horseradish yog zus nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm Central Europe, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub tsev teb, raws li nws yuav siv tau raws li ib tug kub txuj lom thaum grated thiab kuj yuav qhuav. Nrog cov lus qhia yooj yim koj tuaj yeem nthuav tawm thiab sau qoob loo hauv koj lub vaj.
Yuav ua li cas cog horseradish hauv lub vaj?
Txhawm rau cog horseradish hauv koj lub vaj, siv "Fechser" los ntawm cov hauv paus ntsiab lus, cog rau hauv humus-nplua nuj, sib sib zog nqus av nrog lub teeb xuab zeb ntsiab lus, ntawm qhov tob ntawm kwv yees li 5-10 cm thiab kwv yees. 40-50 cm nrug ntawm lwm cov nroj tsuag.
Yuav ua li cas cog horseradish kom raug?
Horseradish feem ntau tsis sown los yog pricked tawm raws li ib tug hluas nroj tsuag. Hloov chaw, sab tua hu ua "Fechser" raug txiav tawm ntawm lub hauv paus tseem ceeb thaum sau thiab khaws cia. Cov no ces muab cog rau hauv av rau lub caij tom ntej no kom cov cag tshiab thiab cov nplooj loj hlob tuaj.
Qhov chaw zoo tagnrho rau horseradish yog dab tsi?
Horseradish xav tau ntau lub teeb thiab hnub ci cua sov los tsim. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog humus-nplua nuj thiab sib sib zog nqus av kom ntev taproot ntawm horseradish tuaj yeem txhim kho unhindered. Ib qho ntawm cov xuab zeb hauv av muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob. Lub hauv paus ntawm horseradish tau txais kev ntsim ntau dua yog tias nws cog rau hauv me ntsis acidic thiab tsis zoo av.
Yuav ua li cas cog horseradish fencer?
Qhov tob cog kom raug thiab kev taw qhia ntawm lub laj kab yog qhov tseem ceeb heev rau kev sau qoob loo ncaj thiab muaj zog. Qhov zoo tshaj plaws, cov laj kab yuav tsum tau muab faus kom qhov kawg ntawm sab saum toj yog li tsib centimeters deb ntawm av thiab hauv qab kawg yog li 10 centimeters. Nyob rau hauv kab li 60 mus rau 70 centimeters sib nrug, tus neeg horseradish nroj tsuag yuav tsum muaj tsawg kawg yog 40 mus rau 50 centimeters sib nrug ntawm ib leeg.
Yuav ua li cas propagate horseradish?
Txij li thaum horseradish propagates yuav luag tshwj xeeb ntawm cov hauv paus hniav hu ua Fechser, cov no raug tshem tawm txhua xyoo thaum sau thiab txiav tawm nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas upward orientation yuav pom ntawm lub txiav lub kaum sab xis thaum cog. Cov laj kab yuav tsum tsuas yog ntxuav nrog ib daim ntaub thiab yuav tsum tsis txhob ntxuav, txwv tsis pub rot yuav tshwm sim thaum lub caij ntuj no cia hauv chav txias, tsaus nti.
Thaum twg thiab qhov twg tuaj yeem cog horseradish?
Tus horseradish fencers feem ntau muaj los ntawm cov khw tshwj xeeb cog lossis lwm cov neeg ua teb thiab tuaj yeem cog rau hauv av los ntawm lub Peb Hlis los ntawm txhais tes lossis nrog lub npe hu ua horseradish cutter (€ 5.00 ntawm Amazon). Txawm li cas los xij, koj yuav tsum nyob deb ntawm lwm cov zaub los ntawm tsev neeg cruciferous. Tsis tas li ntawd, horseradish depletes cov av kuj hnyav, uas yog vim li cas nws yuav tsum tsuas yog loj hlob nyob rau hauv tib qhov chaw nyob rau hauv lub vaj txhua txhua peb lub xyoos nyob rau hauv cov qoob loo tig.
Tips & Tricks
Nyob rau sab qab teb ntawm lub teb chaws Yelemees thiab Austria, horseradish kuj hu ua "horseradish". Nws yog feem ntau tau txais kev pab raws li seasoning accompaniment rau bratwursts thiab nqaij. Hauv tsev ua noj, horseradish tuaj yeem tsis tsuas yog grated tshiab, tab sis kuj qhuav thiab ua tiav rau hauv cov kua ntses kub nrog cov yam ntxwv saj.
