Koj los tsev los ntawm hav zoov, tau mob siab mus sau cov qej qus, ua pesto nrog nws - thiab tom qab ntawd cov qej qej puree qab nyom. Yuav ua li cas ntxhov siab! Yog li ntawd qhov no tsis tshwm sim dua, koj yuav pom kev pab hauv kab lus no yuav ua li cas kom tsis txhob ua yuam kev.
Vim li cas cov qej qus tsw tsw nyom?
Yog hais tias cov qej tshiab tshiab uas tau npaj ua zaub ntsuab, nws tuaj yeem muajntau yam: Txawm koj muajtsis sau qej qus, koj muaj qhovnplooj tuaj liglos yog thaum kawgnpam yuam kevTshwj xeeb,pureeing thiab mixing nyob rau hauv cov khoom noj processor ua rau poob ntawm tsw rau tshuaj ntsuab.
Puas yog peb tseem yuav khaws tau cov txiv maj phaub qab zib?
Grassy-tasting qus qej los yog pesto ua los ntawm nws yuav cawm tsis taunrog tej yam tricksYog hais tias cov qej qus qus puree yog tshiab, koj tuaj yeem tso nws rau ob peb hnubThiab Cia nws tshumNrog me ntsis koob hmoov nws tseem yuav noj ntawm txoj cai qej tsw. Yog tias tsis yog qhov no, koj yuav tsumpov tseg txhua yam zoo dua! Tom qab tag nrho, koj tsis tuaj yeem paub tseeb 100 feem pua tom qab ntawd koj yeej siv cov qej qus - lily ntawm hav nplooj txawm tau pom nyob rau hauv lub khw muag zaub qus qej. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem paub cov no - zoo li cov nplooj ntawm lub caij nplooj zeeg crocus - los ntawm lawv cov iab aroma.
Koj tuaj yeem ua dab tsi los tiv thaiv qej qus los ntawm saj nyom?
Ntau zaus qus qej pesto saj nyom yog tias koj puree nwsrau ntev thiab siab dhau qhov chaw. Yog li ntawd, qhov poob ntawm saj tuaj yeem zam tau los ntawm kev siv qej nplooj
- txiav tes nrog riam ntse
- tsuas yog luv thiab
- puree rau qis qis los yog chop hauv lub blender
Koj yuav tsum tautsis txhob siv roj txiv ntseejvim qhov no ua rau nplooj iab. Hloov chaw, sivfavorless zaub roj, piv txwv li sunflower lossis rapeseed roj yog qhov tsim nyog heev. Cov khoom xyaw uas muaj ntxhiab xws li parmesan thiab roasted ntoo thuv ceev kuj npog cov qej qus thiab yuav tsum tsis txhob siv. Ntau tus neeg ua noj kuj cog lus los ntawmblanching qus qej nplooj ua ntej siv lawv
Thaum twg koj yuav tsum tsis txhob noj qej qus?
Txawm hais tias cov nplooj qej qus dhau lawm, lawv tuaj yeem saj cov nyom. Cov nplooj poob lawv cov aroma, uas yog reminiscent ntawm qej, yog tias koj khaws lawv tom qab lub sij hawm flowering tau pib. Tom qab ntawd lawv poob lawv cov tshuaj tsw qab, uas tom qab ntawd tsiv mus rau lub paj. Tam sim noflowering qus qejtsis muaj tshuaj lom tam sim ntawd, qhov tseeb koj tuaj yeem siv paj, tab sis nplooj tsis saj zoo thiab dhau sijhawm txawm dhau los uatawv thiab fibrous. Tam sim no lub caij qej qus dhau lawm thiab koj yuav tsum nrhiav lwm txoj hauv kev.
Tip
Vim li cas qej qus pesto tig qaub?
Cov qej qus pesto tsis saj nyom tom qab qhib lub hub, tab sis nws saj qaub los yog rancid? Tom qab ntawd, hmoov tsis, huab cua nkag mus rau hauv nws thiab koj yuav tsum muab pov tseg. Xyuas kom tseeb tias ib txwm muaj roj txaus rau ntawm qhov qhib qej qej muab tshuaj txhuam - txoj kev no tiv thaiv huab cua thiab tsis tuaj yeem oxidize.
