Ntau qhov ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab yog ripening hauv ntau thiab ntau lub vaj. Feem ntau tsev neeg noj tsis tau tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau lub sij hawm luv luv. Yog li dab tsi tuaj yeem pom tseeb dua li kev ua cov no rau hauv cov kua txiv qab thiab khaws cia rau lub sijhawm ntev los ntawm kev npau taws? Peb piav qhia yuav ua li cas ua qhov no hauv kab lus no.
Yuav ua li cas khaws tau txiv hmab txiv ntoo los ntawm boiling?
Txhawm rau khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev khaws cia, koj xav tau cov txiv hmab txiv ntoo siav, qab zib, kua txiv qaub, lub raj mis thiab lub tshuab khaws cia tsis siv neeg lossis qhov cub. Boil lub grapes ntxuav nrog dej, puree, sieve thiab sov lub kua txiv nrog qab zib. Sau cov kua txiv rau hauv lub raj mis thiab ua noj rau 30 feeb ntawm 90 degrees hauv lub kaus poom lossis ntawm 180 degrees hauv qhov cub.
Cov khoom xyaw thiab cov khoom siv xav tau
Rau ob lub fwj ntawm 1 liter kua txiv koj xav tau:
- 2 kg txiv hmab txiv ntoo
- 450ml dej
- 75 - 100 g qab zib ib liter ntawm pressed kua txiv
- 2 txiv qaub kua txiv
Koj kuj xav tau:
- cooking pot
- Hand Blender
- ntaub linen lossis muslin diaper
- Powl
- Funnel
- Tsis siv neeg khaws cia tshuab lossis lub qhov cub
Cov fwj zoo
Wide-qhov ncauj lub raj mis pov tseg nrog lub hau ntswj yog cov tswv yim zoo rau kev khaws cia. Xwb, Weck kua txiv fwj nrog lub qhov qhib loj uas kaw nrog lub khob hau, roj hmab nplhaib thiab hlau clip yog tsim nyog.
Yog tias koj xav rov qab siv cov fwj siv, koj yuav tsum xyuas kom meej tias lub foob ntawm lub hau ntswj yog tsis puas.
Ua kua txiv hmab txiv ntoo
- Ntxuav txiv hmab txiv ntoo kom zoo, cais cov txiv hmab txiv ntoo lwj, tshem cov stems.
- Muab cov dej tso rau hauv lub lauj kaub ua noj nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo.
- Nyob rau hauv boil thiab simmer li nees nkaum feeb.
- Meanwhile, sterilize lub fwj thiab hau hauv boiling dej rau kaum feeb.
- Tshuaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab dej nrog txhais tes blender rau hauv tuab tuab.
- Muab daim ntaub tso rau ntawm ib lub thoob loj tso rau saum lub tais.
- Cia cov kua txiv ntws los thiab nyem cov txiv hmab kom zoo.
- Cia cov kua txiv hmab txiv ntoo rov qab thiab ncuav qab zib.
- Thaum cov crystals yaj lawm, ncuav rau hauv lub fwj uas siv lub funnel.
- Kaw tam sim ntawd.
Conserve kua txiv hmab
Rau lub txee lub neej ntev dua, nws raug pom zoo kom khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo ntxiv.
- Muab txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm daim phiaj ntawm lub kaus mom.
- Pho dej kom txog thaum lub ntim tsawg kawg yog ib nrab submerged hauv cov kua.
- so dej ntawm 90 degrees rau 30 feeb.
- Tsev tawm, cia txias thiab xyuas seb lub tshuab nqus tsev puas tau tsim nyob rau hauv txhua lub fwj.
Yog tias koj tsis muaj lub lauj kaub ua noj, koj tuaj yeem boil cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv qhov cub:
- Muab cov fwj tso rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv ob mus rau peb centimeters dej.
- Muab tso rau hauv qhov cub thiab kub rau 180 degrees.
- Thaum cov npuas tshwm nyob rau hauv lub fwj, tig tawm thiab tso cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov yeeb nkab rau lwm 30 feeb.
- Tshem tawm nrog lub iav lifter thiab cia kom txias.
Khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv qhov chaw txias, tsaus kom nws yuav kav ntev li rau lub hlis.
Tip
Yog tias koj muaj lub siab cooker, koj tuaj yeem tso cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv lub sieve ntawm lub lauj kaub ua noj. Nqa mus rau lub rhaub kom txog thaum koj hnov cov pa tawm ntawm lub valve. Tig lub cua sov, tab sis cia lub lauj kaub rau nws. Thaum txias, qhib thiab kua txiv raws li tau piav qhia saum toj no.
