Hauv Mexico, thawj lub tsev ntawm ntau hom agave, agaves tsim lub hauv paus kev lag luam ntawm lub neej rau ntau tus neeg. Txoj kev siv cov nroj tsuag txawv txawv no tuaj yeem xav tsis thoob rau ntau tus neeg nyiam ua vaj.
Dab tsi yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm agave thiab cov khoom ua los ntawm agave yog dab tsi?
Agave txiv hmab txiv ntoo tshwm tom qab ib tug tsawg flowering nyob rau hauv daim ntawv ntawm peb-chambered capsules nrog ca, dub noob. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis yog lub hauv paus chiv keeb ntawm agave syrup, qhov no los ntawm qia ntawm cov nroj tsuag. Agave cov khoom muaj xws li agave syrup, sisal, mezcal thiab tequila.
Ntshai heev paj ntawm agave
Lub npe cog ntawm lub xyoo pua tau dhau los ua ib qho chaw rau qee qhov agaves thaum ntxov vim tias qee hom agave tsuas yog tsim paj tom qab ntev heev. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm loj tshaj plaws agave hom, nws tej zaum yuav siv sij hawm ntau xyoo mus txog rau thaum lub paj nyob rau sab saum toj ntawm ib tug inflorescence mus txog 12 meters siab qhib rau fertilization. Qhov zoo tshaj plaws, peb-chambered capsules nrog ca cov noob dub hauv daim ntawv ua txiv hmab txiv ntoo. Txij li thaum cov noob tsis yooj yim kom tau txais vim qhov tsis tshua muaj paj, agaves feem ntau yooj yim propagated los ntawm kev tsim tawm los ntawm qhov hu ua kindlings.
Cov khoom no yog tsim los ntawm qee qhov ntawm cov nroj tsuag agave
Raws li cov khoom hauv lub tsev muag khoom, qee cov neeg ua teb yuav tau txais kev xav tias agaves tsim cov txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb. Lub thiaj li hu ua "agave syrup" tsis yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis los ntawm stalk ntawm tej agaves, uas yog tshuav tom qab nplooj tau txiav tawm. Ntxiv rau qhov paub zoo ntawm agave syrup, cov khoom lag luam tseem ceeb hauv qab no kuj tau tsim los ntawm cov khoom ntawm agave:
- Sisal
- Mezcal
- Tequila
Agave hom xws li Agave sisalana thiab Agave cantala tshwj xeeb yog cog rau tshwj xeeb sisal cog kom tau txais sisal. Lub xiav agave (Agave tequilana) yog siv los ua cov khoom siv raw rau kev tsim cov ntsuj plig tequila, uas tseem suav tias yog lub teb chaws haus dej ntawm cov neeg Mev thoob ntiaj teb.
Ua tib zoo ua ntej ua koj tus kheej cov kev sim nrog agaves
Qee tus neeg tsis meej pem agave nrog aloe vera vim qhov zoo sib xws ntawm nplooj. Koj yuav tsum tsis txhob sim tsim tequila lossis agave syrup los ntawm agaves hauv lub vaj yam tsis muaj kev paub tshwj xeeb tsim nyog, vim qee hom agave tuaj yeem ua rau me ntsis lom.
Tip
Thaum koj agave pib tawg paj hauv lub vaj, koj tuaj yeem cia cov txiv hmab txiv ntoo los yog noob siav. Tshem tawm cov inflorescence ua ntej nws qhuav tsis tiv thaiv cov nroj tsuag tuag tom qab flowering. Koj muaj txoj hauv kev zoo dua ntawm niam cov nroj tsuag muaj sia nyob txawm tias tom qab cov txiv hmab txiv ntoo tau teem yog tias koj tshem tawm cov menyuam uas twb muaj lawm thiab ua tib zoo repot cov nroj tsuag.
