Koj yuav tsum tau yuav apricots thaum lawv siav. Yog li ntawd, xyuas kom meej tias cov txiv hmab txiv ntoo yog golden daj nyob rau hauv cov xim, muaj ib tug qab ntxiag tsw thiab hais tias cov txiv hmab txiv ntoo muab me ntsis thaum nias maj mam. Unripe apricots yuav tsis ripen nyob rau hauv tsev. Lawv kuj qhuav thiab nyob twj ywm tasteless. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo siav yooj yim dua rau ntawm daim tawv nqaij.
Yuav ua li cas rau tawv apricots?
Rau daim tawv nqaij apricots, ua ib tug ntoo khaub lig-shaped txiav ntawm lub hauv paus ntawm qia, blanch lawv nyob rau hauv boiling dej rau 1-2 feeb, yaug lawv nyob rau hauv dej txias thiab ces tshem tawm cov tev. Tom qab ntawd tshem cov xim av thiab pob zeb.
Skinning apricots - kauj ruam yog kauj ruam
Yog tias apricots noj nyoos, koj yuav tsum tsis txhob tshem cov tev vim tias feem ntau ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins nyob hauv qab ntawm daim tawv nqaij. Fiber kuj tseem zoo rau kev zom zaub mov. Nws yog txaus yog tias koj ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom huv si ua ntej noj mov. Thaum ua noj thiab ci, nws ua rau kev txiav txim siab tshem tawm cov tev vim tias cov tais diav muaj qhov zoo dua.
- Thawj, dej kub hauv lub lauj kaub loj.
- Txiav lub apricot crosswise ntawm lub hauv paus ntawm qia. Ua li no, siv ib rab riam ntse ntse. Sim tsis txhob nkag mus tob rau hauv lub pulp.
- Thaum dej npau, muab txiv ntoo tso rau hauv.
- Tsev cov apricots hauv dej kom ntev li ib mus rau ob feeb thiab muab tshem tawm nrog ib rab diav.
- Tam sim ntawd muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv dej txias. Qhov no yuav cuam tshuam cov txheej txheem ua noj sai thiab tiv thaiv apricots los ntawm kev muag muag heev.
- Blanching tau loosened lub tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab tam sim no yuav tev tawm ib daim ntawm ib daim nrog ib tug riam kom sai li sai tau apricots tau txias tag.
- Tam sim no txiav tawm cov xim av ntawm cov tawv nqaij.
- Hloov cov txiv hmab txiv ntoo thiab tshem lub pob zeb.
Siv tawv apricots
Cov tawv nqaij apricots yog qhov zoo tshaj plaws ua tiav tam sim ntawd, piv txwv li muab tso rau ntawm lub ncuav mog qab zib lossis nplawm rau hauv curd cream ntawm cheesecake. Cov txiv hmab txiv ntoo qab qab zoo li zoo dua, tshwj xeeb tshaj yog thaum ci tsis muaj tawv nqaij, thiab tseem muaj qhov qab zib ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau muab tshem tawm. Skinned apricots kuj tau siv hauv chav ua noj, piv txwv li apricot skewer nrog sage rau yaj chops lossis hauv curry. mov nrog apricot pieces. Tsis muaj kev txwv rau koj txoj kev xav.
