Hauv cov ntoo thuv hav zoov, nyiam dua nyob rau thaj chaw sov sab hnub poob thiab sab qab teb, qee zaum koj tuaj yeem pom cov paj zoo li paj ntoo uas tuaj yeem loj li football lossis loj dua. Qhov no tsis yog kab txawv da dej sponge, tab sis qhov nrhiav-tom qab curly niam hen. Cov kab mob parasitic no muaj ntau yam siv hauv chav ua noj, tab sis yuav tsum tau ntxuav kom huv si. Cov yam ntxwv, khaus aroma yog intensified los ntawm qhuav, uas yog vim li cas koj yuav tsum khaws cia Krause Glucke tus kheej yog tias ua tau thiab tsis ua ke nrog lwm cov nceb - lawv saj poob tawm txhua yam.
Yuav ua li cas qhuav Krause Hen?
Kom qhuav Krause Hen kom zoo, ntxuav kom huv si thiab txiav rau hauv nyias daim, max. 5 mm loj. Qhuav cov khoom nyob rau hauv qhov cub ntawm 50-70 ° C, nrog rau cov cua circulating thiab qhib qhov rooj qhov sib txawv, rau kwv yees li 5 teev kom txog rau thaum lawv yog unbendable thiab nkig.
Koj tuaj yeem pom tus niam qaib nyob qhov twg?
Cov qaib cured (Sparassis crispa), tseem hu ua cov rog rog, yog ib qho ntawm cov nceb coral uas muaj npe li no vim li cas: lawv muaj cov duab tshwj xeeb uas zoo tshaj plaws hauv lub ntiaj teb nceb. Nthuav, curly rau wavy nceb nplooj ua rau saum npoo ntawm cauliflower zoo li nceb. Thaum hluas, Krause Hen yuav tsum ruaj khov thiab yuav luag dawb; cov qauv qub - uas tuaj yeem lees paub los ntawm lawv cov xim av tsaus rau xim av - zoo dua sab laug, lawv saj tawv thiab iab. Tsis txhob nqa tag nrho cov nceb nrog koj, tsuas yog qhov huv, dawb thiab tshem tawm cov ceg tawv tawv hauv hav zoov. Feem ntau koj tuaj yeem pom cov nceb uas muaj ntxhiab tsw ncaj qha ntawm ko taw ntawm ntoo thuv thaum Lub Xya Hli thiab Lub Kaum Hli, thiab tsis tshua muaj nyob hauv lwm cov conifers.
Ua ntej ziab: Ntxuav Krause Hen kom huv si
Ua ntej ziab, Krause Hen yuav tsum tau ntxuav kom zoo, vim nws cov coils zais tsis tau tsuas yog xuab zeb, ntiaj teb thiab ntoo thuv koob, tab sis kuj tag nrho cov tsiaj xws li beetles thiab qwj. Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ntxuav cov nceb yog txiav rau hauv me me pieces (qhov siab tshaj plaws ntawm tsib millimeters rau ziab), plua plav kom huv si nrog hmoov thiab yaug nws hauv dej ntws. Cov txheej txheem no rov ua dua kom txog thaum cov nceb huv si. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tau qhuav cov nceb kom huv si, txwv tsis pub cov txheej txheem ziab yuav siv sijhawm ntev heev.
Yuav ua li cas kom qhuav Krause Hen kom zoo - qhov no yog nws ua haujlwm li cas
Cov khoom ntxuav thiab qhuav ntawm Krausen Hen yuav tsum tsis txhob muab xov thiab cua qhuav - cov dej noo ib txwm ua rau lawv pwm thiab lwj. Nws yog qhov zoo dua kom qhuav cov nceb hauv qhov cub lossis hauv lub tshuab nqus dej xwb. Kev yuav lub tshuab nqus dej los yog qhov cub kom qhuav yog qhov tsim nyog tshwj xeeb yog tias koj xav kom qhuav nceb koj tus kheej, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab tshuaj ntsuab. Kev ziab hauv qhov cub kuj yog ib qho yooj yim heev, tab sis yuav siv sij hawm sib piv ntev, nyob ib ncig ntawm tsib teev. Ntawm no yog yuav ua li cas:
- Cua qhov cub kom kub ntawm 50 txog 70°C.
- Set "recirculated cua".
- Muab cov nceb npaj rau ntawm lub tais ci ci nrog daim ntawv ci.
- Muab tso rau hauv qhov cub.
- Caw ib rab diav ntoo los yog tej yam zoo sib xws ntawm qhov cub qhov cub thiab qhov cub.
- Qhov no tso cai rau cov dej ntws tawm kom dim.
Cov nceb tau qhuav txaus kom sai li sai tau thaum lawv tsis tuaj yeem khoov. Hloov chaw, lawv yuav tsum tawg tam sim ntawd.
Tip
Lub ntsim Krause Glucke tsis poob nws cov ntxhiab txawm tias khov.
