Ntxuav leeks tsis yog ib qho yooj yim. Txij li cov zaub muaj ntau txheej zoo li dos, av thiab pob zeb me me tuaj yeem nkaum thiab nyuaj rau tshem tawm. Txawm li cas los xij, nrog cov thev naus laus zis zoo, nws tsis yooj yim los ntxuav tag nrho cov neeg xauj tsev thiab npaj cov leeks huv rau kev ua haujlwm ntxiv.
Yuav ua li cas ntxuav leeks kom zoo?
Ntxuav leeks yog ib qho yooj yim los ntawm kev txiav cov hauv paus hniav, tshem tawm cov nplooj sab nrauv, halved lub leeks thiab kiv rau hauv dej ntws. Tig lub leek tshaj, ntxuav nws kom huv si thiab qhuav nrog daim ntawv ua noj.
Leek yog dab tsi?
Cov zaub no muaj feem xyuam nrog dos, qej thiab qej qus. Cov stems yog dawb nyob rau hauv qab, muaj ib tug dawb mus rau lub teeb ntsuab ncej thiab tsaus ntsuab nplooj uas nthuav tawm zoo li tus kiv cua mus rau sab saum toj.
Ib txwm yuav leek tag nrho, vim tsuas yog tom qab ntawd nws yuav khaws nws cov aroma. Saib rau cov nplooj ntsuab tob uas tsis muaj xim daj vim qhov no yog qhov qhia txog ntawm cov laus, overgrown canes.
Prepare the leek
- Thawj txiav tawm lub hauv paus.
- Tshem tawm sab nrauv, feem ntau tsis pom nplooj.
- Txiav lub bar hauv ib nrab lengthwise.
Txhob ntxuav tes kom huv si
Tam sim no cov zaub tau yooj yim kiv tawm:
- Ntxuav lub leek, nrog rau qhov kawg kaw tig, kom huv si hauv dej ntws. Qhov no ua rau nws yooj yim los ntxuav cov pob zeb thiab cov av.
- Cia li tig tus pas nrig thiab ntxuav qhov chaw qis.
- Cua cov leek thiab pat qhuav nrog daim ntawv ua noj.
Qhia leeks
Yuav ua li cas cov leek txiav yog nyob ntawm daim ntawv qhia. Yog tias koj xav npaj zaub, txiav cov stalks rau hauv cov nplhaib zoo. Txhawm rau ci, faib cov kab pheeb ces kaum rau hauv daim.
Yog hais tias, txawm tias npaj ua haujlwm zoo, koj tseem pom cov av seem, muab cov chopped sticks rau hauv lub sieve thiab yaug lawv dua hauv dej ntws. Tshem tawm thiab txhuam kom qhuav kom cov kua ntau dhau tsis txhob poob rau hauv lub tais.
Tip
Leeks tuaj yeem siv hauv chav ua noj los hloov cov dos. Cov zaub thaum caij ntuj no saj me ntsis me dua cov tubers thiab kuj yooj yim zom.
