taum ntsuab npaj sau txog peb lub hlis tom qab tseb. Koj tuaj yeem qhia qhov no vim tias cov zaub uas tau tawg sib cais muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo, tawg thiab cov noob tseem tsis tau loj dua li ib centimeter. Yog tias lawv muaj qhov cua zoo, cov taum yuav kav ntev li ob hnub hauv lub tub yees. Yog li ntawd, nws yog ib qho tsim nyog los khaws cov zaub mov zoo los ntawm kev khaws cia.
Yuav khaws tau taum ntsuab li cas?
Txhawm rau khaws tau taum ntsuab, koj tuaj yeem khov lawv lossis ua noj rau lawv. Thaum khov, xim, saj thiab cov khoom xyaw yog khaws cia, thaum cov taum qaub taum yog qhov zoo tagnrho rau stews lossis zaub xam lav.
Ntsuab taum
Thaum koj khov zaub, feem ntau ntawm cov xim, saj thiab cov khoom xyaw khaws cia. Ua li no, cov zaub crunchy nyob ib ncig ntawm kaum lub hlis.
- Ntxuav cov taum kom ntsuab, txiav cov qia thiab hau thiab rub tawm tej xov.
- Cia dej rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv ntsev.
- Tau ib lub tais loj nrog dej khov dej txias.
- Tom qab peb feeb ua noj, tshem cov taum nrog ib rab diav thiab ntxiv ncaj qha rau hauv dej txias.
- Pov kom qhuav, ncuav rau hauv lub freezer hnab hauv feem thiab kaw airtight. Xwb, kaw cov thawv ntim khoom noj kom nruj kom haum.
- Sau hnub rau cov khoom noj khov kom tsis txhob overlay.
Green taum, boiled qaub
Peb pog tau khaws zaub li no. Nws yog lub hauv paus zoo meej rau lub caij ntuj no tais xws li taum stew lossis taum nyias.
Rau ob mus rau peb khob koj xav tau:
- 1 kilo of taum ntsuab
- 2 dos
- 125 ml herbal vinegar
- 500ml dej
- Canning txuj lom
- Dill thiab savory
- S alt
Kev Npaj:
- ntxuav thiab ntxuav cov taum.
- Cia dej rau hauv lub boil, ntxiv ntsev thiab noj cov zaub kom txog thaum al dente.
- Tuav hauv dej khov dej txias thiab hliv rau hauv iav.
- Tev cov dos thiab txiav mus rau hauv zoo rings.
- Nqa 500 ml dej rau boil.
- Cia cov dos, vinegar, txuj lom sib tov thiab tshuaj ntsuab rau ib feeb.
- Cov taum ntsuab nrog rau cov khoom thiab kaw lub hub.
- Sau ib lub tais ci loj nrog dej thiab tso cov hub uas khaws cia rau hauv. Cov no yuav tsum tsis txhob kov ntug ntawm lub thawv.
- Boil cov taum nyob rau hauv qhov cub ntawm 175 degrees rau li ob teev thiab cia lawv txias nyob rau hauv ib da dej tshuaj yej.
Tip
Cov iav nrog lub viav vias saum thiab cov nplhaib roj hmab lossis cov tsoos mason hub yog tsim rau khaws cia. Ua haujlwm kom huv si thiab ua kom tsis muaj menyuam hauv cov thawv ua ntej kom tsis txhob muaj kab mob thiab kab mob nyob hauv lub hub.
