Ntau tus neeg tsuas paub kale li hearty thiab hnyav ua noj hauv tsev. Nyob ntawm thaj chaw, nws tuaj rau lub rooj nrog Pinkel, siav hnyuv ntxwm los yog Mettenden. Txawm li cas los xij, cov zaub ntsuab tuaj yeem ua tau ntau yam ntxiv vim nws saj qab ntxiag ntsim thiab mus zoo nrog ntau cov tais diav, nrog rau cov neeg tsis noj nqaij. Peb xav ntxias koj los ua haujlwm ntsuab tag nrho-rounder hauv daim ntawv tshiab.
Cov zaub mov twg pom zoo?
Kale tuaj yeem npaj tau ntau txoj hauv kev, piv txwv li cov qos yaj ywm nrog qos yaj ywm thiab haus taum paj, ib lub tais uas muaj calorie tsawg, los yog cov zaub xam lav nrog feta, nplua nuj nyob rau hauv vitamin C thiab cua nrog tag nrho cov khob cij.
Kale nrog qos yaj ywm thiab smoked tofu
Lub caij ntuj no zaub hauv daim ntawv qhia no yog hearty tab sis kuj calories tsawg.
Cov khoom xyaw rau 4 servings:
- 500g kale
- 500g qos yaj ywm
- 250g smoked tofu
- 1 zaub dos
- 2 qej cloves
- 250 ml zaub broth
- 200 ml oat cream
- 5 tablespoon soy sauce
- 3-4 tbsp roj
- ntsev, kua txob, nutmeg mus saj
Kev npaj
- Tev cov qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes thiab ua noj hauv dej kom txog thaum lawv tseem noj zoo.
- Ntxuav cov kale thiab txiav tawm cov coarse stems. Txiav zaub rau hauv me me pieces.
- Tej thiab tsuav cov dos.
- Tej qej.
- Cis smoked tofu rau hauv cubes.
- Cua cov roj hauv lub lauj kaub thiab kib cov tofu. Lub caij nrog soy sauce.
- Tshem tawm thiab tso tseg. Ntxiv qee cov roj rau hauv lub lauj kaub, sauté cov dos, nias qej los ntawm xovxwm thiab ntxiv rau cov dos.
- Ntxiv kale me ntsis thiab cia nws wilt.
- Ncuav rau hauv cov kua zaub thiab ua noj rau 20 feeb.
- Ntxiv qos yaj ywm cubes thiab haus taum paj rau cov kale thiab ua noj rau ob peb feeb. Ntxiv zaub zaub thiab caij nrog ntsev, kua txob thiab nutmeg.
Kale salad with feta
Kale yog suav tias yog ib qho khoom noj khoom haus niaj hnub no vim nws muaj cov vitamins thiab minerals. Raws li ib tug zaub xam lav, nws qab qab heev nrog ntsim tag nrho grain qhob cij thiab npog txhua hnub xav tau ntawm vitamin C.
Cov khoom xyaw:
- 400g hluas, ntxuav kale
- 150g kua
- 150g Feta
- 1 Orange
- 3 tbsp txiv roj roj
- 2 tablespoons dawb balsamic vinegar
- 3 tsp kua zib mu
- Pumpkin noob as a topping
Kev npaj
- Ntxuav cov txiv lws suav kom huv si, txiav tawm qhov nruab nrab thiab muab kua muag rau hauv qhov me me.
- Blanch hauv lub lauj kaub dej rau ob feeb.
- Tau thiab tso rau hauv lub colander.
- Ntxuav txiv apples thiab txiav mus rau hauv me me pieces.
- Tshem cov noob pomegranate ntawm lub plhaub.
- Roughly tsuav lub feta.
- Txias lub txiv kab ntxwv thiab ncuav kua txiv rau hauv lub thawv siab.
- Ntxiv zib mu, vinegar, roj, ntsev thiab kua txob thiab sib tov txhua yam luv luv nrog tes blender.
- Sib tov cov kale, txiv apple pieces, pomegranate noob thiab feta nyob rau hauv ib lub tais loj.
- Drizzle nrog hnav khaub ncaws thiab sprinkle lub taub dag rau saum.
Tip
Thaum yuav kale, koj yuav tsum nco ntsoov tias nplooj tsis muaj cov lus qhia daj lossis twb wilted. Cia nws qhwv hauv cov phuam da dej hauv chav ua noj hauv lub tub rau khoom ntawm lub tub yees kom txog thaum npaj noj.
