Red-fleshed grapefruits thiab ntshav txiv kab ntxwv tsis tsuas zoo heev thaum xub thawj siab ib muag, txiv hmab txiv ntoo kuj zoo sib xws nyob rau hauv cov nqe lus ntawm saj. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, txij li thaum lub txiv kab ntxwv yog ib zaug tshwm sim ntawm tus ntoo khaub lig ntawm txiv kab ntxwv thiab txiv kab ntxwv. Txawm li cas los xij, lawv yog variations ntawm ntau hom citrus. Cov xim liab liab ntawm cov txiv kab ntxwv liab tsuas yog tsim thaum lub caij ntuj sov siab.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm ntshav txiv kab ntxwv thiab cov txiv kab ntxwv liab liab?
Red-fleshed grapefruits thiab ntshav txiv kab ntxwv zoo li zoo sib xws thiab muaj cov flavors zoo sib xws, tab sis yog variations ntawm ntau hom citrus. Cov xim liab ntawm txiv kab ntxwv yog tshwm sim los ntawm lub caij ntuj sov kub, thaum cov xim ntawm cov txiv kab ntxwv yog tshwm sim los ntawm lub caij nplooj zeeg txias.
Red-fleshed grapefruits
Yeej, txiv pos nphuab nrog liab los yog liab cov nqaij yog cov mos mos thiab qab zib dua ntau yam nrog lub teeb nqaij. Cov xim dub ntawm txiv kab ntxwv yog, qhov sweeter nws qab. Tej zaum cov txiv kab ntxwv liab liab yog "Star Ruby" ntau yam, uas tau xaiv hauv xyoo 1959 los ntawm cov noob ntawm "Hudson" ntau yam. Lub Hnub Qub Ruby grapefruit tsis tsuas yog muaj cov txiv hmab txiv ntoo qab heev, tab sis kuj yog ib lub thawv zoo nkauj nrog nws qhov dav, tsaus ntsuab thiab compact crown. Nws kuj yog qhov tsis txaus ntseeg rau qhov txias. Txawm li cas los xij, nws tsuas yog tsim nws cov nqaij liab ci thaum lub caij ntuj sov tshwj xeeb.
Lwm yam xim liab
Cov txiv kab ntxwv liab liab ntau yam muaj npe hauv qab no txawv ntawm cov nqaij thiab tev xim nrog rau lawv cov saj ntau dua lossis tsawg dua.
- Pink Marsh (qub ntau yam nrog lub teeb liab liab thiab ob peb yam tsis muaj noob)
- Ruby Liab (qhov qub tshaj plaws nrog lub cev liab qab)
- Ray Ruby (ntau qhov tsaus nti thiab yog li qab zib dua Ruby Liab)
- Rio Liab (ib qho ntawm cov khoom lag luam loj tshaj plaws)
- Burgundy (cov nqaij liab liab, tsis muaj noob)
- Henderson (feem ntau zus hauv Texas nrog rau Rio Liab thiab Ruby Liab)
- Nplaim (ib qho ntawm cov khoom lag luam loj tshaj plaws))
Aromatic ntshav txiv kab ntxwv
Ntshav txiv kab ntxwv yog txiv kab ntxwv (Citrus aurantium) nrog cov nqaij liab. Cov txiv hmab txiv ntoo no saj txawv ntawm cov kua txiv kab ntxwv ib txwm, vim lawv muaj qhov txawv, fruity blackberry aroma thaum siav tag nrho. Nyob rau hauv sib piv rau cov txiv hmab txiv ntoo liab, uas nws cov xim tsim los ntawm tshav kub, cov nqaij liab xim ntawm cov txiv kab ntxwv cov ntshav tsuas yog tsim nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg txias.
Ntsuab txiv kab ntxwv ntau yam
“Moro” yog cov ntshav txiv kab ntxwv uas muaj zog tshaj plaws hauv cov nqaij, uas feem ntau yog xim tawv nqaij uas yuav luag dub-xim av. Cov duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog puag ncig thiab tev, nyob rau hauv sib piv rau cov nqaij, tsuas yog me ntsis liab nyob rau hauv cov xim. Lwm hom yog:
- Sanguinelli (xim tawv nqaij tawv)
- Sanguinello (ib nrab ntshav txiv kab ntxwv nrog cov nqaij sib zog)
- Tarocco (txiv hmab txiv ntoo feem ntau loj dua lwm cov txiv kab ntxwv, tsis muaj noob)
Los ntawm txoj kev, ntshav txiv kab ntxwv ntau yam "Tarocco" tej zaum muaj vitamin C siab tshaj plaws ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo citrus.
Tips & Tricks
Lub npe hu ua "New Zealand grapefruit" muaj straw-xim, me ntsis aromatic nqaij. Txij li thaum nws xav tau cua sov tsawg dua li cov txiv kab ntxwv ib txwm thiab tseem ripens ntxov (Lub Kaum Ob Hlis), nws yog qhov tsim nyog dua li lub caij ntuj sov sab nraum lub thawv cog.
