Txawm hais tias rau txiv qaub los yog Hugo refreshing: nrog cov txiv ntoo qab zib koj tuaj yeem nqa lub caij ntuj sov rau hauv koj lub khob. Koj tuaj yeem ua kom lub qab zib aroma dispenser koj tus kheej yooj yim heev thiab siv zog me ntsis.
Koj puas yuav tsum tau rhaub cov kua txiv hmab txiv ntoo?
Nws tsis yog qhov tsim nyog los rhaub cov kua txiv hmab txiv ntoo vim tias cov ntsiab lus qab zib siab muab khaws cia txaus. Muab kub tso rau hauv lub raj mis kom tsis muaj menyuam thiab khaws cia hauv qhov tsaus ntuj, cov kua qab zib yuav khaws cia tsawg kawg ib xyoos yam tsis muaj cov kaus poom ntxiv.
Nkauj tawm tshiab
Lub elderberry blooms thaum pib ntawm lub rau hli ntuj mus rau thaum xaus ntawm lub Xya hli ntuj, nyob ntawm seb lub cheeb tsam. Yog tias koj xav sau cov cones, qhov no yuav tsum tau ua rau hnub qhuav. Tsuas khaws cov paj dawb huv thiab tshem tawm tag nrho cov nplooj, vim cov no tuaj yeem ua rau mob plab.
Nco ntsoov sau hauv vaj lossis hauv hav zoov, deb ntawm txoj kev tibneeg coob.
Elderflower syrup recipe
Cov khoom xyaw:
- 1 liter kais dej
- 750g qab zib
- 30g citric acid
- 1 organic txiv qaub los yog txiv qaub
- 20 elderflower panicles
Kev npaj
Tsis txhob ntxuav cov txiv lws suav nrog dej, vim qhov no yuav cuam tshuam rau saj. Tsuas nyeem kab thiab ua tib zoo co tawm lub kaus.
- Nqa cov suab thaj thiab kais dej rau hauv lub lauj kaub.
- Ntxiv citric acid, cia txias. Qhov no yog qhov tseem ceeb vim hais tias cov qab zib npau npau thiab dej sib tov yuav hlawv cov paj. Qhov no txhais tau tias lawv poob ntau ntawm lawv cov aroma.
- Ntxuav txiv qaub thiab txiav mus rau hauv nyias slices.
- Muab cov txiv kab ntxwv thiab txiv qaub hlais rau hauv ib lub tais loj thiab ncuav syrup tshaj lawv.
- Npog airtight thiab cia sawv ntsug tsawg kawg 24 teev.
- Muab txhua yam los ntawm ib daim ntaub straining. Cov laus thiab cov txiv qaub tseem nyob.
- Sterilize fwj hauv boiling dej rau 10 feeb.
- Boil the elderflower syrup dua hauv lub lauj kaub.
- Tau kub rau hauv fwj thiab kaw tam sim ntawd.
Cooking elderflower syrup
Vim cov ntsiab lus qab zib siab, ntxiv cov kaus poom ntawm cov kua qab zib tsis tsim nyog. Yog tias koj tau ua haujlwm huv, cov kua dej kub uas tau ntim rau hauv lub fwj uas tsis muaj menyuam yuav khaws cia tsawg kawg ib xyoos hauv qhov tsaus, tsis sov qhov chaw.
Tip
Qhia qee cov txiv ntoo qhuav rau tshuaj yej maj mam hnoos thiab khaub thuas. Txhawm rau ua qhov no, muab lub khob ntxuav huv rau ntawm lub khib nyiab rau hauv qhov chaw airy.
