Lub pennywort ntau ntau heev uas peb tuaj yeem nqa ob peb tua txhua lub sijhawm. Lub tswv yim tsis yog nyob deb, raws li ntau cov khoom muaj nqis tuaj yeem loj hlob tsis paub txog hauv peb lub vaj. Puas yog pennywort suav nrog?
Puas yog pennywort noj tau?
Lub pennywort (Lysimachia nummularia) yog noj tau thiab tsis muaj tshuaj lom. Cov nplooj me me thiab cov paj daj tuaj yeem siv tau rau hauv zaub nyoos, tshuaj ntsuab butter, quark lossis ua zaub mov noj. Cov saj zoo ib yam li asparagus nrog me ntsis qaub.
Puas los yog noj tau?
Ua ntej cov nroj tsuag nkag mus rau hauv peb chav ua noj, cov lus nug ntawm nws edibility yuav tsum tau teb tshaj qhov tsis ntseeg. Tsis yog, lub pennywort, bot. Lysimachia nummularia, tsis muaj tshuaj lom! Thiab yog, pennywort yog noj tau!
Paj thiab nplooj ua khoom xyaw
Cov tshuaj ntsuab ntsuab ntsuab muab peb cov nplooj ntoo los ntawm lub caij nplooj ntoos hlav mus txog rau thaum thawj Frost. Thaum lub sij hawm flowering lub sij hawm los ntawm lub Tsib Hlis mus rau Lub Xya hli ntuj, kuj muaj edible paj paj. Lub saj ntawm pennywort yog hais tias zoo ib yam li asparagus, tab sis muaj ib tug iab daim ntawv. Qee tus kuj piav txog qhov aroma me ntsis qaub.
- Leaves enrich salads
- lawv tuaj hauv tshuaj ntsuab los yog quark
- tseem ntxiv rau cov zaub siav
- pure on buttered bread
- Paj yog siv los kho kom zoo nkauj
Pennywort as a medicinal nroj tsuag
Nyob hauv lub tebchaws no, pennywort tsis ua lub luag haujlwm li cov nroj tsuag tshuaj. Tej yam txawv hauv Hildegard von Bingen lub sijhawm. Nyob rau sab hnub tuaj Europe, txawm li cas los xij, cov tshuaj ntsuab tseem muaj txiaj ntsig niaj hnub no raws li kev kho mob raws plab thiab rheumatism.
Cov nyhuv noj qab haus huv yog ntaus nqi rau silica. Tsis tas li ntawd, pennywort kuj muaj flavonoids, tannins, saponins thiab mucilage.
Tea lom zem nrog pennywort
Muab cov paj thiab nplooj ntawm pennywort thiab ua ib qho tshuaj yej qab. Nws aroma yog hais tias yuav tsum nco ntsoov ntawm ntsuab tshuaj yej. Rau ib khob koj xav tau ib tablespoon ntawm tshiab los yog qhuav pennywort. Nws yuav tsum tau khov rau 5-10 feeb kom nws cov khoom xyaw tuaj yeem txhim kho tag nrho.
Identifying pennywort
Lub pennywort tsis yog tsuas yog cog rau hauv lub sam thiaj lossis hauv av npog ntawm lub pas dej. Nws kuj tuaj yeem pom nyob rau hauv cov qus los yog cov nroj tsuag qus hauv lub vaj. Thaum koj tshawb nrhiav koj yuav pom nws los ntawm nws cov tsos:
- txog 5 cm qhov siab
- txog 50 cm ntev, creeping tua
- ntau puag ncig, daim nplooj me me
- paj daj yooj yim nrog txoj kab uas hla ntawm kwv yees li 3 cm
Tip
Ib txwm ua si kom nyab xeeb thaum tshawb nrhiav cov nroj tsuag qus thiab nqa phau ntawv qhia txog tus kheej zoo (€ 32.00 ntawm Amazon) nrog koj. Txawm hais tias qhov tsis meej pem nrog loosestrife thiab watercress tsis zoo li tshwm sim ntawm no, vim tias ob qho tib si cov nroj tsuag kuj tau noj tau.
