Txoj kev sau qoob loo los, cov nplej tau huv si, tab sis txoj haujlwm tseem tsis tau tiav. Tom ntej no yog kev sib tsoo ntawm grain. Tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv no nws muaj peev xwm ua cov sau qoob loo rau hauv khob cij. Koj puas tau sau koj cov qoob loo thawj zaug thiab yog li ntawd tseem tsis tau muaj kev paub hauv thaj teb? Tsis txhob txhawj, hauv cov ntawv no koj yuav pom tag nrho cov ntaub ntawv koj xav tau kom ua tiav cov khob cij.
Vim li cas koj yuav tsum zom koj cov nplej?
Kev sib tsoo nplej yog tsim nyog vim tias cov hmoov nplej hauv tsev muaj fiber ntau thiab cov vitamins, muaj kev nyab xeeb rau cov neeg tsis haum tshuaj thiab tuaj yeem noj raws li xav tau. Lub tshuab nplej yog tsim nyog los hloov cov nplej qhuav rau hauv hmoov.
Puas tsim nyog siv zog?
Tau kawg, kev sib tsoo cov nplej yuav siv zog me ntsis. Tab sis koj yuav tsum tau siv sij hawm, vim hais tias tus kheej hauv av nplej muaj ntau yam zoo:Cov khoom lag luam nplej tag nrho suav tias muaj kev noj qab haus huv dua li cov hmoov nplej. Txij li thaum lub plhaub ntawm cov nplej tau khaws cia thaum ua tiav, cov khoom ci muaj ntau cov as-ham thiab vitamins. Txij li cov nplej yog cov nplej ntau tshaj plaws hauv tebchaws Yelemes, cov hmoov nplej tshwj xeeb yog pheej yig. Txhawm rau kom cov nqi tsim khoom kom tsawg li tsawg tau, ntau lub tuam txhab sib xyaw cov hmoov nplej rau hauv cov khob cij los ntawm lub tsev loj, uas tau tshaj tawm tias yog cov khoom lag luam tag nrho. Txawm li cas los xij, yog tias koj zom koj cov nplej koj tus kheej, koj tuaj yeem paub tseeb tias koj yuav tau txais cov khoom tiav, ntshiab kawg.
Qhov no tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj gluten intolerance. Yog tias koj tsis tuaj yeem zam cov gluten protein, yuav tsum tsis muaj ib qho ntawm cov nplej uas muaj gluten hauv koj cov hmoov nplej. Tam sim no koj tuaj yeem yuav cov hmoov nplej uas tsis haum rau hauv khw muag khoom, tab sis ib txwm muaj kev pheej hmoo tias cov hmoov nplej uas muaj gluten yav dhau los tau ua tiav hauv lub zeb. Cov khoom seem tuaj yeem sib xyaw nrog koj cov nplej.
Lwm qhov zoo ntawm kev sib tsoo koj tus kheej yog qhov ntau npaum li cas. Feem ntau koj tsuas yog xav tau me me rau cov kua ntses tuab. Nrog koj tus kheej zeb koj tuaj yeem tsim koj cov hmoov nplej raws li koj xav tau. Yog tias muaj qee yam tseem tshuav, nyeem ntawm nplooj ntawv no yuav ua li cas khaws koj cov nplej zoo tshaj plaws. Txhua yam, nws tus kheej-milled hmoov muaj fiber ntau thiab vitamins. Tsis tsuas yog nws noj qab haus huv, tab sis nws kuj saj zoo dua.
Cov lus qhia
Yuav kom zom koj cov nplej koj tus kheej, koj xav tau ib lub zeb. Raws li qhov xav tau ua haujlwm, cov no muaj nyob rau hauv yuav luag txhua tus nqi ntau. Koj yuav tsum xyuam xim rau tej yam hauv qab no:
- Cov nplej yuav tsum qhuav txaus.
- Koj tuaj yeem ntxuav lub tshuab ntxhua khaub ncaws los ntawm kev khiav nplej los ntawm lub tshuab grinder. Qhov no tshem tawm cov dej.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum ntxuav lub zeb nrog ib tug qhuav (!) txhuam.
Tip
Lwm txoj hauv kev ua cov nplej yog kom germinate cov nplej.
