Qab zib zucchini yog tshuaj lom - tsis muaj ifs lossis buts. Koj tuaj yeem paub vim li cas qhov no tshwm sim ntawm no. Yuav ua li cas koj thiaj paub txog kev pheej hmoo ntawm kev lom nyob rau hauv lub sij hawm zoo yog tsis muab zais los ntawm koj. Phau ntawv qhia no piav qhia txog qhov ua tau zoo thiab nkag siab tias vim li cas zucchini los ntawm koj tus kheej sau tau cuam tshuam ntau dua li zucchini yuav los ntawm lub tsev loj.
Vim li cas zucchini iab thiab kuv yuav ua li cas?
Qab zib zucchini muaj cov tshuaj lom cucurbitacins, uas ua rau muaj kev phom sij lom. Qhov no tuaj yeem lees paub los ntawm qhov iab saj, tsis hais ntau yam lossis xim. Hauv tsev-loj hlob zucchini feem ntau cuam tshuam vim hla-pollination, kub ntxhov siab lossis cov noob tsis raug. Yog hais tias zucchini saj iab, nws yuav tsum muab pov tseg.
- Yog hais tias zucchini saj iab, noj ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev lom neeg nrog rau qhov tshwm sim ntawm qhov phem tshaj plaws.
- Qhov ua rau lub iab saj yog cov nroj tsuag nws tus kheej lom cucurbitacins, uas yog bred los ntawm hwm supermarket ntau yam thiab feem ntau muaj nyob rau hauv hobby vaj zucchini.
- Cia txias los yog ntev, cua sov los yog drought kev nyuaj siab activates zus tau tej cov tshuaj iab. Boiling los yog kib tsis yaj cov co toxins.
Vim li cas zucchini thiaj iab?
Yog tias zucchini saj iab, koj txoj kev noj qab haus huv yuav muaj kev phom sij. Qhov ua rau muaj teeb meem yog cucurbitacin, tshuaj lom nroj tsuag iab hauv tev thiab pulp. Hom thiab xim tsis ua lub luag haujlwm. Ntsuab thiab daj zucchini raug cuam tshuam sib npaug. Txawm tias nyob rau hauv me me, cov nroj tsuag tshuaj lom ua rau excruciating tsos mob xws li xeev siab, mob plab thiab raws plab. Nyob rau hauv cov concentration ntau dua yuav muaj kev pheej hmoo ua rau mob hnyav lossis tuag taus.
Xov xwm zoo yog cov tshuaj iab iab nyob rau hauv vaj ntau yam los tau ntev los lawm. Cov xov xwm phem yog tias nyob rau qee qhov xwm txheej tsis zoo ntawm cov tshuaj iab tseem tuaj yeem tsim. Feem ntau muaj kev phom sij txaus ntshai thaum noj zucchini hauv tsev.
Yuav ua li cas paub txog iab zucchini?
Ua ntej ua noj zucchini, koj yuav tsum sim ib daim kom tshem tawm tej yam iab
Lub iab saj ntawm zucchini tsis tuaj yeem pom los ntawm sab nraud. Nrog rau tus qauv koj nyob rau sab nyab xeeb. Yuav ua li cas qhia yog tias zucchini muaj tshuaj lom iab:
- ntxuav thiab txiav zucchini
- Muab ib daim me me, nyoos thiab tsis muaj caij, hauv koj lub qhov ncauj
- Yog hais tias lub zucchini muaj me ntsis, fruity-nutty ceeb toom, npaj thiab ua hauj lwm li qub
- Yog hais tias saj yog iab, nti tawm cov qauv thiab pov tseg cov tshuaj lom zucchini
Yog tias koj pom qhov tsis hnov tsw tsw qab, iab ua ntej txiav, koj tuaj yeem cawm koj tus kheej ntawm kev sim saj. Zucchini lom nrog cucurbitacin tsw tsw qab thiab musty.
Nyob zoo cov niam txiv. Thov ib txwm ua qhov kev sim saj rau koj cov menyuam koj tus kheej. Hauv cov menyuam yaus, qhov kev xav ntawm saj feem ntau tsis tsim txaus kom paub txog lub iab aroma.
