Mint tawm hauv lub Tsib Hlis thiab loj hlob tsis tu ncua uas txawm tias cov neeg ua liaj ua teb mob siab tshaj plaws tsis tuaj yeem khaws cia nrog kev xaiv. Peb tau muab tso ua ke txhua yam koj xav paub txog kev sau qoob loo thiab txoj hauv kev zoo tshaj plaws los daws cov qoob loo ntawm no.
Thaum twg thiab yuav ua li cas sau mint?
Mint yog qhov zoo tshaj plaws sau sai sai ua ntej paj, nyob rau hauv ib qho overcast los yog nruab nrab-tag kis sawv ntxov, tsis muaj los nag los yog dew. Txiav tag nrho cov stems nrog txiab ntse, tawm tsawg kawg ib khub nplooj ntawm cov nroj tsuag kom muaj kev loj hlob ntxiv.
Xaiv lub sij hawm ua tib zoo – yog qhov tseem ceeb
Qhov kev xaiv ntawm hnub sau muaj qhov cuam tshuam loj rau qhov zoo ntawm koj cov mint. Yog tias koj khaws cov nplooj nyob rau lub lis piam ntawm lub Tsib Hlis, koj yuav nco qab qhov tsis hnov tsw tsw qab. Thaum npaj rau hauv tshuaj yej, peppermint, piv txwv li, tsis tsim ze li qhov xav tau saj. Koj yuav tau sau cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm lub sijhawm no:
- thawj paj tab tom pib
- nws tsis tau los nag nyob rau ob peb hnub dhau los
- dab sawv ntxov dej evaporated
- huab cua tsaus ntuj los yog lub hnub tseem tsis tau txog nws qhov chaw
Cov ntsiab lus roj tseem ceeb yog qhov siab tshaj plaws thaum lub buds tab tom yuav qhib. Sai li sai tau cov mint paj, nplooj yuav iab saj. Yog hais tias cov nroj tsuag raug pelting los nag, nws yog kis kab mob nrog cuam tshuam lub ntiaj teb crumbs. Cov khoom xyaw tseem ceeb evaporate nyob rau hauv lub hnub ci ci, uas muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau qhov zoo.
Skillful harvesting technology ua qhov txawv
Thaum hnub xaiv rau sau tau los, cov neeg ua teb paub txog tsis yog pib xaiv. Txoj kev no muaj ob qhov tsis zoo. Kev khoov tas li ua rau qhov tsis tsim nyog rau koj nraub qaum. Yog tias koj rub dhau ib zaug thaum xaiv, koj yuav muaj tag nrho cov tua thiab cov hauv paus hniav hauv koj txhais tes. Nov yog qhov koj sau kom raug:
- txiav tawm tag nrho cov stems nrog rab riam ntse, tshuaj tua kab mob (€ 3.00 ntawm Amazon)
- tsawg 1 khub nplooj tseem nyob ntawm tsob ntoo kom nws thiaj li rov sprouts
- Kev xaiv ib leeg nplooj ua rau muaj kev ntxhov siab tsis tsim nyog rau cov seem seem
- Tsis txhob sib tov ntau hom mint, tab sis nco ntsoov sau tib yam
Qhov zoo tshaj plaws sau cov mint stalks hauv pob tawb wicker. Qhov no tsis tsuas yog zoo li appetizing, tab sis kuj tiv thaiv cov condensation teeb meem.
Ntawm no yog ua li cas cov qoob loo tau khaws cia zoo kawg nkaus
Yog tias koj sau mint kom raug, cov nplooj tshiab yuav pawg ua ntej paj. Yam koj tsis noj tam sim no tuaj yeem khaws cia siv cov kev yooj yim hauv qab no:
- Sau mint sprigs rau hauv me me pob
- kho nrog raffia ribbon thiab qhuav upside down hauv qab nthab
- ntxuav tag nrho cov tua, tso rau ntawm ib lub phaj thiab khov rau hauv lub freezer
- hloov rau hauv hnab lossis cov kaus poom thiab khov
Tip
Txias mint hauv ntu tam sim ntawd. Ua li no, cov nplooj ntxuav tau txiav thiab muab tso rau hauv qhov chaw ntawm lub tais dej khov. Npog nrog dej, lawv hloov mus ua mint cubes hauv lub tub yees rau kev npaj zaub mov thiab dej haus.
Tips & Tricks
Lub hnub ci ntsa iab thiab mint tsis ua ib pab pawg npau suav. Nws pib nrog xaiv qhov chaw, uas yog qhov zoo tshaj plaws ib nrab ntxoov ntxoo. Txawm hais tias koj sau cov nroj tsuag kom raug, lub hnub yuav rhuav tshem koj cov aroma suav. Yog tias koj qhuav cov nplooj nyob rau hauv ib nrab hnub sov so, lub refreshing saj yuav ploj sai sai ua ntej kaw lub sij hawm.
