Nws yog ib qho kev paub tias kale yuav tsum tau sau tsuas yog tom qab thawj Frost. Tab sis yog qhov tseeb tiag? Thiab yuav ua li cas yog tias nws tau txais ntau yam frosts? Ntawm no koj tuaj yeem paub txhua yam txog kale thiab Frost.
Puas kale yeej xav tau Frost kom saj zoo?
Kale txhim kho cov suab thaj ntau dua li cov hmoov txhuv nplej siab nyob rau hauv Frost lossis qis kub, uas txo cov iab thiab ua rau lub saj sweeter. Txawm li cas los xij, Frost tsis yog qhov tsim nyog los sau cov kale qab; kev loj hlob tsuas yog qeeb ntawm qhov kub thiab txias.
Puas kale puas xav tau te kom saj qab?
Jain. Muaj kev xav dav dav tias thaum muaj Frost, kale hloov cov hmoov txhuv nplej siab thiab yog li cov khoom qab zib rau hauv qab zib. Tsis yog li ntawd. Txawm li cas los xij, txias - txawm tias kub qis dua 0 ° C - ua rau muaj kev hloov pauv hauv cov txheej txheem metabolic: Cov no raug kaw thiab yog li ntawd cov kale tsim cov hmoov txhuv nplej siab tsawg dua. Nyob rau tib lub sijhawm, photosynthesis txuas ntxiv mus, uas ua rau tsim cov piam thaj. Qhov no txhais tau hais tias thaum muaj Frost lossis kub qis, cov kale ua cov suab thaj ntau dua cov hmoov txhuv nplej siab, uas ua rau txo qis cov khoom qab zib thiab nce qab zib.
Hloov kale tom qab thawj Frost?
Kale yog sau txij lub Kaum Hli mus txog rau Kaum Ob Hlis, feem ntau txawm mus txog rau lub Ib Hlis lossis Lub Ob Hlis. Los ntawm qhov no peb tuaj yeem txiav txim siab tias kale kuj tuaj yeem sau tau yog tias nws tau raug Frost ntau tshaj ib zaug. Yog tias koj tsuas tau sau cov nplooj sab nrauv, nws tseem yuav loj hlob thiab koj tuaj yeem sau ntxiv mus ntxiv. Txawm li cas los xij, raws li kuv tau hais, thaum nws txias, cov txheej txheem metabolic tau qeeb, kom cov nroj tsuag loj hlob qeeb dua thiab qee lub sijhawm nws txoj kev loj hlob nres kiag li.
Simulate Frost
Koj nyeem ib zaug ntxiv tias koj tuaj yeem tso cov zaub qhwv iab rau hauv lub freezer thiab simulate qhov kub-zero kom cov hmoov txhuv nplej siab hloov mus rau hauv qab zib. Hmoov tsis zoo, qhov kev ua khawv koob no tsis ua haujlwm vim, raws li tau piav qhia saum toj no, nws tsis yog hloov pauv cov hmoov txhuv nplej siab rau hauv qab zib, tab sis kev hloov pauv hauv cov txheej txheem metabolic thiab tsuas yog tshwm sim hauv cov nroj tsuag muaj sia.
Qhov kev zam: Italian ntau yam Nero di Toscana
Lub Italian kale ntau yam Nero di Toscana yog qhov tshwj xeeb thaum nws los txog rau lub sijhawm sau. Qhov ntau yam no tseem hu ua dub cabbage vim nws cov xim xiav-ntsuab (Italian "nero"=dub). Zoo li lwm hom kale, nws kuj tau sau los ntawm Lub Kaum Hli mus txog Lub Kaum Ob Hlis, tab sis cov zaub qhwv no kuj yog cua ua ntej nws tau hnov te los yog txias heev. Nws saj yog me ntsis reminiscent ntawm broccoli. Koj tuaj yeem nrhiav cov ntaub ntawv ntxiv txog ntau hom kale ntawm no.
Tip
Kale tuaj yeem khov thiab! Them mloog mus rau Frost hardiness teev nyob rau hauv lub noob pob. Ntawm no koj tuaj yeem paub qhov Frost hardiness ntawm qee hom kale.
