Nyob hauv cov vaj qus, cov laus bushes yog ib qho kev txhais. Lawv muaj dav nyob rau hauv cov hav zoov hauv zos thiab muab tsis tau tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo edible, tab sis kuj aromatic paj. Lub caij pib thaum lub caij nplooj ntoos hlav thaum paj umbels qhib tag nrho.
Thaum twg yog caij nplooj ntoos hlav?
Lub caij nplooj ntoo hlav pib thaum caij nplooj ntoos hlav thiab kav txij lub Tsib Hlis mus txog rau Lub Xya Hli. Lub sijhawm no, cov paj ntoo uas muaj ntxhiab tsw ntawm cov txiv ntoo dub (Sambucus nigra) tuaj yeem sau thiab siv hauv chav ua noj.
Hloov lub caij
Lub dub elderberry muaj lub caij tshwj xeeb ntev vim nws muaj ntau yam. Lub sij hawm flowering ntawm hom no txuas ntxiv txij lub Tsib Hlis mus txog Lub Xya Hli, thaum nws cov txiv hmab txiv ntoo npaj txhij los sau txij lub Yim Hli mus txog rau lub Cuaj Hli. Paj thiab berries muab cov khoom xyaw rau hauv chav ua noj.
Elderberry thrives ntawm no
Nyob rau hauv Central Europe, Sambucus nigra yog ib qho ntawm cov nroj tsuag ntau tshaj plaws. Tsob ntoo yog undemanding thiab robust, uas yog qhov zoo rau nws qhov dav faib. Frost-hardy nroj tsuag nyiam ib nrab ntxoov ntxoo thiab loj hlob ntawm nruab nrab-hnyav los yog xuab zeb xau. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv nitrogen thiab muab cov xwm txheej tshiab. Cov av nplaum me ntsis acidic muab lub hauv paus zoo meej rau kev loj hlob. Lub elderberry yog ib hom kab mob hauv cov nroj tsuag, hauv hav zoov clearings lossis ntawm txoj kev.
Tshuaj
Yog tias koj xav cog tsob ntoo koj tus kheej hauv lub vaj, koj tuaj yeem txiav cuttings hauv nruab nrab lub caij ntuj sov. Cov no yuav tsum yog li kaum centimeters ntev thiab tsis yog ntoo kiag li. Ib nrab ntawm tag nrho cov nplooj kom txo tau dej. Muab cov tua tso rau hauv ib khob dej hauv qhov chaw ci thiab sov. Tom qab ob peb lub lis piam thawj cov hauv paus hniav yuav tshwm sim, yog li koj tuaj yeem cog cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag hauv pots.
Plaub tawm
Cov nroj tsuag tsis nyuaj tuaj yeem cog rau hauv lub vaj kom txog thaum pib lub caij ntuj no. Loos lub subsoil mus rau qhov tob txheej thiab txhim kho nws nrog compost. Ntxig cov nroj tsuag hluas rau hauv av thiab nias lub substrate kom ruaj khov. Dej cov nroj tsuag kom zoo thiab xyuas kom muaj dej tsis tu ncua hauv thawj xyoo.
Cia li sau
Cov hnab ntaub thiab cov pob tawb wicker yog qhov zoo tagnrho rau kev sau qoob loo ntawm cov paj ntoo, vim tias cov khoom cog tau khaws cia xoob thiab muaj qhov cua zoo ntawm no. Condensation sai sai rau hauv cov thawv ntim khoom ntim thiab cov khoom poob zoo.
Yuav ua li cas thiaj zoo:
- Tsis txhob rhuav lub kaus, txiav txiab
- Caw los yog kais stems maj mam tshem cov kab
- ua tib zoo ua tib zoo kom cov paj ntoos tsis ploj
Lub sijhawm zoo
Cov paj tshwj xeeb yog aromatic thaum tsob ntoo tau tso cai kom txaus siab rau huab cua qhuav thiab tshav ntuj rau ob peb hnub. Xaiv lub paj umbels thaum sawv ntxov los yog nruab nrab sawv ntxov, raws li qhov tsw siv zog txo qis thaum nruab hnub. Los nag ntxuav tawm cov paj ntoos, yog li lub aroma tsis tshua muaj zog. Moisture kuj txhawb kev tsim pwm.
Tip
Cia cov paj rau hauv cov mis nyuj, lim tawm cov nroj tsuag thiab tuav cov qe qe thiab qab zib sib tov. Ntxiv qhov no mus rau lub simmering elderflower mis nyuj thiab ib zaug txias ntxiv whipped cream. Nyob rau hauv lub freezer, qhov sib tov freezes rau hauv elderflower ice cream.
