Ib txhia gardeners yuav nyiam ua yam tsis muaj nws vim lawv pom tias nws yog ib qho kev ntxhov siab. Lwm tus gardeners tau kawm txog nws cov khoom kho mob thiab paub tias nws tuaj yeem noj tau. Tus qub yuav tsum saib xyuas cov txiaj ntsig ntawm sorrel
Puas yog sorrel noj tau thiab yuav siv li cas?
Sorrel yog noj tau thiab siv tau rau hauv ntau yam tais diav. Txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag, xws li nplooj, paj, keeb kwm, txiv hmab txiv ntoo thiab noob, yog noj tau. Lawv saj qaub thiab haum rau zaub nyoos, kua zaub, kua ntses, tshuaj yej thiab ntau ntxiv. Txawm li cas los xij, hauv qhov ntau nws tuaj yeem ua rau muaj tshuaj lom.
Txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag yog noj tau
Koj tuaj yeem noj txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag sorrel. Ob nplooj, uas yog qhov tseem ceeb hauv chav ua noj, nrog rau cov paj, cov hauv paus hniav, txiv hmab txiv ntoo thiab cov noob tau noj tau. Txhua feem ntawm cov nroj tsuag muaj nws tus kheej tsw facets.
Sorrel saj zoo li cas?
Cov nplooj yog siv los noj. Raws li lub npe ntawm cov nroj tsuag pom zoo, lawv saj qaub. Lawv kuj muaj me ntsis fruity, ntsim thiab refreshing tivthaiv.
Cov nplooj yog suav tias yog cov nqhis dej zoo rau hnub sov caij nplooj ntoos hlav. Tab sis ceev faj: koj yuav tsum tsis txhob haus sorrel ntau dhau! Hauv ntau qhov nws muaj tshuaj lom (tseem rau tsiaj) vim, ntawm lwm yam, oxalic acid nws muaj.
Siv hauv chav ua noj
Sorrel tuaj yeem siv ntau txoj hauv kev ua noj ua haus, suav nrog rau:
- Juice
- Soups
- Salads
- Stews
- Smoothies
- Sauces
- Sodas
- Tea
- fried zaub
Sorrel tuaj yeem hloov tau vinegar thiab txiv qaub hauv cov tais diav. Nws yog ib qho khoom xyaw zoo tshaj plaws rau cov ntses ntsuab uas paub zoo thiab cov hauv paus hniav saj qab thaum kib ua zaub. Cov paj feem ntau yog siv rau tshuaj yej los yog kho kom zoo nkauj ntawm daim hlau txias thiab hauv cov zaub xam lav. Cov txiv hmab txiv ntoo, uas siav thaum lub Tsib Hlis thiab Lub Rau Hli, yog qhov tsim nyog rau pickling.
Yuav ua li cas ntoo sorrel ua haujlwm li cov nroj tsuag tshuaj?
Siv sorrel ua tshuaj ntsuab! Nws yog qhov zoo tshaj los sau nws hauv lub caij nplooj ntoo hlav. Tab sis nws yog qhov zoo dua tsis txhob haus nws yog tias koj muaj calcium tsis txaus. Lub oxalic acid nws muaj robs lub cev ntawm calcium. Cov nroj tsuag tshuaj ua haujlwm:
- ntshav purifying
- zoo siab
- antipyretic
- diuretic
- pab mob plawv
- relieves tawv pob khaus
- tawm tsam plab hnyuv
- tawm tsam gallstones
- rau kab mob siab
Tip
Tsis txhob noj sorrel en masse thiab txhua hnub! Hauv cov koob tshuaj ntau nws yog tshuaj lom thiab ua rau muaj teeb meem plab hnyuv hauv lub cev, thiab lwm yam.
