Txawm hais tias nyob rau hauv lub nceb kua zaub, nyob rau hauv ib lub omelet los yog ib tug nceb qaub cream sauce rau Jägerschnitzel: Mushrooms yog ib qho tseem ceeb ib feem ntawm lub chav ua noj. Txawm li cas los xij, cov nceb yuav tsum tau kho nyob rau hauv txoj kev tshwj xeeb heev; tom qab tag nrho, lawv rhiab heev thiab yuav ua txhaum sai yog tias lawv tau npaj tsis raug. Tsuas yog ntxuav lawv muaj kev cuam tshuam loj rau lawv cov ntxhiab thiab tom.
Kuv yuav ntxuav cov nceb kom raug li cas?
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ntxuav cov nceb yog tshem tawm cov av ntxhib nrog txhuam mos, tom qab ntawd maj mam txhuam cov av zoo dua nrog cov phuam da dej thiab thaum kawg txiav tawm qhov nqaij tawv lossis qia qhuav xaus nrog rab riam ntse.
Ua ntej ntxuav: kos nceb kom freshness
Yeej, koj tsuas yog siv cov nceb tshiab xwb, tsis yog rau qhov zoo nkauj lossis saj vim li cas. Koj tuaj yeem paub cov qauv tshiab los ntawm kev kaw lossis tsuas yog qhib me ntsis slats rau hauv qab ntawm lub kaus mom - qhov ntxiv lawv tau qhib, ntau lub sijhawm dhau los txij thaum sau. Cov nceb qub kuj nyiam sai sai ua pwm. Yog hais tias qhov no yog qhov teeb meem thiab koj pom zoo, dawb pwm threads ntawm cov nceb, koj yuav tsum tsis txhob noj lawv lawm. Hloov chaw, lawv nyob hauv tsev pov tseg yog tias yuav tsum zam kom tsis txhob muaj kab mob fungal. Txawm li cas los xij, qee qhov me ntsis brownish siab me ntsis ntawm lub kaus mom nceb yog qhov tsis muaj teeb meem: nceb nce siab heev. Tsuas txiav cov chaw no nrog rab riam ntse.
Thaum twg koj yuav tev tau nceb?
Cov neeg laus tshwj xeeb tau kawm tias cov nceb yuav tsum tau tev. Tej zaum koj niam lossis pog tau tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lub kaus mom. Tau kawg, txoj kev no yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ntxuav cov nceb sai sai - tab sis tib lub sijhawm koj tshem tawm cov vitamins tseem ceeb uas muaj nyob rau hauv daim tawv nqaij nceb. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsuas yog tev lossis nceb ntawm daim tawv nqaij yog tias lawv qias neeg heev thiab tsis tuaj yeem ntxuav tau lwm txoj kev.
Tsis txhob ntxuav cov nceb
Yog cov nceb muaj av rau ntawm lawv, koj yuav tau ceev faj sai sai hauv dej ntshiab. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog lub tswv yim zoo vim tias nceb nqus cov dej ntxuav zoo li daim txhuam cev. Txawm hais tias cov dej no ploj thaum lub sij hawm kib, cov nceb khaws cov spongy, rubbery sib xws. Lawv kuj poob ntau ntawm lawv cov aroma. Tib yam siv rau nceb, uas yuav tsum tau noj nyoos hauv zaub nyoos thiab lwm yam. Tsuas yog tias lawv qias neeg heev tuaj yeem ntxuav cov nceb ib tus zuj zus hauv kev khiav, dej ntshiab. Txawm li cas los xij, tom qab ntawd txhuam lawv zoo nrog cov phuam da dej qhuav.
Ntxhais nceb kom raug - qhov no yog koj ua li cas
Yog tias koj tsis pub ntxuav lossis tev cov nceb, koj yuav tsum ua li cas ntxiv kom tshem tawm cov av lossis substrate yam tsis muaj qhov seem? Muaj ib txoj hauv kev sim thiab sim rau qhov no, uas koj xav tau ib qho tuab, mos txhuam txhuam thiab cov ntaub ntawv hauv chav ua noj.
Tshuaj lub nceb roughly nrog txhuam
Ua ntej tshaj plaws, maj mam tshem tawm cov av ntxhib nrog cov txhuam muag muag uas tau ntxuav yav tas los thiab qhuav hauv dej ntshiab. Siv qhov no zoo li txhuam tes - tsuas yog "cheb" tshem tawm cov av daig thiab lwm yam av. Koj tuaj yeem siv cov txhuam hniav ib txwm, tab sis koj tuaj yeem yuav cov nceb tiag tiag lossis champignon txhuam hauv khw.
Txhob tu tu zoo nrog phuam da dej
Thaum cov av ntxhib tau muab tshem tawm, nqa ib daim ntawv huv chav ua noj thiab maj mam txhuam txhua tus nceb kom huv si. Ceev faj tsis txhob tuav cov nceb kom nruj heev - zoo li tag nrho cov nceb, lawv sai sai tsim xim av, tsis pom kev yog tias lawv raug nias heev.
Txiav cov ntsiab lus siab nrog rab riam
Thaum kawg, txiav cov nqaij uas twb muaj lawm thiab qhov kawg ntawm cov qia thiab tuaj yeem ua cov nceb raws li qhov xav tau. Lub riam ntse ntse yog qhov zoo tshaj plaws rau qhov no.
Tip
Cov nceb xim av (tseem hu ua "cov nceb pob zeb") raug ntxuav thiab npaj tib yam li cov dawb - koj tsis tas yuav ua raws li cov lus qhia tshwj xeeb lossis cov lus qhia ntawm no.
