Tom qab lub caij ntuj no, qej qus yog ib qho ntawm thawj cov tshuaj ntsuab nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav uas koj tuaj yeem sau rau hauv ntuj lossis hauv vaj rau siv hauv chav ua noj. Yog tias koj xav txuas ntxiv lub caij qej qus, koj yuav tsum tau khaws cov nplooj qej uas muaj ntxhiab tsw qab.
Lub caij nplooj ntoos hlav thaum twg?
Lub caij qej qus yog feem ntau nyob rau lub Peb Hlis thiab Plaub Hlis, vim cov nplooj muaj qhov tsw zoo tshaj plaws ua ntej cov qej qus tawg. Cov qej tshiab tshiab muaj txiaj ntsig ntau dua hauv cov ntsiab lus ua noj thiab sau los ntawm hav zoov thiab vaj cov khoom lag luam yog ua tau rau lub sijhawm no.
Ntsuab qej muaj qhov tsw zoo tshaj plaws ua ntej nws paj
Thaum cov daus npog maj mam thim rov qab nyob rau hauv feem ntau ntawm cov teb chaws Europe thaum lub Peb Hlis, cov kua txiv hmab txiv ntoo ntsuab ntawm cov qej qus yuav tshwm sim sai sai. Cov no tsuas yog khaws cia rau lub caij nplooj ntoo hlav yog tias lawv lub hom phiaj yog qhov tseeb, vim tsis meej pem nrog lily ntawm lub hav, lub caij nplooj zeeg crocus thiab cov tub ntxhais hluas, pom arum tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv. Lub caij ua zaub mov tseem ceeb rau kev siv qej qus yog nyob rau lub hlis ntawm lub Peb Hlis thiab Plaub Hlis, txij li thaum lub caij nplooj ntoo hlav tawg, nws nplooj poob ntau ntawm lawv cov yam ntxwv aroma. Qhov tseeb harbinger ntawm lub caij nplooj ntoos hlav, cov saj ntawm cov qej qus yog me ntsis zoo li qej. Vim tias qhov saj zoo dua, kev siv cov qej qej nplooj tshiab yog qhov zoo dua los siv cov qej qej qhuav yog ua tau.
Refine seasonal tais nrog qej qus
Ntau cov tais diav tsuas yog nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, thaum hav zoov thiab tshwj xeeb cog sawv hauv lub vaj muab cov qej qus tshiab txaus rau lawv cov kev npaj. Cov zaub mov no suav nrog, piv txwv li, cov qej qus hauv qab no:
- Ntsuab qej gnocchi
- Kub qej pesto
- Kub qej butter
Tips & Tricks
Thaum txiav tshiab, qej qus tsuas kav tau ob peb hnub hauv lub tub yees. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem khov lossis khaws cia hauv cov roj rau lub sijhawm ntev, khaws nws cov aroma feem ntau.
