Kua txiv, txiv tsawb, txiv duaj thiab txiv lws suav muaj peev xwm ua kom siav. Sau thaum unripe, lawv txawm li cas los hloov mus rau fruity delight. Saib ntawm no seb pineapple puas muaj cov khoom no.
Puas muaj pineapple txuas ntxiv mus?
Ib tug txiv pineapple tsis muaj peev xwm ua kom siav thiab yuav tsum tau sau thaum siav kom tiav kom noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo. Yog li ntawd cov txiv hmab txiv ntoo tsis txuas ntxiv mus tom qab nws tau sau.
txiv hmab txiv ntoo tsis climacteric tsis ripen
Pineapple yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis yog climacteric. Qhov kev faib tawm no txhais tau hais tias nws tsis muaj peev xwm ua kom paub tab. Nyob rau hauv sib piv rau cov txiv hmab txiv ntoo ripening, pineapple tsis absorbs oxygen thiab tsis tso carbon dioxide. Raws li qhov tshwm sim, nws tsis "ua pa" lossis tsuas yog txuas ntxiv ua pa tsawg. Yog li ntawd Pineapples yuav tsum tau sau thaum siav tag nrho yog hais tias lawv yuav muab ib tug qab thiab noj qab nyob zoo kho.
Safety txheeb xyuas cov pineapple uas npaj txhij sau
Vim ib tug txivneej tsis ripe, lub sijhawm sau qoob loo tseem ceeb dua. Txhua txoj haujlwm ntsig txog kev cog thiab kev saib xyuas tsis muaj dab tsi yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tau sau ntxov dhau. Unripe pineapples tsis tsuas yog saj qaub heev, tab sis kuj yog me ntsis lom rau cov neeg rhiab heev thiab cov poj niam cev xeeb tub. Koj tuaj yeem paub txog pineapple uas npaj txhij sau los ntawm cov yam ntxwv no:
- ib tug zoo nkauj ntxhiab emanates los ntawm lub hauv paus ntawm pineapple qia
- cov nplooj ntoo yog ntsuab ntsuab thiab plump
- lub cev nqaij daim tawv yields elastically nyob rau hauv lub teeb siab
- ib nplooj tuaj yeem khaws tau tsawg kawg nkaus
- lub tais tsis muaj kab nrib pleb lossis lwm yam kev puas tsuaj
- txiv hmab txiv ntoo muaj qhov sib haum xeeb zoo sib xws
Cov xim ntawm pineapple, ntawm qhov tod tes, tsis yog ib qho kev ntseeg siab ntawm qib ntawm ripeness. Muaj ntau hom kev lag luam uas tseem muaj cov nqaij ntsuab thaum siav tag.
Txawm ripeness, txawv saj zones
Tsis txhob xav tsis thoob yog tias cov txiv hmab txiv ntoo siav tsis zoo. Lub ntiajteb txawj nqus ua rau cov fructose faib tsis sib npaug. Lub pulp nyob rau hauv qis qis yog yog li tshwj xeeb tshaj yog qab zib, thaum nruab nrab ib feem qhab nia nrog ib tug sib npaug saj. Tus neeg twg uas nyiam noj pineapple hauv txoj kev qaub-qab zib yuav ruaj ntseg rau thaj tsam sab saud ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Tips & Tricks
Yog tias koj tab tom npaj yuav loj hlob pineapple los ntawm nplooj, koj muaj lub sijhawm zoo los paub txog kev loj hlob hauv paus. Es tsis txhob tam sim ntawd cog cov nplooj ntoo npaj rau hauv substrate, muab nws nrog qia nyob rau hauv ib khob ntawm txiv qaub-dawb dej. Yog li koj thiab koj cov menyuam tuaj yeem saib Niam Xwm ua txuj ci tseem ceeb txhua hnub.