Tip
Cov saj me me tsis yog qhov zoo tshaj plaws rau cov zaub taub dag noj qab haus huv. Yog tias koj xav noj zucchini nyoos, muaj lwm yam tseem ceeb los xav txog. Yog tias cov khoom lag luam los ntawm lub khw muag khoom loj thiab tsis muaj cov organic foob, cov tshuaj tua kab seem ntawm lub tev ua rau cov txiv hmab txiv ntoo tsis zoo. Tsuas tev thiab tsis muaj dab tsi sawv hauv txoj kev tsis muaj kev lom zem zucchini.
Zucchini qab qab - thaum twg? - Yuav ua li cas? - Ua li cas los? Txheej txheem cej luam
Ntsuab zucchini yuav tsum muab pov tseg
Hmoov tsis zoo, cucurbitacin yog cov tshuaj tua kab mob uas tsis muaj zog uas tawm tsam koj me me rau kev tiv thaiv. Cov lus hauv qab no muab cov ntsiab lus ntawm cov xwm txheej thawj zaug thiab kev ua kom raug nrog kev piav qhia luv luv ntawm qhov laj thawj.
| Taste test | Yuav ua li cas? | Vim li cas? |
|---|---|---|
| ntsib tom qab ua noj | tso tseg | Cov tshuaj tsis soluble hauv dej |
| ntsib tom qab kib | tso tseg | Tshuaj yog cua sov resistant |
| qub zucchini iab | tso tseg | tshuaj lom vim khaws cia ntev |
| frozen zucchini iab | tso tseg | Tshuaj yog Frost resistant |
| dab ntxwg nyoog | tso tseg | tseem muaj tshuaj lom tsis zoo |
| Peel saj iab | tso tseg | tshuaj lom kuj muaj nyob rau hauv lub pulp |
| Supermarket zucchini iab me ntsis | tso tseg | zucchini dhau los ua tshuaj lom |
pov tseg yog qhov tseeb ntawm kev ua yog tias zucchini saj iab. Cov co toxins uas muaj tsis yaj hauv txhua qhov xwm txheej. Siav, kib los yog khov zucchini nyob twj ywm tsis noj qab haus huv yog tias tus qauv saj iab ua ntej ua. Yog hais tias tsuas yog lub tev saj me ntsis iab, tev yuav tsis tiv thaiv kev hem thawj ntawm kev lom. Qub zucchini uas tau khaws cia ntev dhau lawm tom qab tsim kom muaj kev noj qab haus huv tsis zoo ntawm cov tshuaj iab. Qhov no kuj siv tau nyob rau hauv cov ntaub ntawv tsawg heev uas overripe zucchini yuav los ntawm lub khw muag khoom qab zib.
Excursus
Saj kuaj pab tau rau txhua hom taub dag
Poisonous cucurbitacin yog ib tug natural tiv thaiv zoo ntawm tag nrho cov cucurbits. Nws tsis yog tsuas yog cov zaub taub dag, zucchini, uas tuaj yeem ua rau muaj tshuaj lom. Ntau yam ntawm hom muaj xws li los ntawm crunchy cucumbers thiab kua txiv hmab txiv ntoo mus rau ilv taub dag xws li patisson squash los yog butternut squash. Txoj cai ntawm tus ntiv tes xoo rau kev npaj hauv chav ua noj yog: thawj zaug saj cov taub taub rau lub iab saj, ces lub caij thiab pab.
Hobby gardeners beware – cross-pollination makes zucchini iab
Cov neeg raug tsim txom ntawm cov tshuaj iab lom yog feem ntau nyiam cov neeg ua teb uas cog lawv tus kheej zucchini. Feem ntau ua rau yog kev sib xyaw kab lis kev cai nrog ornamental taub dag thiab cuam tshuam cross-pollination. Lwm qhov ua rau muaj kev kub ntxhov thiab kub ntxhov, uas ua rau cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj lom iab rau skyrocket. Thaum sau cov noob hauv lub txaj zucchini, koj tsis tuaj yeem paub tseeb tias txawv teb chaws ornamental taub dag paj ntoos los ntawm cov vaj nyob sib ze tau nkag mus rau hauv genome. Nov yog qhov koj tuaj yeem loj hlob qab zucchini koj tus kheej rau kev lom zem yam tsis muaj qhov iab tom qab:
Tsis txhob tso zucchini ib sab ntawm lub taub dag
Zucchini yuav tsum tsis txhob cog ib sab ntawm ornamental taub dag
Cov taub dag ib txwm muaj ntau cov tshuaj lom iab. Yog tias cov muv tsis khoom ua ntej mus ntsib ib lub paj ornamental squash thiab tom qab ntawd ya mus rau lub paj zucchini, dreaded cross-pollination nrog nce qib cucurbitacin tshwm sim. Qhov kev tiv thaiv zoo tshaj plaws yog kom tsis txhob muaj kab lis kev cai sib xyaw ntawm zucchini thiab ornamental squash.
