Nyob hauv lub tebchaws no, melons feem ntau tsuas yog cog rau tus kheej xwb, vim lawv nyiam qhov chaw sov dua li thaj chaw loj hlob. Hauv paus, melons tau pom lawv txoj hauv kev mus yuav luag txhua lub tebchaws hauv ntiaj teb dhau ib txhiab xyoo dhau los.
Nkauj tawm tshiab los qhov twg?
Melons Ameslikas los ntawm teb chaws Africa thiab koom rau tsev neeg taub dag. Thawj daim ntawv ntawm ntau hom melon yog Tsamma melon los ntawm West thiab Central Africa. Niaj hnub no, melons tau faib thoob ntiaj teb, suav nrog yav qab teb Fabkis, Canary Islands, Spain, Hungary, Ltalis thiab Qaib Cov Txwv.
Lub botanical faib ntawm melons
Botanically, txhua hom melons yog tsev neeg taub dag (Cucurbitaceae). Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag tuaj yeem paub qhov txawv ntawm cov nroj tsuag taub dag thaum xub thawj siab ib muag vim tias lawv cov nplooj feem ntau yog me ntsis pinnate thiab tsis tu ncua lub plawv zoo li. Txij li txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag tuag tag nrho tom qab cov txiv hmab txiv ntoo ripens nyob rau hauv taub dag thiab melons thiab cov nroj tsuag loj hlob kiag li tshiab los ntawm cov noob nyob rau hauv lub caij tom ntej, nruj me ntsis hais tias nws yog ib tug zaub thiab tsis yog txiv hmab txiv ntoo.
Lub hauv paus chiv keeb ntawm ntau hom melons
Cov botanists feem ntau ntseeg tias txhua hom melons tuaj hauv teb chaws Africa. Tsamma melon, uas tseem pom raws li cov nroj tsuag qus nyob rau sab hnub poob thiab Central Africa, yog suav hais tias yog thawj daim ntawv ntawm ntau yam ntau yam ntawm watermelon. Txawm li cas los xij, hom melon no tau siv los ntawm cov nkoj ua khoom noj khoom haus ntev ntev tsis yog vim lub iab-tasting pulp, tab sis vim muaj ntau cov noob ua lub hauv paus rau hmoov thiab roj. Qhov no kuj tau tsim lub hauv paus rau kev faib tawm niaj hnub no, raws li melons pom thaj chaw tshiab ntawm kev faib tawm nyob rau txawv teb chaws ntxiv rau cov kab lis kev cai thaum ntxov hauv Egypt thiab Persia. Qab zib melons xws li Charentais melon thiab honeydew melon yog tam sim no kuj muaj thoob plaws hauv cheeb tsam sov ntawm Australia, Asia thiab South America, tab sis lawv caj ces tej zaum kuj rov qab mus rau melon duab los ntawm Africa.
Hnub no cov chaw cog qoob loo
Ntau hom melon tam sim no tuaj yeem muag tau txhua xyoo puag ncig vim tias lawv tau siav nyob rau ntau lub sijhawm hauv ntau thaj chaw loj hlob thoob ntiaj teb. Txawm li cas los xij, vim lawv qhov hnyav, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hnyav Crimson Sweet ntau yam feem ntau tsuas muaj nyob hauv lub tebchaws no thaum lub caij ntuj sov los ntawm lub Tsib Hlis mus txog rau lub Cuaj Hli los ntawm cov cheeb tsam European loj hlob hauv qab no:
- Spain
- Hungary
- Italy
- Türkiye
Qab zib melons xws li Charentais melon yog dav nyob rau sab qab teb ntawm Fabkis, lub honeydew melon yog qee zaum kuj hu ua daj canary vim nws kev cog qoob loo ntau hauv Canary Islands.
Tips & Tricks
Vim cov txiv hmab txiv ntoo tuaj txawv teb chaws feem ntau yuav tsum tau sau ntxov vim lawv txoj kev thauj mus ntev, koj yuav tsum xyuas lawv cov ripeness ntawm lub suab thiab xim ntawm tev.
