Physalis (tseem hu ua zais zis cherries) yog ib tug genus nyob rau hauv lub nightshade tsev neeg. Suav lub teeb paj thiab Andean txiv hmab txiv ntoo yog tshwj xeeb tshaj yog zoo nyob rau hauv lub teb chaws no, tab sis kuj muaj ib tug xov tooj ntawm lwm yam, tsis tshua paub cov txheeb ze. Tus naj npawb ntawm Physalis hom tsis paub. Cov ntaub ntawv sib txawv ntawm 75 thiab 100 ntau yam sib txawv, feem ntau yog nyob rau Central thiab South America.
Puas yog Physalis hom muaj?
Cov hom Physalis uas paub zoo yog suav paj paj (Physalis alkekengi), Andean Berry (Physalis peruviana), tomatillo (Physalis ixocarpa), pineapple cherry (Physalis pruinosa) thiab strawberry txiv lws suav (Physalisphilis.).
Txiv kab ntxwv paj
Lub paj zoo nkauj, uas yog tib hom Physalis tshwm sim hauv Tebchaws Europe, feem ntau yog cog raws li tsob ntoo ornamental vim nws cov paj zoo nkauj, ci xim rau lub caij nplooj zeeg. Cov txiv hmab txiv ntoo me yog suav tias yog tshuaj lom, txawm tias cov ntsuj plig kuj sib cav ntawm no. Tab sis txawm tias lom los yog tsis: berries ntawm Physalis alkekengi, cov nroj tsuag lub npe Latin, tsis saj tshwj xeeb tshaj yog zoo. Qhov no txhais tau tias tsis muaj kev pheej hmoo ntawm kev siv cov khoom loj. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv sib piv rau lwm yam Physalis, lub rhizomes (=cov hauv paus hniav) ntawm lub teeb paj yog hardy.
Delicious Andean berries (Physalis peruviana)
Raws li cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub paj paj, cov txiv hmab txiv ntoo loj me me ntawm Andean txiv hmab txiv ntoo, uas muaj xim txiv kab ntxwv-liab liab thaum siav, saj refreshingly qab zib thiab qaub, muaj kua thiab aromatic. Cov nroj tsuag, tseem hu ua Cape gooseberry, Ameslikas los ntawm Andes thiab loj hlob nyob rau hauv subtropical thaj chaw thoob ntiaj teb. Tab sis Andean txiv hmab txiv ntoo kuj thrives nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees, nws tsuas yog tsis kam rau Frost. Ib tsob nroj tuaj yeem tsim tau txog 300 berries.
Rare species
Ntxiv rau ob hom Physalis tau hais, muaj ntau lwm tus, qee qhov tsuas yog ua tiav hauv zos hauv lawv lub tebchaws ua txiv hmab txiv ntoo lossis zaub lossis nyiam nyoos. Cov nram qab no peb ntau yam uas tau hais los ua piv txwv zoo li yuav tsim tau cov qoob loo nplua nuj txawm nyob hauv peb cov huab cua.
- Tomatillo (Mexican earth cherry, Physalis ixocarpa)
- Pineapple Cherry (Physalis pruinosa)
- Strawberry lws suav (Physalis philadelphica)
No salsa tsis muaj tomatillo
Mexican tomatillo tshwj xeeb yog qhov tseem ceeb ua noj ua haus. Nyob rau hauv Mexico, lub pulp yog siv los ua kua ntses thiab pastes seasoned nrog chili, uas yog siv los ua ib qho ntxiv rau nqaij tais thiab tortillas thiab raws li ib tug kis ntawm qhob cij. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog haus ua haus. Cov cua, vitamin C-nplua nuj berries feem ntau yog siav ntsuab los yog steamed. Cov txiv hmab txiv ntoo siav yog siv los ua jam thiab tuaj yeem noj nyoos ntawm tes lossis ua ib feem ntawm cov zaub xam lav.
Tips & Tricks
Txawm li cas los xij nws yog Physalis: Cov nroj tsuag loj hlob tuaj yeem ua ke nrog bluebells, asters thiab chrysanthemums.
