Cov lus xaiv tseem muaj: rowanberries yog tshuaj lom thiab yog li tsis tuaj yeem noj. Txawm li cas los xij, qhov ntawd tsis muaj tseeb. Lawv tsuas ua rau mob plab yog tias noj ntau dhau lawm. Txawm li cas los xij, lawv iab dhau los noj nyoos.
Puas yog rowanberries lom los yog noj tau?
Puas yog rowan berries lom? Tsis yog, rowanberries tsis muaj tshuaj lom, tab sis lawv muaj cov tshuaj parasorbic acid, uas muaj ntau heev tuaj yeem ua rau mob plab. Txhawm rau zam qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau rhaub los yog fermented los hloov cov kua qaub rau hauv qhov tsis muaj teeb meem sorbic acid.
Rowberries muaj parasorbic acid
Ib qho ntawm cov khoom xyaw hauv rowan berries yog parasorbic acid. Yav dhau los nws tau siv los ua cov khoom qab zib rau cov ntshav qab zib. Feem ntau nws ua rau mob plab, uas tshwm sim los ntawm mob plab, xeev siab thiab qee zaum raws plab.
Cov kua qaub tsis lom, txawm li cas los xij. Txawm li cas los xij, yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau kom tsis txhob muaj teeb meem plab.
txiv hmab txiv ntoo ntawm roob tshauv iab heev thaum nyoos
Muaj tsis tshua muaj kev phom sij ntawm kev ua yuam kev noj ntau dhau rowan berries. Vim muaj cov ntsiab lus tannin siab, cov txiv hmab txiv ntoo yog iab heev rau leej twg noj ntau ntau.
Vitamin-nplua nuj txiv hmab txiv ntoo
Rowberries muaj ntau vitamin C, yog li lawv txawm siv nyob rau hauv seafarering los tiv thaiv cov neeg tsav nkoj los ntawm scurvy. Qee cov ntsiab lus vitamin poob thaum ua noj, tab sis qhov poob tsuas yog nyob ib ncig ntawm 30 feem pua.
Huab cua kub rowanberries
Txoj hauv kev zoo tshaj los ua kom cov txiv hmab txiv ntoo rowan noj tau yog kom sov lawv. Thaum tshav kub kub, parasorbic acid hloov mus ua tsis muaj teeb meem sorbic acid.
Rowberries tuaj yeem npaj rau hauv:
- Jam
- Juice
- Tea
- Rowberry Brandy
- Liqueur
- Rowberry caw
Los ntawm fermenting lub rowan berries nyob rau hauv lub mash, cov parasorbic acid kuj puas lawm, kom cov dej cawv kuj yuav enjoyed tsis muaj teeb meem.
Tips & Tricks
nplooj thiab paj ntawm roob tshauv yog siv nyob rau hauv cov tshuaj ntuj rau bronchitis los yog hnoos. Yog tias koj mob plab, tshuaj yej ua los ntawm rowan berries tau hais tias yuav pab tau vim tias nws cov ntsiab lus iab heev.
