Ntau tus neeg paub tias cov nplooj qej qus yog qab thiab tuaj yeem siv tau ntau yam hauv chav ua noj. Tab sis koj puas paub tias cov paj qej qus kuj tuaj yeem noj tau thiab ntxiv cov lus qhia maj mam qej rau ntau lub tais? Txoj kev no koj tuaj yeem maj mam qhuav cov paj uas muag hauv hav zoov.
Koj puas tuaj yeem qhuav qej paj?
Qhov tseeb, koj tuaj yeem khaws cov paj qej qus tau zoo los ntawm kev ziab. Tsuas yog me ntsis ntawm cov ntxhiab tsw qab, thiab cov paj qhuav kuj khaws lawv covxim zoo nkaujCov qej qus tawg thaum kawg ntawm lub Plaub Hlis thiab pib lub Tsib Hlis txog liob mus rau peb lub lis piam
Vim li cas koj qhuav qej paj?
Txoj kev yooj yim tshaj plaws yog kom qhuav cov paj qej zoo nkaujtam sim ntawd tom qab sau lawv - tsis txhob cia lawv wilt ua ntej, vim qhov no yuav ua rau cov aroma! Hloov chaw, ua cov hauv qab no:
- Xaiv tsuas yog paj tsis zoo thiab noj qab nyob zoo.
- ntxuav lawv maj mam hauv qab dej.
- Paj paj qhuav nrog ntawv ua noj.
- Spin lawv nyob rau hauv ib lub nyias spinner yog xav tau.
- Txhob muab tso rau ntawm lub tais ci uas muaj daim ntawv ci.
- Qhuav ntawm 70 ° C li ob teev.
Caw ib rab diav ntoo los yog tej yam zoo sib xws ntawm qhov cub qhov rooj thiab qhov cub kom cov dej ntws tawm. Xwb, cov paj kuj tuaj yeem qhuav rau hauv ib qhodehydrator..
Yuav ua li cas khaws cov qej qej kom zoo?
Tom qab ziab, cia cov paj qej qus txias ua ntejTom qab ntawd muab ntim rau hauv lub thawv uas tuaj yeem kaw tau zoo - yog tias ua tau airtight - piv txwv li nrog lub hau ntswj. Muab lub nkoj no tso rau hauv qhov chawtsaus thiab qhuav, piv txwv li hauv pantry lossis hauv qab daus.
Koj siv tau dab tsi qhuav qej paj rau?
Dried qus qej paj siv taurau ntau lub hom phiaj, piv txwv li
- as a spice in cooking
- rau sprinkling salads and soups
- ua kom zoo rau cov qhaub cij
- ua ib feem ntawm koj tus kheej cov txuj lom sib tov
- rau qej ntsev
- rau cov txiv lws suav paj ntoos
- rau qus qej pesto
- rau tshuaj ntsuab quark thiab dips
Dried qus qej paj mus tshwj xeeb zoo nyob rau hauvSpice mixtures nrog - kuj qhuav - tshuaj ntsuab xws li marjoram, oregano, parsley thiab qhuav chili peppers thiab dos hmoov.
Vim li cas cov txiv lws suav qhuav tau ntev npaum li cas?
Yog khaws cia kom raug, cov paj qej qhuav qhuav yuav kav ntevtxog ib xyoos. Tab sis ceev faj: raws li lub sij hawm nce, paj poob ntau thiab ntau dua ntawm lawv saj, uas yog vim li cas koj yuav tsum tsis txhob cia lawv ntev heev. Yuav muaj cov khoom siv ntxiv rau lub caij nplooj ntoo hlav tom ntej no!
Tip
Koj puas tuaj yeem qhuav nplooj qej qhuav?
Hauv paus ntsiab lus, cov paj qej qus tuaj yeem qhuav, tab sis cov txheej txheem no tsis pom zoo. Nyob rau hauv sib piv rau paj, nplooj poob lawv aroma sai heev thiab yog li ntawd zoo dua khaws cia los ntawm khov.
