Hauv kev cog qoob loo, watercress feem ntau yog sau thaum lub caij ntuj no; lub caij pib thaum lub Cuaj Hli thiab xaus rau lub Tsib Hlis nrog pib paj. Txij li thaum watercress yog heev rhiab heev rau siab, nws yog txiav los ntawm tes.
Thaum twg thiab yuav ua li cas thiaj zoo sau qoob loo?
Npua dej tuaj yeem sau tau los ntawm tes lossis nrog lub scythe txij lub Cuaj Hli mus txog rau lub Tsib Hlis. Txiav cov tub ntxhais hluas tua 5-7 cm ntev, tawm hauv cov hauv paus hniav thiab cov khoom cog txaus rau regrowth.
Nyob hauv qee lub tuam txhab muaj scythe kuj siv los sau qoob. Cov tua raug txiav txog 10 mus rau 15 cm ntev thiab bundled raws li qhov hnyav. Qhov hnyav txawv nyob ntawm tus neeg yuav khoom ntawm 70 thiab 120 grams.
Nkauj tawm tshiab
Yog tias koj muaj watercress hauv koj lub vaj, koj tuaj yeem sau tau txij lub Cuaj Hli. Los ntawm kev txiav tsis tu ncua, cov nroj tsuag tseem sprouting, yog li muaj cov tua npaj rau sau txawm nyob rau lub caij ntuj sov thiab koj ib txwm muaj watercress tshiab.
Txiav cov tub ntxhais hluas, sib tw tua txog 5 - 7 cm ntev, lawv saj tshwj xeeb tshaj yog qab. Ceev faj tsis txhob yuam kev rub tawm cov hauv paus hniav thiab tsis txhob prune tag nrho cov nroj tsuag. Qhov no tso cai rau cov nroj tsuag kom rov zoo sai sai thiab tawg dua thiab koj tuaj yeem sau tau sai sai.
Yuav siv dej li cas?
Dab dej muaj ntau yam siv. Nws yog ib qho khoom noj tseem ceeb hauv xyoo 19th England. Koj tuaj yeem haus watercress ob qho tib si nyoos thiab siav. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los siv nws yog txhawm rau txhuam cov tshuaj ntsuab ntawm lub qhaub cij los yog sib tov rau hauv cov zaub xam lav. Watercress kuj tuaj yeem npaj ua zaub zoo li spinach. Lawv kub thiab ntsim saj kuj zoo heev nrog qe.
Cov lus qhia txog kev ua dej num:
- ib txwm txiav rau ntawm buttered bread
- ua zaub xam lav
- zoo li spinach as a zaub
- poached qe on toast
He alth Benefits of Watercress
Watercres yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals thiab yog li ntawm chav kawm zoo heev. Nws muaj cov nyhuv diuretic, ntshav tsim thiab qab los noj mov. Rau cov laj thawj no nws feem ntau siv rau kev kho mob caij nplooj ntoos hlav thiab rau kev tshem tawm, tab sis kuj tiv thaiv rheumatism thiab kab mob raum. Vim tias cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj txhawb kev ua haujlwm, nws yuav tsum tau noj nrog ceev faj thaum cev xeeb tub.
Tips & Tricks
Yog tias koj muaj lub plab rhiab, cia cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zaum saum huab cua rau ob peb feeb ua ntej noj lossis ua tiav, qhov no yuav ua rau nws yooj yim dua rau zom.
