Aronia, tseem hu ua chokeberry, Ameslikas los ntawm North America thiab muaj nuj nqis los ntawm cov neeg hauv paus txawm nyob rau ntau pua xyoo dhau los ua cov vitamin nplua nuj thiab noj qab nyob zoo rau lub caij ntuj no.
Chokeberry aronia yog dab tsi thiab nws muaj txiaj ntsig zoo li cas?
Aronia chokeberry yog cov vitamin-nplua nuj, undemanding nroj tsuag los ntawm tsev neeg sawv. Lawv cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau cov vitamin C, vitamin K, folic acid thiab txhawb kev noj qab haus huv flavonoids. Aronia berries tuaj yeem qhuav, khov lossis ua rau hauv jellies.
Aronia - qub, tshiab pome txiv hmab txiv ntoo
Aronia tshuav nws lub npe German "Apfelbeere" rau nws txoj kev koom nrog botanical rau tsev neeg sawv. Hauv qhov no, aronia yog cov txiv hmab txiv ntoo pome thiab yog li ntawd yog txiv apples. Zoo li cov txiv apple lossis txiv pear, nws hais txog cov txiv hmab txiv ntoo uas nws sab hauv txuas nrog cov ntaub so ntswg axial. Cov ntaub so ntswg axial no tsim cov vaj tsev tseem ceeb, uas yog tsim los ntawm cov carpels nyob rau hauv chav kawm ntawm kev loj hlob ntawm paj mus rau txiv hmab txiv ntoo.
Tshuaj ntsuab nrog txiv hmab txiv ntoo dub thiab xim zoo nkauj caij nplooj zeeg
Aronia yog tsob ntoo lush uas tuaj yeem ncav cuag qhov siab txog li ob meters. Cov nplooj yog lub caij ntuj sov ntsuab thiab tig zoo nkauj, wine-liab nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg. Txij li thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th, aronia tau raug cog tshwj xeeb los ua cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo, nrog rau ob hom Aronia arbutifolia (" felt chokeberry") thiab Aronia melanocarpa (" dub chokeberry") yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb. Kuj tseem muaj hom Aronia prunifolia, uas feem ntau loj hlob qus hauv Canada thiab Asmeskas.
Aronia - tsis yooj yim thiab tsis tshua muaj kab mob
Muaj peb qhov laj thawj tseem ceeb rau kev txaus siab rau kev siv txiv hmab txiv ntoo loj:
- tus nqi noj qab haus huv ntawm aronia txiv hmab txiv ntoo
- tsob ntoo tsis xav tau qhov xwm txheej ntawm cov av zoo thiab kev saib xyuas
- tsob ntoo tiv taus kab mob thiab kab tsuag
Aronia loj hlob ntawm yuav luag txhua cov av thiab xav tau kev saib xyuas me ntsis. Rau cov laj thawj no, tsob ntoo yog tsim rau yuav luag txhua tus nyiam ua vaj tsev, txawm tias lawv tsis muaj tus ntiv tes xoo ntsuab. Txij li thaum tsis tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo tab sis kuj ntoo ntawm cov nroj tsuag muaj ntau ntau flavonoids, cov nroj tsuag yog heev insensitive rau sab nraud puas xws li UV teeb, fungi los yog kab mob.
Aronia berries muaj ntau cov vitamins thiab minerals
Cov flavonoids uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv no kuj pom muaj ntau hauv cov xim liab mus rau yuav luag dub berries ntawm hav txwv yeem, thiab siab ntau ntawm vitamin C, vitamin K thiab folic acid kuj yog ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Aronia berries yog qhov zoo rau qhuav lossis khov.
Tips & Tricks
Sim cov hauv qab no, txawv txawv daim ntawv qhia rau ib tug qab aronia-quince jelly: Boil 200 milliliters ntawm aronia kua txiv, 500 milliliters ntawm quince kua txiv, ib pinch ntawm cinnamon thiab 500 grams ntawm preserving qab zib (2: 1) nyob rau hauv ib tug siab. lauj kaub rau li tsib feeb Minutes kom txog thaum sib tov gels. Sau cov tseem kub jelly rau hauv sterilized jars thiab kaw lawv nruj nreem. Lub jelly kuj saj zoo nrog kua txiv hmab txiv ntoo los yog pear kua txiv es tsis txhob ntawm quince.
