Undiscovered superfood: Cov txiaj ntsig ntawm nplooj nettle

Cov txheej txheem:

Undiscovered superfood: Cov txiaj ntsig ntawm nplooj nettle
Undiscovered superfood: Cov txiaj ntsig ntawm nplooj nettle
Anonim

Hmoov tsis zoo, lub nettle tsis muaj lub koob npe nrov tshwj xeeb. Kev nyob ze thiab tus kheej nrog nws yuav tsum ua siab loj. Tab sis: Lawv cov nplooj tsis tsuas yog muaj cov co toxins. Lawv tau siv hauv tshuaj, hauv chav ua noj thiab hauv cov vaj kaj siab ntsuab ntawm ntau cov neeg ua teb organic.

Nettle stinging plaub hau
Nettle stinging plaub hau

Cov nplooj nettle siv tau rau dab tsi thiab lawv cov txiaj ntsig yog dab tsi?

Nettle nplooj yog cov nplua nuj nyob hauv cov zaub mov, muaj ntau yam thiab muaj txiaj ntsig zoo. Lawv tuaj yeem siv los ua tshuaj yej, spinach, hauv smoothies, zaub xam lav los yog kua zaub thiab muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab dej ntws. Cov nplooj muaj ntau cov protein, vitamin C, hlau thiab calcium.

Cov nplooj zoo li cas?

Cov nplooj ntawm nettle txawv nyob ntawm hom. Dab tsi yuav yog qhov tseem ceeb rau koj yog tias cov nplooj ntawm nettle me me muaj cov tshuaj lom nettle zoo dua (kev sib cuag yog mob ntau dua) dua li nplooj ntawm nettle loj.

Cov yam ntxwv uas nplooj ntawm txhua hom nettle muaj xws li:

  • tawm tsam ib ncig ntawm bristly stems
  • ua rau qia
  • elliptical rau ovoid nplooj nplooj
  • serrated ntug
  • ntsuab ntsuab
  • qhia xaus
  • muaj stipules

Cov tshuaj lom nettle - nws nyob qhov twg?

Feem ntau ntawm cov plaub hau stinging uas cov tshuaj lom nettle nyob rau sab sauv ntawm nplooj. Lawv yog cov raj ntev uas nws cov lus qhia saum toj kawg nkaus yog nkig zoo li iav. Thaum kov, cov lus qhia tau tawg thiab cov tshuaj lom nettle, uas nyob rau hauv qhov chaw qis qis, yog txhaj rau saum tawv nqaij.

Picking nplooj

Txij lub Plaub Hlis - thiab nyob rau hauv qhov chaw me me thaum ntxov Lub Peb Hlis - thawj nplooj ntawm nettle tuaj yeem khaws tau. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau khaws cov nplooj yog nruab nrab ntawm lub Tsib Hlis thiab Lub Rau Hli. Qhov zoo tshaj plaws, koj tsuas yog sau cov nplooj me me xwb. Cov no qab tshaj plaws.

Ntau yam: tshuaj yej, spinach, quav quav, mulch thiab lwm yam

Cov nplooj nettle muaj kev nyab xeeb noj. Lawv tuaj yeem siv rau hauv chav ua noj ob qho tib si tshiab, qhuav los yog yav tas los khov. Piv txwv li, lawv tsim nyog rau:

  • Salads
  • Tea
  • Smoothies
  • Juices
  • Stews
  • Soups
  • Tshuaj ntsuab dips
  • siav zaub (spinach)
  • Caseroles
  • Omlets

Koj tuaj yeem siv cov nplooj rau mulching lossis ua nettle manure. Cov quav tuaj yeem siv ua chiv, tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab, thiab lwm yam. Tsis zoo li cov tshuaj, qhov no tsis ua mob rau ib puag ncig.

Ntsuab thiab tshuaj

Ntawm no yog cov txiaj ntsig ntau ntawm nettle nplooj:

  • siab protein
  • Vitamin C-nplua nuj
  • Iron Empire
  • calcium-nplua nuj
  • sweet-tart saj
  • muaj dej ntws tawm thiab tiv thaiv kab mob
  • Siv ntawm lwm tus rau / tawm tsam: rheumatism, kab mob hauv plab, kab mob urinary, ntshav siab
  • sau ntau nitrate thaum peb laus

Tip

Tsis txhob sau cov nplooj tom qab los nag los vim lawv yuav poob ntau heev.

Pom zoo: