Puas yog koj cov nroj tsuag coriander tsim cov nplooj tshiab? Tom qab ntawd koj muaj kev xaiv kom nws tshiab rau 2 lub lis piam los yog khaws cia rau ntau lub hlis. Peb mam piav qhia seb nws ua haujlwm li cas hauv qhov no.
Kuv yuav khaws coriander li cas?
Txhawm rau khaws cov coriander, nws tuaj yeem khaws cia tshiab hauv lub tub yees (7-14 hnub), cua qhuav (6 hli txee lub neej), lossis khov (12 lub hlis txee lub neej). Cov tua yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav ua ntej lawv khaws cia raws li.
Cia coriander tshiab hauv lub fridge
Qee zaum cov nplooj thiab tua tuaj yeem sau tau txawm tias tsis muaj qhov xav tau tam sim no hauv chav ua noj. Qhov no yog rooj plaub thaum flowering yuav tsum tau tiv thaiv. Koj tuaj yeem khaws cov qoob loo tshiab tshiab hauv lub tub yees rau 7 mus rau 14 hnub. Yuav ua li cas kom raug:
- txo cov tua hauv cheeb tsam qis dua 2 txog 2.5 cm nrog rab riam
- Thov cov pob hauv ib khob nrog dej
- Muab lub hnab yas tso rau kom txo tau cov evaporation
- hloov dej txhua ob peb hnub
Cov coriander tsuas yog ntxuav sai sai ua ntej noj. Qhov kev ua kom yuam kev me me no khaws lub aroma ntev me ntsis.
Preserving coriander los ntawm huab cua kom qhuav - qhov no yog nws ua haujlwm li cas
Cua yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws coriander. Thaum qhuav, nplooj thiab tua tuaj yeem khaws cia tsawg kawg 6 lub hlis. Nyeem hauv qab no seb txoj kev ua haujlwm tsis yooj yim li cas:
- ntxuav cov coriander tshiab thiab pat qhuav nrog daim ntawv ua noj
- kho ua ke ntawm stems los ua ib pawg me
- dai pem hauv ntej hauv qab nthab
Hauv 14 hnub, coriander nplooj qhuav tawm heev uas lawv rustle.
Preserve vertigo rau 12 lub hlis los ntawm khov
Txiv tshuaj ntsuab ib txwm muaj qhov tsis zoo uas cov nplooj nplaum ua ke tom qab thawing. Cov lus qhia hauv qab no qhia tau hais tias koj tuaj yeem tshem tawm cov khov coriander tua ntawm lub freezer ib tus zuj zus:
- txiav cov tua ze rau hauv av, ntxuav thiab qhuav rau ntawm daim ntawv ua noj
- pab ib sab ntawm lub khob ci
- prefreeze hauv lub freezer ceev 30 feeb
Tom qab ntawd muab cov ceg tawv tawv coriander tso rau hauv lub thawv khov lossis lub hnab yas khov kho. Lub sijhawm 12 lub hlis tom ntej no, tshem tawm cov tua ib tus neeg raws li qhov xav tau yam tsis tas ua ke hauv lub tub yees.
Tips & Tricks
Koj tuaj yeem khaws thiab npaj coriander hauv ib qho mus. Ua li no, muab cov nplooj ntxuav rau hauv cov khoom noj processor. Thaum cov tshuaj ntsuab yog tws, drizzle nyob rau hauv txiv roj roj. Thaum cov ilv muab tshuaj txhuam tau mus txog qhov xav tau sib xws, ncuav nws mus rau hauv cov iav me me rau hauv lub tub yees.
