Renecludes yog subspecies ntawm plums. Lawv yog cov cim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab heev, uas yog qhov zoo tagnrho rau kev noj ntses. Hmoov tsis zoo, lawv tsis kav ntev hauv chav sov. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo noble tuaj yeem yooj yim boiled rau hauv daim ntawv ntawm jam los yog compote thiab khaws cia nyob rau hauv no txoj kev.
Yuav ua li cas ua noj thiab khaws reindeer clods?
Ua noj reneklodes yog ib qho yooj yim thiab tso cai rau cov txiv hmab txiv ntoo mus ntev. Koj tuaj yeem noj Renekloden ua ib qho compote hauv qhov cub lossis npaj ua jam. Ob txoj hau kev yuav tsum tau huv rhawv zeb thiab muab txoj hauv kev zoo los khaws cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab rau ntau lub hlis.
Ciav reindeer compote hauv qhov cub
Rau qhov qab zib compote, ntxiv rau classic mason jars nrog lub nplhaib roj hmab, hau thiab hlau clip los yog twist-off jars, txhua yam koj xav tau yog koj qhov cub thiab lub lauj kaub.
Cov khoom xyaw
- 1,5 kg reindeer clods
- 300g qab zib
- 50ml dej
- 2 vanilla taum
- 2 tbsp almond syrup
Kev npaj
- Ntxuav cov reindeer clods kom huv si, txiav lawv ib nrab thiab tshem cov pob zeb.
- Scrape tawm lub pulp ntawm vanilla taum.
- Muab plums thiab tag nrho lwm cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub loj.
- Nyob rau hauv boil luv luv thiab simmer rau rau feeb.
- Lub sijhawm no, preheat qhov cub kom 180 degrees.
- Pov cov Reneklodes rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam. Yuav tsum muaj ob centimeter dav ntug ntawm sab saum toj.
- Kaw nruj tam sim ntawd.
- Muab cov iav tso rau hauv lub lauj kaub ntawm qhov cub thiab ncuav peb centimeters dej.
- Swb rau hauv qab rail.
- Nyob qhov muag ntawm lub compote. Thaum cov npuas me me tshwm hauv cov iav, hloov cov yeeb nkab.
- Tsev cov khaws cia hauv qhov cub rau peb caug feeb ntxiv.
- Tom qab muab lawv tawm, cia lawv txias thiab xyuas seb lub tshuab nqus tsev puas tau tsim nyob rau hauv tag nrho cov iav.
- Kho rau hauv qhov chaw txias, tsaus.
Cov boiled compote tuaj yeem khaws cia rau ntau lub hlis. Pab nws nrog dollop ntawm cream ua khoom qab zib los yog fruity accompaniment rau ice cream.
Cooking reindeer jam
Vim cov qab zib ntxiv, jam tsis tas yuav khaws cia ntxiv. Muab koj ua hauj lwm huv si, lub jam yuav kav ntau lub hlis.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg reindeer clods
- Juice of three lemons
- 500 g khaws qab zib 2:1
Kev npaj
- Ntxuav cov reindeer clods kom huv si, tshem cov pob zeb thiab txiav lawv.
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw nrog cov kua txiv qaub thiab cov suab thaj khaws cia rau hauv lub lauj kaub loj thiab coj mus rau boil.
- Cua plaub feeb, nplawm tas li.
- Scum yog tias tsim nyog.
- Ua ib qho tshuaj jelly. Yog tias qhov no ua tiav, ncuav lub jam rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam yav tas los thaum nws kub kub. Txwv tsis pub, txuas ntxiv ua noj rau ib mus rau ob feeb.
- So ntawm ntug iav kom huv si thiab kaw cov ntim tam sim ntawd.
- Tig rov los cia txias.
- Kho rau hauv qhov chaw txias, tsaus.
Tip
Thaum yuav khoom, xyuas kom cov reindeer clods saib ruaj thiab plump. Lub tev ntawm plums yuav tsum ci me ntsis thiab cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum exude ib aromatic, qab zib.
