Thyme yog tsis txhais tau tias tib yam li thyme - tam sim no muaj nyob ib ncig ntawm 210 hom sib txawv paub, uas txawv tsis yog nyob rau hauv lwm yam xws li qhov siab thiab zoo, xim ntawm paj thiab nplooj thiab Frost hardiness, tab sis kuj nyob rau hauv lwm yam. saj thiab kho cov khoom. Peb yuav qhia koj txog qee yam tseem ceeb thiab nthuav ntau yam ntawm no.
Dab tsi ntawm thyme muaj?
Muaj nyob ib ncig ntawm 210 ntau hom thyme, uas txawv ntawm qhov tsos, saj thiab kho cov khoom. Qhov zoo tshaj plaws-paub ntau yam muaj xws li thyme (Thymus vulgaris), txiv qaub thyme (Thymus citriodorus) thiab cascade thyme (Thymus longicaulis). Lwm hom tsiaj muaj xws li txiv kab ntxwv thyme, lavender thyme thiab caraway thyme.
Ntau yam sib txawv
Tus yam ntxwv aroma ntawm thyme yog unmistakable - thiab tseem muaj ntau yam sib txawv heev nyob rau hauv kev siv thiab saj. Ntxiv nrog rau cov hom me me thiab muaj zog dua, kuj tseem muaj cov neeg nyiam thiab tsis tshua paub - tab sis nthuav heev - ntau yam nrog cov aromas zoo kawg nkaus. Cov npe nrov tshaj plaws yog tej zaum
- thyme (Thymus vulgaris),
- lemon thyme (Thymus citriodorus)
- as well as cascade thyme (Thymus longicaulis).
The real thyme
Qhov tseeb thyme, uas feem ntau loj hlob hauv cov duab kheej kheej, muaj ntau yam ntau yam, suav nrog:a. Cov khoom lag luam muaj nyob rau hauv cov npe "German thyme", "French thyme" lossis "Swiss thyme". Nyob ntawm ntau yam, cov nroj tsuag ncav cuag qhov siab ntawm 15 thiab 40 centimeters thiab tuaj yeem tawg paj liab, paj yeeb lossis dawb. Qhov tiag thyme hlob nruj nreem thiab Frost hardy.
Lemon thyme
Cov txiv qaub nrov thyme kuj muaj ntau yam sib txawv uas tuaj yeem sib txawv heev ntawm kev loj hlob tus cwj pwm thiab xim. Qee hom loj hlob upright, lwm tus nyob rau hauv ib tug ntau xoob yam los yog txawm raws li ib tug creeping av npog. Qee cov txiv qaub thymes muaj nplooj ntsuab, lwm tus daj lossis ob xim. Txiv qaub thymes loj hlob ntawm ob mus rau 20 centimeters siab thiab, nyob ntawm seb muaj ntau yam, muaj ib tug txawv lemony saj.
Cascade Thyme
Nyob rau lwm qhov, ntau hom thyme, tsuas muaj ib subspecies ntawm cascade thyme - Thymus longicaulis ssp.odoratus. Qhov no thyme loj hlob sai ua rau loj, ntev tua uas tuaj yeem loj hlob mus txog 25 centimeters (qee zaum ntev dua). Cov nplooj elongated muaj qhov txawv lub teeb ntsuab xim, cov paj tshwm nyob rau hauv lawv lush lub teeb liab doog splendor thaum lub Tsib Hlis thiab Lub Xya Hli. Qhov no thyme yog tshwj xeeb tshaj yog haum rau cog nyob rau hauv pots los yog lub sam thiaj thawv vim nws ntev tua dai dai kom zoo nkauj. Nws yog qee zaum hu ua porcini thyme.
Txoj kab tsis zoo rau lub vaj thiab lub sam thiaj
Ntxiv rau cov npe nrov npe, tsev neeg thyme cog muaj qee qhov txawv txav, qee qhov muaj ntxhiab tsw tshwj xeeb.
- Txiv kab ntxwv thyme (Thymus vulgaris ssp. aromasissimus, subspecies ntawm thyme)
- lwm hom txiv kab ntxwv thyme nrog ib tug muaj zog aroma (Thymus vulgaris 'Orange Spice')
- Lavender thyme (Thymus thracicus)
- Pine scented thyme (Thymus thracicus 'Pine Wood')
- Ginger thyme (Thymus Hybride 'Ginger')
- Rose scented thyme (Thymus species)
- Bergamot thyme (Thymus chamaedrys)
- Cumin thyme (Thymus herba-barona)
Tsis yog thyme hauv kev nkag siab ntawm botanical, tab sis hnov ntxhiab tsw ntawm thyme - thiab, zoo li nws, tuaj yeem siv tau ntau txoj hauv kev los ua tshuaj ntsuab - yog Jamaican thyme, uas tseem muag hauv lub npe "Cuban oregano" lossis “Coleus amboinicus”.
Cawm lossis sawv? Ntau yam rau txawv vaj tsim
Qee thyme ntau yam yog qhov zoo tagnrho rau hauv av npog lossis txawm rau cov nyom uas muaj ntxhiab tsw zoo vim lawv txoj kev loj hlob zuj zus. Hauv particular, caraway thyme, lavender thiab qee hom txiv qaub thyme tsim ntom, evergreen cushions. Yog hais tias xws li cov nroj tsuag nyom yog taug kev ntawm ntau zaus, peb pom zoo kom tsim ib txoj kev siv pob zeb slabs los yog zoo sib xws.zoo ib yam – cov footsteps yuav kawg coj mus rau txoj kev ntshiab.
Tips & Tricks
Yog tias koj nyiam haus ntses, nqaij lossis hnyuv ntxwm ntawm koj tus kheej, qhov muaj ntxhiab mastic thyme (Thymus mastichina) yog qhov zoo tshaj.
