Yog tias koj nyiam dib zaub xam lav, ces koj yuav tsum tau siv zog los khaws cucumbers koj tus kheej thaum lub sijhawm sau qoob. Snake Cucumbers tuaj yeem ntim tau raws li cov zaub xam lav npaj tau.
Yuav ua li cas yuav dib zaub xam lav?
Ua kom dib zaub xam lav koj xav tau txog 2 kg ntawm cucumbers, ntsev, tshiab dill, 1/4 l ntawm me ntsis balsamic vinegar thiab 250 g suab thaj. Txiav lub cucumbers rau hauv slices, ntxiv ntsev thiab cia lawv ntxhab. Npaj ib decoction ntawm dej, vinegar, qab zib thiab ntsev. Sterilize jars, ncuav nyob rau hauv cucumbers thiab dill thiab npog nrog kub broth. Tom qab ntawd ua noj rau 30 feeb ntawm 85 degrees hauv qhov tsis siv neeg khaws cia lossis 100 degrees hauv qhov cub preheated.
Cab zaub qhwv hauv khob
Nyob rau lub caij ntuj no, thaum cov nab kuab feem ntau kim heev, nws zoo dua los siv cov dib zaub xam lav. Lub dib slices yog npaj txhij noj thiab tsuas yog yuav tsum tau seasoned nrog roj thiab kua txob. Yog tias koj xav khaws 6 lub hub ntawm dib zaub xam lav, koj yuav xav tau:
- txog ob kilos dib
- S alt
- tshiab dill
- 1/4 l vinegar ntawm koj xaiv, nyiam dua me ntsis balsamic vinegar
- 250g qab zib
- Ua ntej npaj cov iav. Sterilize jars, hau thiab roj hmab rings nyob rau hauv boiling dej.
- Txhob tsom iav rau ntawm daim phuam huv huv.
- Tshuaj ntsuab.
- Rau cucumbers los ntawm koj tus kheej lub vaj thiab organic dib, tev tuaj yeem tso rau.
- Txiav cov cucumbers rau hauv slices siv lub slicer.
- Muab cov hlais tso rau hauv lub sieve thiab nphoo nrog ntsev.
- Cia cov kua txob zaum ib nrab ib teev mus rau ib teev kom cov dej ntws tawm ntau dhau. Qhov no txhais tau hais tias cov cucumbers nyob twj ywm al dente thaum boiled.
- Lub caij no, noj cov dej, vinegar, qab zib thiab ntsev. Tsis txhob ntxiv kua txob rau hauv Tshuag, lub cucumbers yuav ntsim heev. Txawm li cas los xij, saj cov kua zaub.
- Yuav kom cov dib yaug dua hauv qab dej thiab cia lawv ntws.
- Tam sim no muab cov dib hlais rau hauv lub hub huv si.
- ntxuav lub dill, chop nws thiab muab tso rau ntawm cucumbers.
- Sau cov kua kub kub rau hauv lub rhawv dib mus rau hauv qab ntawm ntug. Cov dib yuav tsum tau them tag nrho nrog cov kua.
- Kaw cov rhawv zeb thiab ua noj rau hauv lub kaus poom ntawm 85 degrees rau 30 feeb. Koj tuaj yeem ua noj koj cov iav hauv qhov cub preheated ntawm 100 degrees rau 30 feeb.
Yog hais tias koj xav npaj dib zaub xam lav, muab cucumbers tso rau hauv ib lub tais, ntxiv ib me ntsis roj thiab caij nrog kua txob.
