Hauv Tebchaws Meskas, cranberries tau loj hlob hauv kev cog qoob loo loj. Cov txiv hmab txiv ntoo liab tau sau thaum lub caij nplooj zeeg - ib qho kev tshwm sim zoo kawg nkaus vim cov teb tsuas yog dej nyab thiab cov txiv hmab txiv ntoo tau nqa mus los ntawm cov dej khov. Cov tswv yim zoo li no tej zaum tsis muaj peev xwm ua tau hauv lub vaj tsev, uas yog vim li cas peb teb qee cov lus nug tseem ceeb txog "cranberry sau" hauv kab lus no.
Thaum twg cranberries siav thiab thaum twg yog lub sij hawm sau?
Cranberries yog ripe thaum lawv muaj ib tug kaj liab mus rau tsaus liab daim tawv nqaij, tawv nqaij liab thiab ib tug plump, ruaj khov. Lub sijhawm sau qoob loo zoo tshaj plaws yog nruab nrab Lub Cuaj Hli thiab Lub Kaum Hli kawg kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj rau Frost.
Ntsuab sau los ntawm American cranberry
Hauv Teb Chaws Asmeskas, cranberry muaj qhov tseem ceeb ua noj ua haus thiab yog ib feem tseem ceeb ntawm tsis tshua muaj daim ntawv qhia. Lawv tau ua ib feem ntawm Thanksgiving zaub mov txij li hnub ntawm thawj cov neeg nyob hauv, Cov Txiv Plig Pilgrim - ib yam li cov qaib ntxhw nto moo. Vim li no, ci liab berries yog zus nyob rau hauv loj plantations. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau sau los ntawm tes hauv lub caij nplooj zeeg, tab sis - vim qhov loj ntawm thaj chaw loj hlob - nrog kev pab ntawm dej. Ua li no, North American cov neeg ua liaj ua teb dej nyab cov teb cranberry mus rau qhov siab ntawm 45 centimeters kom cov dej theem siab dua cov hav txwv yeem. Cov txiv hmab txiv ntoo tau muab cais tawm ntawm cov hav txwv yeem siv cov khoom tsim tawm hauv dej thiab tom qab ntawd crammed rau hauv cov thawv loj. Cov txiv hmab txiv ntoo ntab saum npoo dej vim tias lawv muaj qhov txaus buoyancy ua tsaug rau lawv plaub chav huab cua. Vim txoj kev sau qoob loo no, qee cov neeg ntseeg tias cranberries tsuas loj hlob hauv dej. Yeej tsis muaj tseeb.
Nkauj tawm tshiab
Koj lub vaj tej zaum yuav tsis zoo nkauj npaum li American cog. Koj yuav tau sau koj cov berries los ntawm tes. Tab sis ua li cas koj thiaj paub tias cranberries puas tau siav?
yam ntxwv ntawm ripe cranberries
- kab liab mus rau tsaus liab plhaub
- Cov nqaij kuj yog xim liab
- cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum plump thiab ruaj rau kov
Qee cov lus qhia kom tsis txhob sau cov txiv hmab txiv ntoo kom txog rau thaum Lub Ib Hlis vim nws tsuas yog siav tag lawm xwb. Txawm li cas los xij, qhov no tsis pom zoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv peb lub latitudes, vim hais tias cranberries tsis tuaj yeem zam Frost. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau kev sau qoob loo yog nruab nrab ntawm lub Cuaj Hli mus txog rau thaum xaus lub Kaum Hli. Koj tuaj yeem sim ua ntej seb cov txiv hmab txiv ntoo puas tau siav. Ua li no, xaiv ib los yog ob lub cranberries los ntawm Bush thiab txiav lawv nrog ib tug ntse riam. Cov nqaij yuav tsum yog xim liab. Ntawm qhov tod tes, cov txiv hmab txiv ntoo tsis siav yog tias lub tev liab tab sis cov nqaij tseem ntsuab.
Sau thiab khaws cranberries siav
Txhawm rau sau cov txiv hmab txiv ntoo siav, tsuas yog khaws lawv los ntawm hav txwv yeem. Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yuav kav ntev li peb lub lis piam hauv lub tub yees - yog tias lawv tsis muaj kev puas tsuaj. Koj tuaj yeem noj cov txiv hmab txiv ntoo nyoos, tab sis lawv saj zoo dua thaum ua rau hauv jam, ntses lossis compote. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav cranberry, ntawm qhov tod tes, tshwj xeeb tshaj yog ruaj thiab ntau yam, thiab koj tuaj yeem ua rau lawv tus kheej nrog kev ua siab ntev me ntsis.
Tips & Tricks
Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog "hopping test". Tsuas yog zoo kawg nkaus berries dhia sai li sai tau thaum lawv poob rau ntawm ib tug du nto. Ntawm qhov tod tes, cov uas tsis zoo los yog puas tsuaj tsuas yog nyob twj ywm xwb.
