Los ntawm kev pom sab nraud, tangerines thiab clementines zoo sib xws. Ob lub txiv hmab txiv ntoo me me dua li txiv kab ntxwv, muaj cov txiv kab ntxwv tev thiab tsw ntxhiab tsw - cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ob hom citrus muaj cov qog roj ntsha uas muaj lub luag haujlwm rau cov ntxhiab tsw qab. Ntau tus neeg nyiam citrus ntseeg tias clementines tsuas yog tangerines uas tsis muaj noob. Qhov tseeb, txawm li cas los xij, qhov sib txawv mus ntxiv.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm tangerines thiab clementines?
Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm tangerines thiab clementines yog tias clementines muaj cov noob tsawg dua thiab qab zib dua, thaum tangerines muaj txog cuaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab tsis qab zib. Tsis tas li ntawd, clementines tau ntev-ntev thiab tuaj ntawm thaj av Mediterranean, thaum tangerines muaj lawv cov keeb kwm hauv Suav teb.
Keeb kwm
Ua ntej ntawm tag nrho cov, muaj qhov sib txawv loj nyob rau hauv cov nqe lus ntawm thaj chaw keeb kwm thiab kev faib cov botanical. Mandarin Ameslikas los ntawm Tuam Tshoj, qhov chaw uas nws tau cog rau ntau txhiab xyoo. Mandarin ntoo yog thawj zaug sau tseg nyob rau hauv lub xyoo pua 12th BC. Lub npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kuj yog Suav keeb kwm; nws tshuav nws rau cov neeg ua haujlwm siab hauv lub xeev uas tau hu ua "Mandarin". Lub clementine, ntawm qhov tod tes, tsis muaj nws cov hauv paus hniav hauv Asia - zoo li yuav luag tag nrho cov citrus nroj tsuag - tab sis nyob rau hauv cheeb tsam Mediterranean. Cov txiv hmab txiv ntoo no yog Ameslikas hla ntawm mandarin thiab iab txiv kab ntxwv. Nws tau pom nyob rau hauv 1912 nyob rau hauv lub vaj ntawm ib tug hauj sam ua hauj lwm nyob rau hauv Algeria, Tij Laug Clément.
Satsuma yog dab tsi?
Satsuma yog feem ntau seedless version ntawm mandarin. Qhov ntau yam ntawm tangerine no tsis tshua muaj ntxhiab tshaj qhov qub, tab sis yog nrov dua vim nws tsis muaj noob. Satsuma los ntawm Nyiv, qhov chaw mandarin tau cog txij li thawj xyoo pua BC.
Fruit
Qhov txawv ntawm mandarin thiab clementine tuaj yeem pom tsis yog hauv lawv lub hauv paus, tab sis kuj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej.
- Lub mandarin muaj cuaj ntu ntawm cov txiv hmab txiv ntoo sab hauv, uas tau sib cais los ntawm ib qho nyias nyias.
- Rau Clementine muaj ntawm yim thiab kaum ob.
- Nyob rau hauv sib piv rau tangerines, clementines muaj ob peb los yog tsis muaj noob.
- Clementines muaj suab thaj ntau dua li tangerines thiab yog li qab zib.
- Tangerines tuaj yeem khaws cia ntev tshaj li ib mus rau ob lub lis piam kom txog thaum lub tev tawm ntawm lub pulp thiab thaum kawg qhuav.
- Clementines khaws cia ntau dua: Lawv tuaj yeem khaws cia ntawm qhov txias txias txog li yim lub lis piam yam tsis poob lawv cov kua txiv.
Cov khoom xyaw thiab Calories
Mandarins thiab clementines zoo ib yam ntawm lawv cov khoom xyaw thiab cov calorie ntau ntau, txawm hais tias muaj qhov sib txawv loj, tshwj xeeb tshaj yog cov vitamin C thiab folic acid.
- 100 grams ntawm mandarin muaj qhov nruab nrab ntawm 46 kcal, thaum tib tus nqi ntawm clementine muaj 37 kcal.
- 100 grams ntawm tangerine muab txog 30 milligrams ntawm vitamin C, 33 milligrams calcium, 210 milligrams ntawm poov tshuaj thiab xya milligrams ntawm folic acid.
- tib tus nqi ntawm clementine muaj, qhov nruab nrab, 54 milligrams ntawm vitamin C, 30 milligrams calcium, 130 milligrams ntawm poov tshuaj thiab 33 milligrams ntawm folic acid.
Los ntawm txoj kev, mandarin yog ib qho ntawm cov qub thiab feem ntau thawj hom citrus. Ntau cov nroj tsuag citrus yog qhov tshwm sim ntawm hla mandarin txiv kab ntxwv, suav nrog txiv kab ntxwv. Qhov no tau tsim los ntawm lub caij nyoog hla ntawm mandarin thiab txiv kab ntxwv.
Tips & Tricks
Tus tangerine yog ib qho yooj yim los cog rau hauv lub thawv. Txawm li cas los xij, clementine tsis tshua xav tau thiab, raws li cov nroj tsuag Mediterranean, tsis tshua nkag siab rau qhov txias thiab muaj zog dua li mandarin.