Txoj kev nyuaj siab tsis muaj zucchini care
Cucurbitacin's raison d'etre tsis ua rau peb kev lom zem ua noj ntawm zucchini. Es tsis txhob, iab tshuaj nyob rau hauv cucurbits ua raws li cov nroj tsuag nws tus kheej tiv thaiv tiv thaiv predators, kab tsuag thiab kev nyuaj siab-txog kev loj hlob tsis zoo. Influencing yam xws li cua sov, txias los yog drought ua rau zus tau tej cov tshuaj thiab ua rau lub iab, lom saj nyob rau hauv zucchini. Kev saib xyuas tsis muaj kev ntxhov siab tiv thaiv cov txheej txheem no. Nov yog qhov nws ua haujlwm:
- Loj hlob zucchini nyob rau hauv ib qho chaw sov, cua-tiv thaiv qhov chaw tsis muaj cua sov lub caij ntuj sov (tshav kub activates iab tshuaj ntau lawm)
- Qhov zoo tshaj plaws nyiam cov nroj tsuag hluas qab iav thiab cog lawv tawm ntawm nruab nrab lub Tsib Hlis
- Tiv thaiv los ntawm qhov txias snaps nrog lub hau npog lossis polytunnel (txias ua rau zucchini iab)
- Dej tsis tu ncua nyob rau hauv qhuav qhuav (tsis muaj dej ua rau iab saj)
Plack tawm cov nroj tsuag hauv lub txaj zucchini nrog koj txhais tes. Txiav tuaj yeem ua rau cov hauv paus raug mob, uas cov nroj tsuag teb los ntawm kev tsim cucurbitacin.
Siv cov ntawv pov thawj
Zucchini noob los ntawm cov khw muag khoom tshwj xeeb muaj kev ntseeg siab tsis muaj tshuaj iab. Txhawm rau tiv thaiv lawv txoj kev noj qab haus huv, kev nyiam nyiam cov neeg ua liaj ua teb tshwj xeeb tshaj yog forego sowing noob lawv tau txais lawv tus kheej. Kev yuav cov noob tau ntawv pov thawj txhua xyoo rau kev cog qoob loo hauv tsev txo qhov kev pheej hmoo ntawm iab-tasting zucchini kom tsawg.
Cov yeeb yaj kiab hauv qab no muab peb lub tswv yim tseem ceeb rau cov neeg nyiam nyiam ua vaj zaub uas loj hlob lawv tus kheej zucchini:
Vergiftungsgefahr: Giftige &38; bittere Zucchini erkennen! (Video)
Ntuj nug nug tau
Vim li cas zucchini thiaj iab?
Qhov ua rau lub iab saj yog cov nroj tsuag nws tus kheej cov tshuaj tiv thaiv, thiaj li hu ua cucurbitacins, uas zucchini siv los arm lawv tus kheej tiv thaiv txhua yam kev mob. Cov kev cuam tshuam txog kev yug me nyuam tuaj yeem ua rau cov tshuaj iab no tsis zoo hauv kev lag luam ntau yam. Thaum loj hlob hauv tsev, cov iab co toxins yog ib txwm muaj nyob rau hauv ntau cov nroj tsuag zucchini vim los ntawm cov ntoo khaub lig-pollination los yog cov noob tsis haum. Tsis tas li ntawd, khaws cia rau hauv lub tub yees los yog khov rau hauv lub freezer yuav ua rau koj zucchini iab. Ntawm qhov kub qis dua 10 ° C, cov tshuaj lom iab kuj tuaj yeem tsim hauv cov qoob loo zoo.
