Nws tsis yog vim li cas huab tais oyster nceb kuj hu ua huab tais oyster nceb. Cov nceb khov, ntsim heev tuaj yeem cuam tshuam nrog cov nceb oyster, tab sis zoo ib yam li cov nceb porcini uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev saj thiab tsos. King oyster nceb tsis tau tsuas yog muaj ib tug ilv saj, tab sis kuj muaj ntau yam nyob rau hauv lub chav ua noj. Nrog cov kab lis kev cai npaj txhij, koj tuaj yeem loj hlob cov txiv hmab txiv ntoo qab koj tus kheej hauv tsev.
Yuav ua li cas thiaj loj hlob huab tais oyster nceb kuv tus kheej?
Cov nceb muaj koob muaj npe tuaj yeem loj hlob hauv tsev siv cov kab lis kev cai npaj tau los ntawm kev tso rau ntawm qhov kub ntawm 10 txog 20 ° C thiab cov av noo siab, ua kom lub substrate sib npaug thiab sau thawj cov nceb tom qab li 2-3 lub lis piam..
Kev loj hlob yog ib qho yooj yim heev nrog cov kab lis kev cai npaj ua nceb
Los ntawm cov chaw muag khoom tshwj xeeb koj tuaj yeem tau npaj cov kab lis kev cai nceb uas loj hlob ntawm cov ntoo chipped thiab nruj nreem qhwv hauv cov ntawv yas. Yeej, koj tsis tas yuav ua dab tsi ntxiv dua li qhib cov hnab no thiab ua kom lub substrate moist - nrog rau qhov chaw tsim nyog thiab cov av noo sib xws, nws tsis siv sijhawm ntev kom txog thaum thawj lub taub hau tshwm. Tom qab sau qoob, cov kab lis kev cai tiav tuaj yeem qhib tau ob mus rau peb zaug, kom koj tuaj yeem sau tau ob peb kilograms ntawm nceb tshiab hauv ob peb lub lis piam.
Tshwj xeeb thiab tswj kab lis kev cai cog nceb
Txhawm rau kom loj hlob nceb kom tiav, koj thawj zaug xav tau qhov chaw tsim nyog. Koj tsis tas yuav muaj lub vaj kom loj hlob cov nceb nceb, vim tias cov kab lis kev cai npaj tau yooj yim tuaj yeem muab tso rau ntawm lub sam thiaj, hauv cellar lossis hauv chav dej - qhov tseem ceeb tshaj plaws yog qhov kub ntawm kaum thiab 20 ° C. C thiab cov av noo siab. King oyster nceb nyiam nws moist, uas yog vim li cas cov av noo zoo tshaj yog nyob ib ncig ntawm 90 feem pua. Yog tias koj tsis muaj qhov chaw los ua qhov no, nws tsis muaj teeb meem: Txij li thaum lub hood yas tseem kaw thaum lub sij hawm cog qoob loo, ib hom ntawm cov nyhuv tsev cog khoom yog tsim - sab hauv ntawm lub hnab yas yog txaus moist. Lub teeb, ntawm qhov tod tes, tsuas yog xav tau me ntsis xwb.
- Pib, tsuas yog txiav qhov ntawm cov ces kaum ntawm lub hnab yas.
- Khaws lub substrate nrog mycelium tusyees moist.
- Txawm li cas los xij, tsis txhob tso dej - ua ob peb qhov hauv qab ntawm lub hnab.
- Tsis txhob tsuag lub substrate nrog lub raj mis tsuag - kab mob feem ntau sau ntawm no.
- Cov dej los ntawm cov dej huv tuaj yeem hloov.
- Thaum thawj cov nceb taub hau tshwm, txiav saum lub hnab qhib.
- Tau cov yas thaum cov nceb loj.
Thaum twg koj tuaj yeem sau cov nceb thawj zaug?
Yog tias koj siv cov kab lis kev cai npaj txhij, koj tuaj yeem sau thawj cov nceb tom qab li ob mus rau peb lub lis piam. Los ntawm txoj kev, huab tais oyster nceb tuaj yeem loj heev, tab sis tsis txhob tos ntev dhau los sau lawv - txwv tsis pub saj yuav raug kev txom nyem.
Tshuaj thiab ua cov tshuaj ntsuab nceb
Tam sim ntawd tom qab sau qoob, koj tuaj yeem ntxuav thiab ua cov nceb nceb. Cov nceb aromatic saj zoo tshaj plaws freshly kib hauv lub lauj kaub nrog butter thiab tsuas yog ntsev thiab kua txob. Rau cov qoob loo loj dua, koj tuaj yeem khov, qhuav lossis khaws qee yam ntawm nws yam tsis muaj teeb meem.
Tip
Thaum koj yuav vajntxwv oyster nceb, qee zaum koj tuaj yeem pom ib qho fluffy, cobweb-zoo li, dawb qauv. Qhov no tsis yog pwm, tab sis qhov fungal mycelium. Koj tuaj yeem kib thiab noj nws lossis tsuas yog txiav tawm thiab siv nws los cog koj cov nceb.
