Feem ntau cov neeg ua teb paub lawv, cov peas tiaj tus, uas nyiam cua lawv txoj kev mus rau laj kab thiab, tsis tshua muaj, tuaj yeem loj hlob tuaj. Cov paj zoo siab rau qhov muag thiab cov pods ua raws lawv sai tom qab lawv tawg. Puas yog cov nroj tsuag noj tau lossis puas muaj co toxins?
peas noj tau los yog lom?
Peas yog noj tau thiab lawv cov nroj tsuag xws li paj, cov tub ntxhais hluas tua, paj buds thiab legumes muaj kev nyab xeeb noj. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum ua kom qis qis kom tsis txhob muaj cov tshuaj alkaloid lathyrin ntau dhau lawm.
No butterwort is edible
Npaj peas yog ib tug npauj npaim. Nyob ib ncig ntawm 160 hom yog paub. Cov no tau nthuav dav thoob ntiaj teb thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab qaum teb hemisphere ntawm lub ntiaj teb. Txawm hais tias nrog paj dawb, paj yeeb lossis ntshav liab - cov peas qab zib tuaj yeem noj tau.
Cas peas saj zoo li cas thiab qhov twg ntawm cov nroj tsuag noj tau?
Cov paj yog noj tau, xws li cov tub ntxhais hluas tua, paj buds thiab legumes. Thaum lub paj saj me ntsis qab zib, cov tub ntxhais hluas tua thiab paj buds muaj kua heev. Zuag qhia tag nrho, qhov saj ntawm cov peas yog vaguely reminiscent ntawm hluas peas.
Cov tub ntxhais hluas tuaj yeem sau thaum lub Tsib Hlis thiab Lub Rau Hli. Cov nplooj, paj buds thiab paj yog npaj txhij rau sau los ntawm Lub rau hli ntuj mus rau Lub yim hli ntuj. Koj tuaj yeem khaws cov pods ntawm Lub Xya Hli thiab Lub Yim Hli. Cov pods ntev txog 4 cm thiab sab hauv muaj 2 mus rau 5 angular noob.
Cov noob taum paub zoo - tsis yog tsiaj txhu noj xwb
- tsob ntoo qub qub
- tseem siv niaj hnub no ua zaub mov hauv Spain, Ltalis thiab thaj chaw ntawm Africa thiab Asia
- nrog rau lwm yam ua hmoov nplej rau khob cij
- used as livestock feed (nplua nuj protein)
- tseem ua zaub thiab kua zaub
- ob lub noob siav thiab tsis paub tab yog xav tau
Ceev faj: koob tshuaj ua rau muaj tshuaj lom
Nws tau paub txij li xyoo pua 17th tias cov noob ntawm qee hom peas muaj tshuaj lom ntau heev. Hauv qab no yog alkaloid hu ua lathyrin. Yog li ntawd, ca peas yuav tsum tsis txhob nyob ntawm koj cov ntawv qhia zaub mov ntau txhua hnub. Ib koob tshuaj ntau dhau ua rau, thiab lwm yam, rau:
- Vim
- Sweats
- Paralysis
- ua tsis taus pa
- Vertigo
- Camps
- Ntshai caj ceg
Koj tuaj yeem pom lawv nyob ntawd
Peas nyiam loj hlob hauv vaj. Lawv nyiam nce laj kab. Tab sis koj tuaj yeem pom lawv hauv cov tiaj nyom, pastures, teb thiab hauv hav zoov qhib. Yeej lawv nyiam qhov chaw tshav ntuj. Lawv kuj ua tau zoo nyob rau hauv ib nrab ntxoov ntxoo.
Tip
Peas, zoo li peas, muaj protein ntau heev. Lawv muaj nyob ib ncig ntawm 25% protein. Qhov no ua rau lawv ib qhov chaw ntawm cov protein uas yuav tsum tsis txhob underestimated.
