Hauv Asia, algae suav hais tias yog zaub mov nrov, tab sis hauv dej hauv zos lawv ntshai tsam kab tsuag. Yuav ua li cas ib co sib ntaus nyob rau hauv lub vaj yog txawm xaiv bred nyob rau hauv lwm qhov chaw. Txawm hais tias cov kev tsis sib haum xeeb no, algae puas yog qhov tseem ceeb ntawm kev lag luam? Nyeem ntxiv ntawm no.
Koj puas tuaj yeem loj hlob algae?
Algae tuaj yeem cog tau. Qhov no tshwm sim feem ntau hauv Asia, tab sis tam sim no kuj nyob hauv Europe. Ntawm ib sab, algae tau loj hlob los ua zaub mov, tab sis ntawm qhov tod tes lawv kuj yog ib qho tseem ceeb ntawm biomass uas tuaj yeem siv los tsim roj, piv txwv li.
Algae hlob nyob qhov twg?
Lub tebchaws tseem ceeb tshaj plaws rau kev cog qoob loo algae yoghauv Asia Algae tau cog rau ntau pua xyoo thiab tau siv dav los ua zaub mov. Cov neeg tsim khoom loj tshaj plaws yog Tuam Tshoj. Tab sis Indonesia, Philippines, Kaus Lim Kauslim thiab Nyij Pooj kuj tseem ceeb tsim lub teb chaws rau algae. Niaj hnub no, ntau thiab ntau algae tau cog rau hauv Tebchaws Europe. Los ntawm txoj kev, algae tsis yog cov nroj tsuag, lawv zoo ib yam li lawv.
Dab tsi ntawm algae loj hlob?
Ob leeg macro thiab micro algae tau loj hlob. Cov macroalgae cultivated muaj xws li hom Euchema (seaweed), Gracilaria, Pyropia (nori) thiab Kappaphycus alvarexii (elkhorn hiav txwv moss) los ntawm cov liab algae genus, nrog rau cov xim av algae Undaria pinnatifida (wakame) thiab Sargassum fusiikiiforme.. Lawv sawv daws ua zaub mov. Euglena (qhov muag tsiaj) thiab Chlorella, ntawm qhov tod tes, yog cov microalgae. Lawv yog cov kab mob microscopic single-celled organisms.
Yog cov algae loj hlob li cas?
Ntau algae yog bredrau cov khoom noj, tab sis qee qhov kuj siv los ua raw khoom, piv txwv li rauzog ntau lawmCov algae liab Euchema thiab Kappaphycus alvarexii yog siv Kev Tsim Khoom ntawm carrageenan, tus neeg sawv cev thickening uas tsis yog tsuas yog nrov nrog cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans.
Cov gelling agent agar-agar, tseem hu ua agar, yog tsim los ntawm liab algae Gracilaria. Hijiki suav hais tias yog zaub mov hauv Nyij Pooj thiab tau siv ntau txoj hauv kev hauv chav ua noj. Wakame yog qhov zoo tagnrho raws li seasoning lossis ntxiv rau cov kua zaub.
Koj puas tuaj yeem loj hlob algae koj tus kheej?
Yog, koj tuaj yeem loj hlob algae koj tus kheej. Txawm li cas los xij, qhov no tsis tshwm sim hauv lub pas dej, tab sis theej ntawm windowsill. Nyob ntawd cov algae tau txais lub teeb txaus los rho tawm cov khoom noj uas xav tau qabzib (qab zib) los ntawm CO2 (carbon dioxide) thiab dej los ntawm photosynthesis.
Tip
Spirulina: ib tug algae uas tsis yog ib tug
Spirulina feem ntau hu ua microalgae, tab sis hais nruj me ntsis nws tsis yog ib qho algae, tab sis yog kab mob. Tshwj xeeb tshaj yog, nws yog cyanobacterium (cov kab mob xiav-ntsuab). Cyanobacteria yav dhau los tau muab cais ua algae vim, zoo li lawv, lawv muaj peev xwm ntawm photosynthesis. Txawm li cas los xij, spirulina muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Yog li nws suav hais tias yog superfood.
