav ua noj txhua xyoo puag ncig.
Kuv tuaj yeem siv woodruff li cas txhua xyoo?
Woodruff tuaj yeem khaws cia los ntawm khov, ziab lossis hauv daim ntawv ntawm woodruff syrup. Thaum khov thiab qhuav, woodruff tsim nws cov aroma txawm zoo dua. Raws li lub syrup nws tuaj yeem siv tau txhua xyoo los npaj cov dej qab zib.
Txhim kho woodruff thiab koob tshuaj kom raug
Txoj kev yooj yim tshaj plaws kom paub txog woodruff, uas yog qhov siab tshaj plaws ntawm 30 centimeters siab, nyob rau hauv cov qus yog thaum lub sij hawm flowering lub Plaub Hlis thiab Tsib Hlis, thaum lub ilv dawb paj tawg nyob rau hauv lub Upper tua tswv yim ntawm woodruff. Qhov tseeb, nws yuav luag lig dhau rau kev sau qoob loo, vim tias cov nroj tsuag feem ntau txiav rau haus xws li Maibowle ua ntej nws paj. Raws li txoj cai, kev sau qoob loo tom qab tseem tuaj yeem ua tau, tab sis tom qab ntawd qhov ntau npaum li cas hauv chav ua noj yuav tsum muaj kev lag luam ntau dua txhawm rau txhawm rau tiv thaiv cov tshuaj lom los ntawm coumarin, uas muaj ntau zog los ntawm lub paj mus rau tom ntej. Muaj cov kev xaiv hauv qab no rau khaws cov ntoo rau kev siv txhua xyoo:
- lub freezing
- ua kom qhuav
- making woodruff syrup
Dry los yog khov ntoo
Thaum ziab los yog khov ntoo, cov coumarin nws muaj lov, uas ua kom muaj kev txhim kho zoo dua ntawm cov khoom noj thiab dej haus. Ib lub sij hawm ntawm ib teev yog feem ntau txaus rau khov. Koj tuaj yeem cia cov nplooj wilt rau ob peb teev los yog ib hmo ua ntej steeping lawv hauv cov kua thaum siv lawv tshiab. Yog tias koj xav khaws cov ntoo kom ntev dua, koj tuaj yeem muab tag nrho cov pob los yog ib tus neeg nplooj nyob rau hauv feem hauv lub tub yees. Thaum ziab, koj yuav tsum ua kom qhov cua zoo thiab co ob peb zaug kom txhua qhov chaw tuaj yeem qhuav sib npaug zoo thiab tsis muaj nplooj los ua ke.
Preparing woodruff syrup
Ib qho qab ntxiag refreshment nrog woodruff tsw tuaj yeem npaj txhua xyoo puag ncig los ntawm woodruff syrup. Ua li no, cia cov ntxhua thiab shaken woodruff bundles wilt ib hmos ua ntej cia lawv nyob rau hauv ib tug boiled qab zib tov nrog txiv qaub kua txiv rau ob peb teev. Tom qab ntawd nyem cov nplooj kom zoo thiab boil cov kua qab zib dua ua ntej bottling.
Tips & Tricks
Txawm hais tias koj tsis xav siv woodruff hauv chav ua noj, nws yog ib qho yooj yim-care av npog rau shady qhov chaw nyob rau hauv lub vaj thiab, thaum dai nyob rau hauv bundles, xyuas kom meej tsw qab ntxiag nyob rau hauv lub tsev.
