zib mu yog tsim los ntawm muv ua zaub mov rau lawv cov xeeb ntxwv. Lawv tsim kua kub los ntawm paj nectar, honeydew los yog cog kua txiv los ntawm enriching nws nrog lub cev cov kua txiv hmab txiv ntoo. Thaum zib mu ferments, cov ntsiab lus dej siab dhau heev lawm thiab spoils. Kev khov yog ib txoj hauv kev zoo los khaws cov zaub mov muaj txiaj ntsig.
Yuav ua li cas khov thiab thaw zib ntab?
zib ntab tuaj yeem khov rau hauv qhov qub, tsis tau ntim lub thawv thiab hauv lub hnab ntim lub thawv uas tuaj yeem rov qab tau. Qhov no tso cai rau nws mus tas li yam tsis muaj fermenting lossis poob nws cov khoom noj khoom haus. Txhawm rau defrost, tsuas yog sov hauv da dej sov lossis cua sov hauv microwave.
Yuav ua li cas thaum zib ntab khov?
- Qhov kub tsis tshua muaj tiv thaiv crystallization thiab thawed zib mu yog creamier.
- Nqaij npua uas muaj dej ntau tsis tuaj yeem ferment.
- Thaum muab tawm ntawm lub freezer, zib ntab yog nkig, tab sis tseem tuaj yeem tshem tawm thiab sib kis.
- Cov khoom noj khoom haus thiab tshuaj tua kab mob ntawm cov zaub mov tsis cuam tshuam los ntawm kev khov.
Yuav ua li cas khov zib ntab?
- Tsev cov zib ntab rau hauv lub hub, uas yuav tsum tau kaw thaum xub thawj.
- Qhov no tiv thaiv cov dej noo los ntawm kev nkag mus rau hauv lub thawv zib ntab. Cov dej uas nkag mus rau hauv lub thawv zib ntab thaum khaws cia hauv lub freezer yuav ua rau fermentation tom qab thawing.
- Vim zib ntab nqus cov ntxhiab tsw ntawm lwm yam khoom noj sai heev, muab lub thawv tso rau hauv lub hnab ntim lub freezer rov qab.
- Muab lub thawv tso rau hauv lub freezer. Txij li thaum zib mu muaj dej me me, nws tsis yooj yim nthuav thaum pw tsaug zog txias. Yog li tsis zoo li lub nkoj yuav tawg.
- Nco ntsoov tias cov zib ntab khov tsis raug rau qhov kub hloov pauv loj. Khaws rau hauv lub tub yees, zoo dua nyob rau sab nraum qab ntawm lub tub rau khoom, nyob deb hauv lub tub yees.
Cov zib ntab khov tuaj yeem khaws cia tsis tu ncua. Txoj kev khaws cia no yog li tsim nyog rau cov tsev neeg uas tsuas yog siv cov zib ntab me me xwb. Muab cov zaub mov tso rau hauv cov thawv nruj nreem rau hauv ib feem thiab khov.
Txawm tias koj xav khaws cov zib ntab ntau, koj tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees kom ruaj ntseg.
Vim li cas cov zib mu thawed dua?
- Thov cov zib ntab hauv lub lauj kaub dej sov.
- Tig lub qhov cub rau nruab nrab kub.
- Qhib lub hub thiab do kom txog thaum cov zib ntab tau liquefied.
Tip
Koj tuaj yeem defrost zib ntab hauv microwave. Tshav kub rau 30 vib nas this, do zoo thiab muab lub ntim rov qab rau hauv lub cuab yeej rau 30 vib nas this.