Kuv noj zucchini iab. Qhov no puas txaus ntshai?
Nyob iab iab tsis tas yuav muaj teeb meem kev noj qab haus huv
Noj zucchini nrog iab saj tsis tas yuav ua rau mob. Koj txoj cai lij choj thiab tus nqi ntawm cov tshuaj iab uas tau noj los txiav txim seb puas muaj cov tsos mob ntawm kev lom tshwm sim. Yog tias koj muaj xeev siab, ntuav lossis mob raws plab tom qab noj, thov nrog koj tus kws kho mob hauv tsev neeg. Noj cucurbitacin feem ntau txaus ntshai yog tias iab zucchini los ntawm lub vaj nyiam ua haujlwm.
Yuav ua li cas qhia yog tias zucchini muaj tshuaj lom?
Ib zucchini yuav tsum saj me me, fruity mus rau me ntsis nutty. Yog tias koj pom qhov tsis hnov tsw thaum txiav, koj yuav tsum ceev faj. Sim ib qho me me ntawm raw, unseasoned zucchini. Yog tias tus qauv saj qab me ntsis, nti tawm tam sim ntawd thiab muab cov zucchini pov rau hauv lub thoob khib nyiab.
Vim li cas cov laus zucchini iab?
Ntev cia rov ua kom cov co toxins uas dormant hauv zucchini. Vim li no, zucchini yuav tsum tau sau cov tub ntxhais hluas thiab khaws cia tsaus thiab txias ntawm 12 ° txog 15 ° degrees rau qhov siab tshaj plaws ntawm ib lub lim tiam.
Puas khw-muas zucchini saj iab?
Zucchini los ntawm lub tsev muag khoom yog ntau yam uas muaj txiaj ntsig los ntawm cov tshuaj lom iab tau raug bred tawm. Thaum yuav khoom, nrhiav lub plhaub tsis zoo, ci ntsa iab uas muab me ntsis thaum nias maj mam nrog koj tus ntiv tes. Nyob rau hauv cov xwm txheej no koj tuaj yeem tos ntsoov rau qhov me me, fruity ua noj ua haus zoo siab. Cov tshuaj lom yuav tau tsim dua nyob rau hauv mos, overripe, shriveled zucchini, uas yog lub luag hauj lwm rau lub iab saj.
Yuav ua li cas yog tias zucchini casserole saj iab?
Muab zucchini casserole pov rau hauv lub thoob khib nyiab tam sim yog tias nws qab qab. Lub iab saj yog ib qho kev qhia tsis tseeb ntawm kev lom zem los ntawm cucurbitacin. Xyoo 2015, tus neeg ua haujlwm laus poob nws txoj sia vim nws tsis quav ntsej qhov iab heev thaum noj zucchini casserole thiab noj cov co toxins tuag.
Koj puas tuaj yeem tshem tawm qhov iab saj ntawm zucchini los ntawm kev ua noj lossis kib?
No. Tsis muaj kev ua noj ua haus ua kom zoo dua iab zucchini. Daim ntawv iab qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo raug tshuaj lom los ntawm cucurbitacin. Cov nroj tsuag no muaj tshuaj lom tiv taus cua sov thiab tsis yaj hauv dej. Tus neeg twg uas npog qhov iab saj nrog cov txuj lom thiab noj zucchini yuav tau them rau nws nrog cov tsos mob hnyav.
Tip
Yuav ua li cas puas ntsoog thaum lub zog loj hlob zucchini saj iab. Nws tsis tas yuav tuaj rau qhov no yog tias koj ua tiav qhov kev sim thaum ntxov ntawm koj tus kheej cov taub dag. Thaum loj hlob los ntawm cov noob ntawm windowsill, saj ib qho ntawm thawj cotyledons. Yog hais tias koj pom ib tug me ntsis iab saj, lub seedling nyob rau hauv nqe lus nug yog muab pov tseg. Qhov no tsis hloov qhov kev sim zaum kawg ua ntej noj. Yam tsawg kawg koj tau tseg ntau lub sijhawm nkim sijhawm rau kev cog qoob loo, tu thiab sau qoob loo.
