Yog tias cov nroj tsuag hops hauv lub vaj muaj lawv cov txiv hmab txiv ntoo zoo li, tej zaum koj yuav xav txog brewing npias koj tus kheej lossis sau cov txiv hmab txiv ntoo hop rau tshuaj yej lossis tshuaj. Thaum twg hops npaj sau thiab cov txiv hmab txiv ntoo sau li cas?
Thaum twg thiab ua li cas koj sau hops hauv lub vaj?
Kev sau qoob loo feem ntau tshwm sim thaum kawg ntawm Lub Yim Hli lossis Lub Cuaj Hli. Koj tuaj yeem paub cov txiv hmab txiv ntoo siav los ntawm cov hmoov daj (lupuullin) sab hauv thiab cov ntxhiab tsw qab. Sau cov cones rau hnub qhuav thaum lawv tseem ntsuab thiab kaw nruj nreem, thiab tom qab ntawd txheej txheem lossis khaws cia.
Tsuas sau cov poj niam cones
Yog tias koj xav siv hops, koj yuav tsum cog cov poj niam cov nroj tsuag. Tsuas yog cov no tsim cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj lupulline. Cov hmoov daj muaj cov khoom xyaw nrhiav-tom qab uas ua rau npias ua npuas dej lossis ua tiav qhov kev xav tau zoo.
Koj tsuas pom seb tsob nroj puas yog txiv neej lossis poj niam thaum nws paj. Poj niam hops tsim umbel paj nyob rau hauv uas lub hop txiv hmab txiv ntoo ripens. Cov paj ntawm txiv neej hops tuaj yeem lees paub los ntawm lawv cov panicles ntev.
Nco ntsoov tias koj tsuas cog cov poj niam cog yog tias koj xav sau hops. Yog li ntawd nws yog qhov zoo dua los yuav cov nroj tsuag los ntawm cov khw muag khoom tshwj xeeb (€ 10.00 ntawm Amazon). Hauv thaj chaw npias brewing, kev yug me nyuam ntawm txiv neej hop nroj tsuag yog txwv tsis pub.
Thaum twg yog lub caij sau qoob rau hops?
Lub sij hawm sau qoob rau hops nyob ntawm huab cua thiab qhov chaw. Qhov no feem ntau tshwm sim thaum kawg ntawm Lub Yim Hli lossis Lub Cuaj Hli.
Yuav ua li cas qhia tias hops yog siav
- Open fruit
- daj hmoov (lupuullin) sab hauv
- tseem ceeb
Tsis muaj peev xwm qhia los ntawm sab nraud seb puas yog txiv hmab txiv ntoo siav. Koj yuav tsum qhib ib lub txiv hmab txiv ntoo los xyuas.
Lub hops yog siav thaum cov hmoov daj daj lupullin tau tsim nyob rau hauv lub khob hliav qab. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo qhib, ib qho ntxhiab tsw ntxhiab emanates los ntawm nws. Qhov no yog qhov tseeb tshaj plaws uas cov hops npaj sau.
Hloov hops kom raug
Hloov cov hop cones thaum lawv tseem ntsuab thiab kaw nruj nreem. Txiav lub kaus kom zoo, ceev faj kom txhob raug mob.
Lub sijhawm zoo tshaj plaws los sau yog hnub qhuav. Yuav tsum muaj nag me ntsis hauv cov hnub dhau los thiab. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav qhuav yog, qhov nrawm dua lawv tuaj yeem ua tiav thiab khaws cia rau hauv lub tub yees.
Kev ua hops tom qab sau
Yog hais tias koj xav kom txaus siab rau cov nyhuv calming ntawm hops li tshuaj yej, sau cov txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua. Ib txwm txiav cov kaus loj tshaj plaws thiab hliv dej npau rau lawv.
Yog tias koj tau sau qoob loo loj, cia cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau qee lub sijhawm tom qab sau. Thaum qhuav, cov cones nthuav tawm thiab ua rau cov daj lupulline muaj, uas muaj cov khoom xyaw nquag uas xav tau hauv cov tshuaj ntuj lossis rau npias brewing.
Koj tuaj yeem muab cov khob cij qhuav tso rau hauv lub hnab khov thiab khaws cia rau hauv lub tub yees kom siv tom qab. Lub hops nyob ntawd mus txog ib xyoos.
Tip
Hauv thaj chaw uas muaj kev lag luam hop cog qoob loo, sau qoob loo yog ua los ntawm tshuab. Tag nrho cov nroj tsuag raug txiav thiab cov umbels tom qab sib cais.
